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罗望子炒虾（含罗望子汁的制作方法）
制作流程：1、大虾仁10个（共500克）洗净沥干，两面拍粉，下入六成热油炸1分钟至表面...
搜集整理几款特色豆腐的制作方法
黄瓜菜汁豆腐该产品具有纯正的豆香味和黄瓜的清香味，无异味；块形完整，软硬适宜，质地细嫩...
藤椒鹅肠
制作：1、把鹅肠涨发好后，入沸水锅里汆一水，便捞出来沥水。2、净锅放葱油烧热，投入青椒...
清煮黄花鱼
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水焖锅养生山药
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太子参黑松露焗牛尾
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姜葱炆牛杂
材料：主料：牛腩500克牛肚1个辅料：家乐浓汤宝炆炖汤膏1块、鸡精1小勺、沙姜1块、黄...
DIY漂亮的印花鸡蛋和印花卤鸡蛋做法
也许是中国没有复活节，所以大家对鸡蛋的关注主要在于怎么吃味道美，不在意鸡蛋外观有多美。...
老厨师的烹饪技巧汇总上浆、焯水、调料、火候
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烹饪中合理、巧妙的厨艺技法--使菜生香
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保府香煎驴扒
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低温慢煮鸡蛋绿芦笋沙拉配鸡蛋芥末汁及卡露咖鲟鱼籽酱
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黄山臭鳜鱼
臭桂鱼在安徽菜系之中是一道深受顾客喜爱的菜品。虽说吃的东西跟“臭”字挂钩了，但是那味道...
香港云吞面（馄饨面）做法
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大厨招牌菜-沸腾霸道牛肉，水煮牛肉改良版
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两款怪味豆的制作技术
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甜蜜蜜金丝鸟窠
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清蒸鲥鱼
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八旗小羊排
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怀旧白糖糕
原料：黏米粉，泡打粉，白糖。制法：1、将黏米粉加泡打粉、白糖拌匀，静置发酵5小时；2、...
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