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不起眼的面食烧饼店，是如何做到月入10万+的

艾小白·2020-10-1017:18来源：简七读财1210昨天晚上征集了一波“看起来不起眼却很赚钱”的小生意。可能是我的头没带好，说完烧饼的故事之后，征集了一圈发现都是小吃。什么沙县阿辣串啊，还...
疫情过后烘焙行业将迎来曙光

新冠肺炎疫情给原本阖家欢乐的节日蒙上了一层阴影。但是据业内人士分析，疫情结束后，烘焙业将出现补偿性增长，消费需求空前高涨，同时很多饼店会借助此次时机进行产品升级，招兵买马吸纳更多优质人才。因此这是...

2020年03月23日
小小煎饼店开遍全城，两年突破200家！小品类如何做成大生意？

说起餐饮选品，有人在火锅、烧烤中犹豫不决，有人在快餐、西餐中徘徊不定，但少有人选择煎饼，除了吴小糖。小编笔记:煎饼品类有什么独特优势？如何做到产品的标准化？吴小糖诞生：从业者到破局者在做煎饼之前，...

2020年01月31日
饼店营销策略

营销作为企业的三大职能之一，营销策略的优劣将从根本上影响到企业目标的实现，而营销策略对于一个公司与企业一定是动态发展与变化的...
饼店销售四大技巧

消费者到我们的店里消费，买面包，遇到的异议无怪乎就是关于我们的产品口感，价格，特价促销等几个方面。那么针对不同的情况我们要正确使用不同的方法去应对...
饼店促销方法

在当天生日的顾客凭身份证在本店购买蛋糕可以享受6-8折优惠，在前期的宣传上，适当牺牲些利润是值得的。这样的方式会慢慢树立好口碑...
好利来蛋糕店的选址策略

与传统正餐相比，以经营蛋糕、面包、点心为主的西饼店正以其特色获得很多消费者的青睐。对投资者而言，无论以哪种经营方式来运作西饼店，店铺位置的选择显得尤为重要。俗话说“一步差三市”。即开店地址“差一步”，...
谢霆锋研制曲奇新口味开饼店做慈善

据香港媒体报道，去年谢霆锋主持饮食节目《十二道锋味》，引来很大回响，厨男形象深入民心。在上一季拍摄结束后霆锋一直希望有自己研发的食品或是餐厅，历时一年的研究、开发，终于在《十二道锋味2》推出之前，于同年...

2019年01月22日
绝对正能量：无声餐饮店，暖暖的体验

近来，全国各地出现了不少“无声店”——这些店的店员，大多是有语言、听觉障碍的残疾人。无声服务，顾客体验如何?无声店员，就业环境怎样?记者走进广州的无声西饼店和贵阳的无声饮品店，一探究竟。“他们懂得用双手...

2018年09月08日
饼店服务员微笑训练

服务人员的微笑服务可以为顾客营造一种愉快开心的购物氛围，提高顾客对公司的满意程度，增强公司魅力，留住顾客创造更好的业绩。进行服务人员微笑服务训练可以让职员练就出高素质的服务水准，保持开心工作心态，在工...
饼店空间布置的原则

饼店装修时要合理地设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上，我们可遵循以下几个原则：第一，展示区必须往外放，而休闲区则要住里放。...
产品与饼店室内设计

衡量饼店设计及店面装修好坏的直接标准就是看产品销售的好坏。因此让顾客最方便、最直观、最清楚地“接触”产品是首要目标。在开展饼店室内设计任务时首先要对该店所售产品的形态与性质做出分析，目的是利用各种人为...
五星级酒店高管辞职开肉饼店，他是这么干的...

别看现在那么多人跨界挤进社会餐饮，真正在酒店系统里的人，一身的行业经验，却不一定那么轻易跳出来单干。连锁高级酒店就像一般人眼中的公务员和事业单位，有着稳定收入和优质福利。因此曾经身为五星级酒店餐饮部大...

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