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香烤松茸菌

原料：松茸，松子油，自制味汁。制法：1、将石板用烤箱烤热，取出，表面均匀涂抹松子油；2...
韭菜花爆田鸡配海鲜菇

材料：原料：野韭菜花，干巴菌，海鲜菇，田鸡，辣椒粒。调料：鸡汤，盐，生粉，酱油。制法：...
松塔山珍

材料：原料：鲍鱼菇200克、牛肝菌150克、鸡腿菇150克、鸡脯肉200克、美国大杏片...
干煸茶树菇

用料：茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖...
灰树菇炒风干肉

材料：原料：干灰树菇50克，熟风干肉片100克，青红二荆条圈50克，姜片、蒜片各少许。...
黄焖牛肝菌

此菜制作简单，牛肝菌价格比较贵，少量便可增鲜，提升了档次。黄焖汁综合了香辣、干辣、麻辣...
干锅茶树菇

材料：牛肉片6两茶树菇4两豆芽菜8两蛋白少许蒜苗3根香菜1把姜1块辣椒1根葱1支蒜头2...
鲍汁茶树菇

做法：1、把茶树菇放清水锅里煮透，捞出来控水后，再下六成热的油锅里炸干，捞出备用。2、...
酱爆猪肚菌大厨原创菜热销新菜

主料：猪肚菌辅料：葱、蒜、腊肉快速爆炒过的猪肚菌，保留了其鲜香爽脆的口感，充满整个口腔...
冰封牛肝菌

原料：牛肝菌，猪大骨，老鸡，云南火腿。制法：将猪大骨、老鸡、云南火腿加清水煲制10小时...
极品牛窝骨煲菌汤

最近，我们这一带的饭店都在上各式各样的菌汤，大家做得都差不多，没有独特的地方。后来我和...
牛肝菌焖土猪肉

材料：原料：牛肝菌，土猪腩肉。调料：盐，白糖，酱油。制法：土猪腩肉洗净，切成方块，入热...
锡纸锅干烧珍菌

原料：鸡枞菌、老人头菌、干巴菌、牛肝菌、草菇、鲜香菇各50克，西兰花4朵(约20克），...
茄汁杏鲍菇

原料：杏鲍菇400克，番茄酱35克，白糖35克，米醋30克，盐2克，橙汁10克，糯米粉...
奇味黑木耳

养颜奇味水特点醋香浓郁，呈淡茶色。原料恒顺香醋40克，冰糖、龟甲万酱油各3克，美极鲜味...
富贵松茸球

材料：味型：香甜味主料：松茸45克、糯米粉200克、澄粉100克。辅料：豆沙馅100克...
山珍野菌粥

制作：1、干牛肝菌、松茸菌冲洗干净，入清水泡16小时至透，捞出改刀成片。2、锅下鸡汤1...
炭烤松茸菌

原料：冰鲜松茸150克、姜片、葱节共20克、美极酱油10毫升、蒸鱼豉油10毫升、鲜露5...
干锅台蘑

材料：主料：野生苔蘑300克，五花肉50克，红绿尖椒、洋葱块各20克，葱姜面各5克，大...
咕口老鲜果炸

原料：鲜猴头菇200克，青红椒20克，菠萝50克。调料：盐3克，自制糖醋汁25克，生粉...

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