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蟹黄炒鱼丝
原料：草鱼1条（约750克），蟹黄100克，西芹100克。调料：盐、味精各6克，鸡精8...
一品炖菜芯
原料：白菜芯400克，基围虾干(干制品)150克，酱肉100克。调料：清汤750克，味...
香芒橄榄鱼
原料：鱼肉300克，芒果肉150克，猕猴桃200克。调料：盐、味精各4克，鸡精5克，色...
明虾芒果沙拉
原料：鲜新芒果250克，去壳明虾肉300克，红樱桃1粒。调料：沙拉酱150克。制作：1...
翡翠挪威三文鱼卷
原料：挪威三文鱼100克，内脂豆腐1块，鲜芦笋250克，葱50克。调料：泰式甜辣酱10...
芥末墩
原料：白菜150克。调料：芥末粉20克，糖15克，米醋15克。制作：1、将白菜用小细线...
椒麻蹄筋
原料：鲜羊蹄筋200克。调料：花椒油15克,辣椒油30克,盐3克,味精5克,白醋10克...
碧绿爽口翡翠
原料：莴笋400克,玉米粒20克,地环(又称甘露、地蒌)10克。调料：盐1克，味精2克...
年年有余（芥梗拌鱿鱼）
原料：鲜鱿鱼300克，芥梗150克。调料：蒜蓉0.1克，辣酱0.1克，味精1克，糖0....
玉带缠金条
原料：南瓜300克，蕨菜150克。调料：盐1克，味精1克,糖0.1克,鸡粉0.1克，香...
竹报平安多欢颜
玉竹炖鹌鹑谐竹安两字音，是一道传统意义上的报平安菜肴，更是一道滋补美颜菜肴，这可是特别...
福禄双花添富贵
腐乳鞭花拼墨鱼仔，是载着新年的祝福来的，它是纯正为男人制作的食品。原料：牛鞭400克,...
丰收吉祥开鸿运
大人忙过年，小孩乐翻天，这是一款为孩子们制作的丰收喜庆格调的菜肴。原料：里脊肉200克...
猪皮蜇头
原料：卤熟的猪皮200克，蜇头200克，葱丝30克，香菜段30克，红椒丝10克，黄瓜1...
罗汉鸡
原料：一年左右的净笨鸡1只约1500克，猪肉150克，卤熟的猪皮100克，香菇30克，...
椒盐猪皮
原料：新鲜猪皮500克，彩虾片50克，青红椒末各10克，洋葱末5克，佐料油20克，色拉...
双椒童子鸡
原料：仔公鸡胸脯肉300克，青红尖椒节各50克。调料：仔姜20克，干海椒节5克，鲜青花...
爽脆鱼皮
原料：鲜鲤鱼皮400克，胡萝卜、芹菜各20克，葱白5克。调料：白芝麻10克，白醋15克...
酸辣小脆
原料：海蜇头100克，黄瓜100克，莴笋50克，薄脆片50克，香菜5克。调料：辣椒酱3...
酒醉河蟹片
原料：清水河蟹3只（约250克）。调料：清水1000克，黄酒1000克，生姜250克，...
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