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景瑞烧鹅拌猪肠粉(含烧鹅盐、烧鹅酱、脆皮水)
提前预制:1、宰杀:选择重量在7-8斤的黑棕鹅,宰杀治净后从肛门处向腹部划开一个长约7...
湘厨食神豆腐
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抛砖引玉菜品之跳水江团【王子厨房招牌菜】
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虾子柚皮是一道传统粤菜,材料主要是虾子及柚皮。由于制作工序繁复,目前只有很少酒楼会供应...
锅贴兰花冬笋
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黑牛
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分子和风冷面
分子和风冷面1、清鸡汤入盆,加少许虫草花送入笼屉,蒸约10分钟再取出来滤渣;取净汤25...
小笼鸡爪 成品皮酥肉嫩,鲜香微辣,越嚼越有劲
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火把肥牛
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