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简单的菜也需要下功夫-农家小炒肉
1.五花肉和里脊肉各一半。稍微冷冻一下,比较好切。肉要切成片,薄厚均匀。2.五花肉要先...
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34款厨师凉菜配方大全
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虎皮回锅肉
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烹饪中合理、巧妙的使用调料--卤制
卤汁的配制是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏,将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。卤汁...
鲜花椒生炝北海道三文鱼
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中国最有名的18款包子—-南翔小笼包
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砂锅藕尖
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