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水涨船高福星照（啤酒紫苏槟郎鸭）

材料：主料：麻鸭一只（约重1000克）。辅料：蒜子20克，槟榔6粒（一开二），紫苏叶1...
剁椒龙虾

材料：主料：龙虾仔300克调料：自制剁椒酱100克制法：1、剁椒制作：泡椒50克、泡姜...
青豆烧腊蹄

做法：1、先把腊猪蹄放高压锅里压熟，再倒出来剁成小块。2、另把青豆放油盐水锅煮熟，捞出...
姜辣排骨

材料：主料：中子排1500克。配料：姜200克、整干椒50克、苦瓜250克、葱20克、...
芍药烧乌鸡

材料：主料：乌鸡1只。辅料：熟白芝麻15克，小葱段6克。调料：白糖3克，酱油5克，蚝油...
风情石盘烤鱼

亮点：鱼制熟的手法不同寻常，辣酱风味特别，成菜风格独特。原料：鲈鱼1条（约500克）。...
木桶鹅肠

创意：此菜根据“泡椒烧鹅肠”改良而来，加上丝瓜、竹笋，更突出菜品清香麻辣的口感。特点：...
桂冠牛排

原料：牛肉200克，蕃茄1只，土豆1只，面包糠20克。调料：桂冠色拉酱1支，白糖15克...
天波杨府常胜鸭

原料:樱桃谷鸭1只（约1500克），黄瓜250克，樱桃萝卜200克。调料:南乳汁100...
黄豆焖鲜鲍

原料：鲍鱼仔10个、猪五花肉粒100克、黄豆200克、姜米、蒜米、葱花各10克盐、郫县...
橙盏甘香骨

主料：肉排400克。调料：陈皮25克，鲜柠檬叶5克，盐5克，味精8克，糖3克，食粉（小...
高毛利春季家常菜推荐 - 金汤小米煮鱼滑

特色：上等的鸡汤、鱼滑与地道的山西小米赋予菜品原生态的鲜味。小米饭、金瓜蓉、鱼滑都可以...
黄金椒蒸夏威夷贝色泽金黄，鲜辣可口

材料：原料：夏威夷贝0.3斤（每个）10个、金城粉丝0.1斤调料：海南春天岛牌黄金椒酱...
玉环瑶柱脯

材料：原料：瑶柱脯6粒（80头），改好冬瓜6件约300克，炸蒜子、葱条、姜片各少许。调...
石板焗羊扒

原料：羊扒，薯条，西兰花，圣女果，洋葱蓉，鸡蛋液，盐，番茄酱，孜然面，辣椒面，韩国辣酱...
香葱末辣淋目鱼

原创思路：目鱼飞水后再冰镇，口感爽脆，再用自制的炝拌汁水拌制后，入味十足，炝香逼人，非...
炕炕馍烧牛肉

材料：主料：牛肉、炕炕馍辅料：姜末、蒜末、安康酱、芹菜节和青红椒节调料：花椒粉、盐和味...
虎掌菌扒牛掌

此菜所选用的食材牛掌味道鲜美，营养丰富，含有较高的蛋白质和人体所需的氨基酸，并含有丰富...
铁锅火靠大鹅

材料：原料：家养肥鹅10干克。调料：盐18克，味精16克，鸡粉12克，料酒8克，胡椒粉...
泡椒墨鱼仔

此菜的原料之一泡椒并非来自天然，而是坛子里泡出来的。泡椒的前身子弹椒只长于川贵湘一带，...

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