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叉烧小牛排藤椒特色口味菜

原料：小牛排。调料：幺麻子藤椒油，叉烧酱，冰花酸梅酱，鸡粉，盐，白糖，生姜，香葱，香料...
温拌香辣蛏藤椒特色口味菜

原料：蛏子250克，黄瓜250克，彩椒10克。调料：幺麻子藤椒油2克、蒸鱼豉油25克、...
麻香雪莲筋藤椒特色口味菜

原料：雪莲筋300克。配料：十香菜碎100克。调料：蒜泥20克，白醋60克，食盐5克，...
藤椒美娃配风腿藤椒特色口味菜

制作人：梁权权河南煜丰美食农业店厨师长原料：牛蛙200克，鸡腿150克，鲜藤椒25克，...
麻辣朋友圈改良版的干锅菜

“朋友圈”当下正火，用改良的干锅菜先把名字占下，果然能激起嗜辣食客的好奇心。制作：上海...
瓦片海味茄子使用土瓦片做盛器，非常有特色

制作/黄建使用盛器：瓦片卖点：茄子搭配虾蓉很新颖，再使用土瓦片做盛器，非常有特色。原料...
甑钵卤豆腐烧卤肉 “甑钵”菜又名“炖钵”菜香辣浓鲜

使用盛器：磳钵炉子卖点：“甑钵”菜又名“炖钵”菜，是湘北的一种饮食文化，用料广泛，就地...
银盆脆藕用银盆盛很有特色

制作/朱壮辉使用盛器：银盆卖点：藕是受大众欢迎的一种原料，用银盆盛很有特色。原料：益阳...
蒙古香烤羊排重庆世纪兴旺酒店管理蒋春旺香料粉

腌制有特色作者：重庆世纪兴旺酒店管理蒋春旺销售特色：烤羊排现在成为很多地区的流行菜品，...
火锅嫩兔重庆两江丽景江智树

兔肉做火锅作者：重庆两江丽景江智树销售特色：重庆的火锅全国闻名，大家不知道的是，重庆人...
石锅烧椒鳝鱼烧椒酱烧椒口味

鳝片爆七分熟作者：重庆世纪兴旺酒店管理蒋春旺销售特色：这道菜是我们研发的新菜，是烧椒口...
干锅牛蛙

原料:牛蛙，土豆，莴苣，香菜，干辣椒，姜，葱，大蒜，干淀粉。调料：盐，白胡椒粉，川湘辣...
干锅香辣鸡翅

原料:新鲜鸡翅，红色小干辣椒剪段，花椒，葱段，姜片，蒜片，酱油，盐，料酒，面粉。做法:...
新派沙姜鸡

原料：小公鸡、干贝、干葱、鲜沙姜、蒜末。调料：味精、蒸鱼豉油。制作：1、把干贝，干葱、...
螺头粒粒香自制海螺酱

批量海螺酱上菜快此前这款小凉菜是用大蒜拌螺肉，但大蒜味辣，经过改良后，我用腊八蒜代替大...
爽脆贝丁含有多种微量元素爽脆可口

腌萝卜丁蒸后再调味阳萝卜成本低廉、易于保存，与夏贝搭配提升了凉菜档次，而且萝卜是冬季餐...
外婆渔家菜自制渔家酱自制东古酱杂粮饼的制作方法

三酱合一粗粮细做大连瓦房店福海渔村这款农家凉菜桌桌必点，我将新鲜脆口的时令蔬菜与三种蘸...
金钱黄瓜炝拌菜脆嫩，爽口，微酸甜小辣口

原料：黄瓜5000克配料：干辣椒100克，葱姜丝100克，花椒粒适量调料：香油200克...
樱桃肉金红色、香焦、甜酸

原料：五花肉200克、胡萝卜、冬笋、油菜、水木耳丁各10克调料：油500克、酱油25克...
迎春大盆菜年饭菜香港菜

年饭菜既要美味又要代表吉祥，象征着新年新气象，菜名讲究名称吉祥如意，菜做出来要色香味俱...

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