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新派色拉排骨
材料:原料:猪大排,鸡蛋液,生粉。调料:大蒜水,料酒,花生酱,盐,味精,白糖,自制色拉...
田坝坝跳水鱼
材料:主料:花鲢鱼辅料:蛋清、调料:葱姜水、料酒、盐、味精、胡椒粉制作:1、花鲢鱼取肉...
八宝南瓜
材料:主料:糯米、南瓜辅料:大枣、莲子、桂圆调料:蜂蜜、白糖、葡萄干、清水、糖桂花汁、...
干煸杏鲍菇
材料:原料:新鲜杏鲍菇1500克,干辣椒段35克,小葱碎20克,麻椒粒15克,熟白芝麻...
紫苏香茅虾
材料:主料:新鲜河虾300克。配料:本地紫苏叶20克,进口紫苏叶20克,鲜香茅草10克...
鲜椒芥辣肥牛
一般来说,芥末酱有三种,即中国黄芥末酱、日式青芥辣酱和法式芥末酱。日式青芥辣即俗称的芥...
麻油鸡
主料:鸡大腿、鲜竹笋配料:盐、姜葱水、料酒、辣鲜露、小米辣碎、生粉、色拉油、花椒等适量...
粗粮苦荞煮辽参
这是一道浓汤菜肴,因为烹制过程中加了少许的苦荞茶增香,所以成菜风味有些特别。
蒜香炒扣肉
此菜最大的创意在于,它是把扣肉过油后再用来炒食,只不过扣肉不能炒得过久,否则易碎不成形。
柠檬油面虾
主料:基围虾500g、鱼肉200g、春卷皮适量辅料:柠檬片、姜片、葱节适量配料:盐和味...
培根大虾
主料:12只特大对虾虾仁、培根辅料:韭菜叶、葱花配料:盐、姜葱汁、生粉、色拉油、姜末、...
功夫西冷羊柳
在厨房里,净辣椒籽一般都丢弃不用,而这里却将它炕干炒香后,打成粉末再于腌肉或调汁,因此...
菌香小猪排
把猪里脊肉切成厚块,纳盆后加入盐、蔬菜汁(用胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜、小米辣等,加水打...
黄金米烩竹毛肚
黄金米是近年流行的一种新型加工产品——由优质嫩玉米和原生态大米,按营养黄金比例配比加工...
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