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凉拌藕丝 有明显的补益气血,增强人体免疫力作用
材料:莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克方法:...
莲藕排骨汤 本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块方法:1.排骨洗净,砍成3厘米长的...
山楂藕丝 莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效,对食欲不振、干咳等均有疗效
材料:鲜嫩白莲藕一节、山楂糕、白糖、水果醋、凉白开。方法:1、白莲藕去皮切丝,放凉开水...
番茄粉烤羊排
原料:小羊排750克,番茄粉(西红柿晒干打成的粉,纯天然,无色素,颜色美观,富含多种营...
石锅松茸鸭柳
原料:鸭柳250克,松茸150克辅料:鸡蛋2个,青红椒各50克,红小米辣15克,葱、姜...
挂炉烤肉
原料:五花肉1千克,油菜心6棵,白酸菜100克,兰花2朵。调料:A料(芹菜、香菜、胡萝...
椒麻酸汤鸡 特制酸汤配方和制作
原料:鸡1只(1千克),黄瓜50克。调料:泡灯笼椒4个,青花椒10克,黄椒酱、鱼辣椒、...
捞鱼抓虾 姜太公酱料制法
主料:草鱼500克(江鲶也可),虾1000克。辅料:西芹50克,黄瓜100克,大葱2根...
脆煎灌汤墨鱼球
原料:墨鱼250克、五花肉丁100克。辅料:皮冻150克,脆煎糊适量(用500克清水与...
鸭嚓酥 秘制香料粉配方
原料:鲜鸭胗2500克,袋装熏豆干200克。调料:罗式甜面酱(可用其他品牌的甜面酱代替...
奇香逍遥排 自制卤水的制作方法
原料;猪仔排600克,芸豆300克,芽菜、四川泡菜丁各50克。调料:A料盐2克,味精、...
茶韵麻油鸽 特制卤水配方
原料:乳鸽2只。调料:沙姜粉5克,蔬菜汁(波菜500克剁碎后用榨汁机榨出汁即可)500...
油泼秋葵
食材:秋葵10个、油适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油...
凉拌秋葵
食材:秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、...
虾仁秋葵炒乌冬
食材:乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐...
葱香秋葵
食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;做法:1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出...
秋葵炒虾仁
食材:秋葵、虾仁、胡萝卜;做法:1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉...
秋葵培根卷
食材:秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油;做法:1.培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓...
秋葵炒香干
食材:秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;做法:1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出...
秋葵炒鸡蛋
食材:秋葵、鸡蛋、盐、菜油;做法:1.秋葵清洗干净,切开。2鸡蛋磕开后,加点盐打散。3...
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