资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
黄海
”,共找到
7
条相关记录
KFC画风突变的冷思考:一场深谙“常识”的“创新”?
创新一定的是标新立异或者特立独行吗?专注为餐饮做设计的
黄海
波年轻的时候也这么认为。但当接触了几十上百位餐饮从业者,在中国餐饮热潮正猛的这几年摸爬滚打后,他才发现,当人习惯于追求天马行空的独特创意时,就容...
渤海、
黄海
、东海、南海,到底哪的海鲜最好吃?
不论渤海、
黄海
、东海还是南海,但凡能产海鲜的地方,人们热情高涨的就像是过年。对于普通吃货来说,或许北方海鲜和南方海鲜也并没有什么不同,颇有“天下海鲜大同”的感受。至于是去青岛、宁波,还是南澳,湛江……...
药食俱佳的淡菜
淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉。亦称海红、壳菜、红蛤等。它生活于我国渤海、
黄海
、东海的浅海岩石间,雅号“东海夫人”,意为东海所产之妙品。鲜活贻贝是大众化的海鲜品,收获后不易保存,历来将其煮熟后加...
名菜“吕泗文蛤”与明朝正德皇帝
素有天下第一鲜的美名。这个美名据说还是明朝正德皇帝亲口封的呢。相传正德皇帝每年喜爱到江南游春赏花。这年他乘船驶进
黄海
,突遭暴风,飘流了三昼夜,直泊到吕泗附近的秦潭村。又饥又渴的他便独自上岸觅食。时值夜...
青岛小海鲜三味
到青岛观光,在欣赏山水美景,大饱口福时,可别忽略品尝那四季不断、被当地称道的“小海鲜”。炒蛤蜊青岛位于
黄海
之滨,所产蛤蜊皮薄肉肥。买来活品,以淡盐水或向卖方索取海水浸之,令其在盆内吐沙,然后用清水洗三...
齿颊留香的盐城风味小吃
盐城市地处江淮平原东部的
黄海
之滨,是苏北的古城。古有“淮夷地”之称,汉置盐渎县,东晋安帝时更名为盐城县,以“环城皆盐潮而得名。总面积14983km2,总人口795.61万人,现辖8县(市)1区。悠久的历史造就了盐城源远...
齿颊留香的盐城风味小吃
盐城市地处江淮平原东部的
黄海
之滨,是苏北的古城。古有“淮夷地”之称,汉置盐渎县,东晋安帝时更名为盐城县,以“环城皆盐潮而得名。总面积14983km2,总人口795.61万人,现辖8县(市)1区。悠久的历史造就了盐城源远...
上一页
1
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 985学霸转行做厨师月薪5k...
03 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
04 - 餐饮菜品盛器的选择
05 - 服务员十大服务意识
06 - 许战海谈“菜单”:做好品牌、...
07 - 合伙开店合同样本
08 - 亚洲50最佳餐厅榜单揭晓看门...
09 - 川菜席卷全国旅游市场,中国还...
10 - 网友去云南吃过桥米线不需要服...
11 - 寿司机器人来“抢饭碗”了每小...
12 - 以脏补脏话食补
13 - 向均福中国烹饪大师
14 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
15 - 餐饮员工五大性格模式
16 - 砧板厨师岗位职责
17 - 200万现金免费送!这家餐饮...
18 - 宴会前的各项准备工作细则
19 - 打造安心透明餐饮新标杆《老乡...
20 - “拒绝槽头肉”——湖南全面实...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部