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椒麻鲜香菇
做法:1、把鲜香菇治净后,切成块下到沸水锅里汆熟,捞出来投凉。2、另取盐、味精、椒麻鸡...
干锅神仙菇
材料:主料:神仙菇200克。辅料:红宫酱肉50克、美人椒10克、蒜苗节5节。调料:鸡粉...
香肉酿鲜菇
材料:瘦猪肉200克、水发金钱香菇8个、熟火腿末25克、鸡蛋1只、小菜心80克、高汤8...
吊锅山珍猪皮
材料:原料:野山菌200克,鲜猪皮250克。调料:鸡精5克,盐5克,姜5克,玉兰片50...
烧椒老人头菌
原料:老人头菌150克、烧椒100克、豇豆100克、蒜粒、青椒酱、鸡精、味精、白糖、美...
香烩青头菌
原料:青头菌200克、五花肉片100克、蒜片、葱丝、盐、味精、鲜鸡汤、湿生粉、幺麻子熟...
干椒牛肝菌
原料:黄牛肝菌200克、干辣椒节、蒜片、盐、味精、幺麻子熟香菜籽油、化猪油各适量制法:...
石锅啫啫野生菌
材料:原料:干牛肝菌50克,干老人头菌50克,鲜鸡枞菌50克,鸡腿菇100克,五花肉7...
青椒龙爪菌
原料:龙爪菌200克、青二荆条辣椒150克、红椒粒、盐、酸辣鲜露、味精、红油、色拉油各...
椒盐香菇
做法:1、把香菇洗净并去蒂,切成筷子头粗的条;另将香料粉和生粉搅匀了待用。2、锅置火上...
三巧碟
原料:净冬瓜400克、杏鲍菇150克、红心咸鸭蛋1个、青豆、橄榄菜、火腿肠粒、盐、鸡粉...
松茸烧牛腩
原料:牛腩400克、冰鲜松茸150克、青红美人椒节40克、海鲜酱、排骨酱各20克、柱侯...
鱼香平菇
材料:主料:平菇辅料:姜末、蒜末、葱末、泡椒末调料:盐、白糖、味精、香醋制作:1、把平...
珍珠养颜羹
材料:味型:咸甜味主料:滑子磨25克。辅料:咸蛋黄25克、豆花50克、菜心1个、构杞少...
富贵松茸球
材料:味型:香甜味主料:松茸45克、糯米粉200克、澄粉100克。辅料:豆沙馅100克...
松茸香菇包
材料:味型:鱼香味主料:鲜香菇12个、鸡脯肉100克、五花肉100克。辅料:松茸粒10...
野菌肺片香
材料:味型:麻辣味主料:牛板肚20克、牛肉10克。辅料:美味牛肝10克、黄牛肝10克、...
牛肉拌茶树菇
材料:味型:豉香味主料:鲜茶树菇250克。辅料:牛肉20克。调料:阳江豆豉50克、盐2...
金菜脆瓜小珍蘑
材料:主料:蟹味菇、滑子蘑、黑鸡菌辅料:黄瓜、金蒜、油炸小西红柿调料:色拉油、鸡粉、糖...
松茸南风肉蒸百叶
材料:主料:松茸菌6片,南风肉6片。辅料:厚百叶6条。调料:味极鲜酱油150克,麻油3...
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