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香肉汤燕麦煮鲜鲍 香肉汤配方
原料：8头大连鲜鲍鱼20只，燕麦100克，菜心3棵。调料：A料（蚝油1瓶，鲍汁1瓶，白...
海鲜炒面线 炒面线是厦门独具特色的传统名菜
原料：炸面线250克，A料包菜丝150克，香菇丝10克，胡萝卜丝、韭菜段各20克，虾仁...
嫩炸牛肉
食材：牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量做法...
蛇味排骨生炒香
材料：原料：排骨600克，大红椒片150克。调料：大蒜子10克，香菜1克，生姜片15克...
盐烤水货组合
材料：主料：海螺200克，蛏子150克，大虾100克，黄蛤100克。配料：粗盐700克...
湘味鸡煲
主料：清远鸡一只约800克，淮山150克。调料：绍兴花雕酒80克，盐15克,味精10克...
薰煨黑山猪腩
原料：黑山猪肉300克（10份），马莲20克（也可用香茅代替），粽子叶30克，薄饼10...
羌寨一品扣香碗
原料：猪五花肉400克猪后腿肉350克水发海带丝100克水发野菌180克大白菜200克...
馓子炒银芽
做法：1、先把绿豆芽洗净，掐去两头，馓子折成小节。2、锅里放油烧热，下干辣椒丝炝香后，...
金菜脆瓜小珍蘑
材料：主料：蟹味菇、滑子蘑、黑鸡菌辅料：黄瓜、金蒜、油炸小西红柿调料：色拉油、鸡粉、糖...
奶汁杏仁香炸虾球
制作人：廖凯飞原料：鲜虾仁250克，杏仁片50克，鹅肝酱1盒，泰国米丝网1张，意大利面...
豆腐炖财鱼
材料：主料：鲜活财鱼一尾(约1200克)。辅料：豆腐400克。调料：干辣椒节15克、花...
盐井火边子牛肉
材料：原料：川式卤牛肉300克。调料：美极鲜味汁、美极上汤鸡粉各8克，姜块、葱节各10...
剔骨肉
材料：猪棒骨、姜葱、自制蘸水做法：把带肉的猪棒骨在沸水锅里汆水后，捞出来放到加有姜块和...
板栗焖老鸭
原料：老麻鸭400克、板栗165克、老姜片10克、小葱节10克、盐5克、酱油30毫升、...
芝士培根焗薯泥
旺销理由：这是一款中西融合的菜肴，土豆泥、黄油、培根、杂菌、芝士片的相互融合产生了无穷...
酸汤海鲜杂
材料：原料：鲜鱿鱼、北极贝各200克，虾仁100克，菜心片10克，水发海参50克，金针...
秘制罐焖牛肉
主料：五花牛肉1500克。配料：土豆300克，白萝卜250克，口蘑15克，红枣50克，...
肉酱竹蛏王
位于山东半岛南翼的海滨城市日照市，海产资源丰富，这里的西施舌、竹蛏王、东海大虾、金乌贼...
红泥手撕鸡
特点：色泽红亮，鸡皮脆香，鸡肉酥嫩，用手撕食，别有风味。制作：魏宁一直以为浙江菜如同江...
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