已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
上市
”,共找到
174
条相关记录 当前第9页
7天赔掉50万 亏得人绝望
近日香港联交所披露了周黑鸭
上市
申请文件,周黑鸭2015年赚了5.5亿,全国拥有715家自营店。屡屡"被
上市
"的周黑鸭,这回是真得要
上市
了。19岁时在菜市场摆小摊、几度生意亏得人绝望的周鹏怎么也不想到,日后他不仅会...
这个潮汕人如何从大排档老板做到
上市
公司主席?
说来好玩,此方无论去哪里旅游,总能看到潮汕餐馆,牛肉火锅、砂锅粥、潮菜大排档……朋友笑称,何止全中国,如果潮汕人想做,他们能把店开到全世界去。而在广州,有这么一个潮汕牛肉火锅品牌:分店众多,挂牌
上市
,...
餐饮原料采购价格控制途径
成功的采购就是要获得理想的采购价格。餐饮原料的价格受诸多因素影响,通常价格的波动较大。影响餐饮原料价格的主要因素有:市场货源的供求情况;采购数量的多少;原料的
上市
季节;供货渠道;饮食市场的需求程度;供...
餐饮这样玩,最后为何总是撕逼?
真功夫股权之争早为餐饮业敲响警钟;西少爷肉夹馍刚融到资本,一个创始人就被踢出局;俏江南为
上市
赌上全部身家,创始人张兰最后净身出户;大娘水饺创始人吴国强虽与大股东握手言和,但大娘水饺未来之路仍然让他心情...
摊子越大,越需要谋局,
上市
餐企也犯难
小南国餐饮控股有限公司公告宣布,该公司截至2015年12月31日止第四季度未经审核的同店销售同比增长了1.2%。但同时另一公告提示,初步预计2015年全年小南国的股东应占综合纯利同比2014年将录得亏损,董事认为该预期亏...
餐饮业寒冬中的湘鄂情跨界转型样本
在资本市场上,号称要转型的
上市
公司可谓数量众多,你方唱罢我登常尽管如此,湘鄂情雷厉风行,快刀斩乱麻式的转型仍然是相当醒目的一个标杆。其转型路径,除了给餐饮市场启示外,也为其他面临着类似考验的企业提供了...
餐厅涨价如何减少客人流失
对蔬菜市场来说,三四月份是一个青黄不接的季节,很多时令蔬菜还没有
上市
,一些过冬储备的蔬菜又销售的差不多了,所以这短时间,蔬菜价格都会有一个明显的提升。不过,由于开春前后,全国普遍干旱,也影响了一些蔬菜...
为什么有的餐饮店总是在转让?原来都是店老板第一步走错了!
最近,有人向小编哭诉,她的店实在撑不下去了,每天都在亏钱,想在年前转让出去。究竟是怎么回事?原来,这位孙小姐之前在上海工作,是一家
上市
企业的高管。因为想回家乡发展(离父母和孩子近),回省城后她决定自己...
百胜集团明年分拆 百胜中国将靠特许加盟“赚快钱”
在资本市场的诱惑和催促下,已经入驻中国市场近30年的美国餐饮巨头百胜餐饮集团终于迈出关键一步。10月20日晚间,百胜餐饮集团宣布:根据企业战略和投资特点,拟将集团分拆为两家独立的
上市
公司:百胜中国和百胜餐饮...
餐饮巨头在华转身 百胜拟分拆中国业务
传言数月的分拆传闻最终得到确认。10月20日晚间,百胜餐饮集团(NYSE:YUM)对外宣布拟将集团分拆为两家独立的
上市
公司——百胜中国和百胜餐饮集团。据21世纪经济报道记者了解,目前百胜中国业务以事业部制运作,分拆...
庆丰成立包子文化研究中心 将推芝士咖喱包子
【中国吃网讯】自从2013年习主席在庆丰包子铺用餐后,庆丰包子就一路从北京红遍全国,到哪哪排队,甚至特意去买包子还限购。除了折腾挂牌
上市
,庆丰包子铺最近还成立了一个包子文化研究中心,据称准备研发20余种新口...
网红店食品安全问题频发怎么破?
日前,全球第一家挂牌
上市
的面包企业、被业内称为“面包界的星巴克”的面包新语被曝光门店面包橱窗内老鼠横行。而几乎就在同一时间,上海网红店一笼小确幸因为有顾客沙门氏菌中毒,被迫关了近十家店。不久前,广州所...
佛山:家禽屠宰配送将24小时监控
26日,佛山市食品安全监管相关部门负责人作客佛山市政府网对话民生栏目,透露明年佛山将迎来创建省食品安全示范市的评估。而作为全省三大家禽集中屠宰生鲜
上市
的城市之一,佛山将进一步扩大活禽禁售限制区,计划采取...
用心经营上海味道,小南国成海派餐饮的杰出代表
作为上海首屈一指的连锁中餐厅,小南国的行业地位不言而喻,已经成为海派餐饮的杰出代表,每天有上万人来到小南国品尝美食就是最好的明证。今年7月4日小南国赴港
上市
,
上市
后的小南国在商业发展上有何新计划?从四张...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 鱼丸制作配方与工艺流程
02 - 12种入厨必备基本调味料介绍
03 - 六款商用版高汤配方及制作方法炖肉汤选料原则
04 - 十四种常用香料粉配方
05 - 五香卤肉、卤香耳、鲜椒拌卤肉、孜然羊蹄、油卤牛毛肚配方技术资料
06 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
07 - 地锅鸡的做法猛辣味型 秘制香料粉地锅馍
08 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
09 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
10 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收汁用大火还是小火
11 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
12 - 闷骚回锅肉
13 - 常用香料知识汇总
14 - 苦菜海参
15 - 香草羊腿的做法
16 - 干海参的发制方法
17 - 海椒在川菜中的妙用
18 - 几种火锅红油炼制方法
19 - 牛犇焖锅
20 - 四季烤鱼
今日实时资讯查阅排行
01 - 正确运用菜品的质量评审标准评价菜品质量
02 - 知识库|国内食用蟹类大全,看这篇就够了!
03 - 值得收藏的26道传统粤菜,大厨教你正确的做法(上)
04 - 菜品摆放的规范
05 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
06 - 鲐鱼,鲅鱼,鲐鲅鱼有什么区别如何区分
07 - 口蘑的名称由来以及口蘑包括的蘑菇品种
08 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看完这篇全懂了!
09 - 翻盘案例 l 香肠不能添加亚硝酸钠?这家法院不支持职业打假人
10 - 牛蛙「入侵」中国餐桌史
11 - 英国脱欧 餐饮人保住自己财富的四种正确姿势
12 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
13 - 刀鱼、带鱼和秋刀鱼有什么区别?
14 - 紫禁城里最贵重的“美食”:得到它是一种殊荣,可惜没人愿意吃
15 - 一个广州本土餐饮企业,如何让员工30年不离不弃
16 - 创新楚菜哪家强?今起现场比拼
17 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
18 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
19 - 中国八大菜系详解
20 - 音乐主题餐厅宣传策划方案