关于“餐饮创新”的文章 - 厨师之家

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搜索“餐饮创新”，共找到17条相关记录当前第1页

中国烹饪协会率全国餐饮协会“为热干面加油”

百余餐饮大咖齐聚江城，共谋中国餐饮创新发展。12月29日，由中国烹饪协会、湖北省烹饪酒店行业协会和武汉餐饮业协会举办的中国餐饮行业发展论坛在武汉盛大召开，来自全国30个省市100多个城市的餐饮协会...

2021年01月06日
餐饮创新六步曲

酒店产品价格大众化并非意味着降价，而是要活化价格，形成多层次的价格。从大众消费角度出发，调整菜式价格，增加中低档菜肴，高档菜式可提供半份甚至小份出售...
第七届中国智慧餐饮创新峰会-亮点抢先看

伴随着国内智慧餐饮的高速增长，峰会已经累计3000家餐饮品牌参与，200多位餐饮大咖分享，200家行业领军企业参展，200余家媒体参与，120家投资机构，是智慧餐饮相关企业各个环节不可错过的年度盛会。2019年11月22日，“第七届中国智慧餐饮创新峰会”将在广州南洋长胜酒店举办...

2019年10月01日
如何做好餐饮创新管理

现代餐饮的创新，需要人们运用新的理念、手段和方法来整合饭店餐饮资源，以创造一种新的餐饮经营模式。餐饮创新的根本目的，在于迎合市场，满足顾客需求，最终赢得较好的社会效益和经济效益。人们在创新思维中，要想...
外婆家吴国平：餐饮寒冬，快慢不重要，活着才重要！

“快慢不重要，活着才重要。”外婆家吴国平这句话在餐饮业引发了极大的共鸣。那么，当下外婆家如何活下去？从快时尚性价比，转变为好吃家常菜；从横向多品牌发展，到纵向聚焦外婆家……在中国餐饮创新大会（2018冬季...
餐饮经营中如何进行创新呢

餐饮创新，是餐饮经营的一条出路。那么，如何进行创新呢？现代餐饮的创新，需要人们运用新的理念、手段和方法来整合饭店餐饮资源，以创造一种新的餐饮经营模式。餐饮创新的根本目的，在于迎合市场，满足顾客需求，最...
酒店的管理者需要注意的餐饮创新发展六大法则

一、观念创新酒店的管理者要有一个清醒的认识，消费者的消费观念已经日趋成熟，花在“吃”上的钱尽管绝对数是在增加，但占家庭收入的百分比却在下降，不要期望未来餐饮业还会有“暴利”出现。面对日趋激烈的竞争，社...
15家标杆餐企年度战略大曝光：透露了2018餐饮业的4个信号！

每一年，大牌的动向都是市场的风向标。节后开工，先看看15家标杆餐企今年有哪些“小目标”。【麦当劳】快餐效率鼻祖将打造“系统动线”麦当劳中国副总裁张帆在“2018中国餐饮创新年会”上讲到：2017年，全中国有1800...

2018年05月26日
餐饮改革与创新

餐饮改革与创新一、餐饮创新的六大思路1、餐饮经营特色的差异化、经营风格的转变创新、营造风格迥异的就餐环境和气氛、环境软装效果、创新主题陈设。、菜单特色的多样化、烹调的灵活化、联合创新推广策划全新的计划二...
餐厅创新管理

现代餐饮的创新，需要人们运用新的理念、手段和方法来整合饭店餐饮资源，以创造一种新的餐饮经营模式。餐饮创新的根本目的，在于迎合市场，满足顾客需求，最终赢得较好的社会效益和经济效益。人们在创新思维中，要想...
科学经营是餐饮创新的关键

餐饮经营创新主要围绕饭店餐饮怎样通过创新拓展市尝拓展客源而展开。面对国外餐饮集团的挑战，面对社会餐饮的挑战，面对形成品牌的传统餐饮，面对层出不穷的后起之秀，饭店餐饮“立身市场的资本”就取决于科学的经营...
客串出品荣获“中国最具创新力餐饮品牌100强”

2018中国餐饮创新年会暨中国餐饮创新力100年度颁奖盛典现常客串出品菜品。客串出品内部环境。红网2月2日讯（通讯员杨牧记者邓晓娟）1月31日，“2018中国餐饮创新年会暨中国餐饮创新力100年度颁奖盛典”在北京中国大饭...

2018年02月13日
胡桃里上榜中国餐饮创新力100 创始人李华宾分享“氛围”秘诀

1月31日，“2018中国餐饮创新年会”在京举行，合纵文化旗下品牌胡桃里音乐酒馆上榜“中国餐饮创新力100”，并获得“商业模式创新奖”。合纵文化集团董事长李华宾上台领奖并作主题演讲，与现场数十位创投大咖、行业大...

2018年02月10日
绿茶董事长陈晶酉：黑马靠做 餐饮创新三步走

据搜铺网报道，民以食为天，购物中心以餐饮为救命稻草。尤其是在面对海量供应、电商冲击、商业地产野蛮生长的当下，购物中心早已抛弃购物、餐饮、娱乐休闲各占“52:18:30”的“黄金比例”，转而大量增加餐饮业态，以...
饿了么康嘉：餐厅不做外卖，等于放弃30%交易额

近日，由亿欧网主办的“2016，如何餐饮?”互联网+餐饮创新论坛在北京举行，近几年在餐饮圈风生水起的多位公司创始人和专业投资机构负责人从团购、外卖、资本、食材、B2B、数据系统等角度出发，一起探讨了2016餐饮还有...
餐饮创新经营的要点

餐饮经营创新主要围绕饭店餐饮怎样通过创新拓展市尝拓展客源而展开。面对国外餐饮集团的挑战，面对社会餐饮的挑战，面对形成品牌的传统餐饮，面对层出不穷的后起之秀，饭店餐饮“立身市场的资本”就取决于科学的经营...
餐饮创新营销增营业额

现代社会，餐饮企业竞争越来越激烈，真的好象是“上甘岭战役”。利润也越来越保靠原来的经营模式赚钱已经是一个摇荡的梦想。如何出奇制胜走在竞争对手前面，抢先“一步”或“半步”，成为真正的赢家？笔者认为，创新...

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