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火锅店装修要素及方法和方案
一、厅堂面积根据红门火锅的市场定位,厅堂面积要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。二、装修风格红门火锅属中低档
消费
层次,一般人均
消费
在30-40元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过...
餐馆颜色搭配技巧
在感受空间环境的时候,人们首先注意到的是注意色彩。色彩对于营造商业氛围、促进销售起着极其重要的作用。色彩不仅可以创造特定的气氛,帮助顾客认识餐馆形象,并且使顾客产生食欲,激发潜在的
消费
欲望。你的餐厅,...
餐厅如何装修既省钱又有效
现今,随着人们生活水平的提高,
消费
者的
消费
观念也在不断地更新变化。餐饮
消费
,人们已不满足于简单的味觉、口感需求,更注重对饮食背后蕴涵的文化与环境的
消费
。在餐饮店经营中的(地段、定位、价格、环境、服务、...
星级大厨在家开店“家庭餐馆”为何越开越多?
近年来,一种有别于餐厅、酒店的“家庭餐馆”低调地出现在我市一些小区中,虽然绝大多数属违规经营,却因“家的味道和环境”,吸引了不少
消费
者。记者昨日调查发现,这些家庭餐馆方便了居民吃饭,但邻居常年要饱受油...
宠物食品撑起的百亿规模蓝海市场,你能否抓得住?
《2016年度中国宠物行业白皮书》显示去年国内宠物行业总体
消费
已达到千亿规模,预计2020年超过两千亿元规模。而宠物食品份额占比最大,超过30%,至少也拥有百亿规模市常相比宠物干粮市场,宠物鲜粮的市场集中度较低,...
怎么取个让客人印象深刻的店名?答案在这里!
好的店名赛过砸钱营销!作为千年传承的传统行业,做餐饮依然是万变不离其宗,味道讲究,服务周到,还要有一个
消费
者顺口就能叫出的店名!根据数据研究,目前行业火爆的餐饮店都有一个朗朗上口又让人印象深刻的店名,...
汉字那么多,却取不出一个好名字....餐厅命名真就那么难?
消费
者与餐厅互动,首先就从名字开始。即便没有谋面,但听到了名字以后,
消费
者就会根据名字,产生餐厅的第一印象。因此一个通俗的名字,远比一个拗口的名字更有优势。汉子千千万,但真正能取好名字,还得仔细琢磨下...
85度C与外婆家用亲身经历告诉你,餐厅选址别忽略这两大核心
在前几日发布的《中国
消费
族谱餐饮特篇》中,有一项数据引起了参某的关注,在受调查的20万
消费
者中,有51.3%的
消费
者在第一次选择某家餐厅时是受到其地理位置的影响驱动。换言之,餐厅的选址对
消费
者的选择产生了相当...
餐厅选址和菜单问题怎么破?围绕
在遇见小面餐厅,这个由三名集颜值和学历双高互联网餐饮人合伙办的重庆小面馆里,老板苏总正在寻找首个
消费
满5000元的顾客。对于苏总来讲,这个忠实用户确实让人好奇,他到底是请客狂人,还是一枚纯正的“面霸“?“...
呷哺呷哺鱼羊同上,两款产品、两个活动诠释一个“鲜”
汉字神奇,鱼羊为鲜。应季采购的锡盟羔羊肉,新品爆料鱼火锅套餐——呷哺呷哺如何用两款正当时的明星产品,向
消费
者诠释“鲜肉记”三个字呢?应季锡盟羔羊肉,属于九月的一抹“鲜”!呷哺呷哺菜单上的锡盟羔羊肉,采...
绝了!让顾客一眼就记住你的餐厅
如今
消费
者的注意力越来越分散,能记住的餐厅品牌越来越少。怎样才能让
消费
者和餐厅品牌之间建立磁铁一般的联系呢?下面就与各位餐饮人分享如何让顾客一眼记住你的餐厅?A“7秒法则”:行走的顾客在经过餐厅7秒之前(一...
烤鸭汉堡 大董的混血快餐试验
由高端餐饮品牌大董推出的快餐品牌大董鸭将于10月初正式营业。这是继小大董之后,大董再一次发力大众餐饮市常以“意境菜”被熟知的大董这次采用的是“烤鸭+汉堡”的新玩法。烤鸭汉堡这一快餐新品类能否为
消费
者所接受...
单店日客流超1500人次 绿茶餐厅凭啥那么火?
每天排队1——2个小时;5年间发展到30家连锁店,目前0关店;人均
消费
仅60元,但每家门店都盈利;单店日客流超过1500人次,这家餐厅名字叫绿茶。为啥绿茶餐厅可以这么火?近日,绿茶餐厅创始人王勤松进行深度沟通,试图还...
很高兴遇见你广州餐厅深得文艺女欢心
【中国吃网讯】韩寒的餐厅很高兴遇见你在广州已经营业将近两个月,从火爆程度来看,虽然比不上外婆家,但是评价却还不错。对于
消费
者来说,最重要的是菜品、环境,明星效应顶多只能支撑一个月的时间。餐厅地址在番禺...
如何选购冻虾仁?
时下,在水产品市场上,常见一些不法商贩将乔装打扮的冻虾仁出售给
消费
者,使不少缺乏采购经验的人上当受骗。据行家介绍,所谓的鲜艳硕大冻虾仁,其中有不少是用福尔马林防腐保鲜,再放到工业火碱中浸泡,使其体积膨...
吃猕猴桃的健康禁忌
猕猴桃气味芳香,营养丰富,素有“果中之王”的美誉,深受
消费
者喜爱。两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3,是各种水果中营养成分最丰富、最全面的。常吃猕猴桃不仅有益健康,而且对美白养颜、减肥瘦身也有意想不到的...
“0脂肪”饮料1瓶=3两米饭
身材偏胖的小朱特别爱喝饮料,最近,他发现不少乳酸饮料打出“零脂肪”的标签,他成了这类饮料的忠实粉丝。记者走访发现,目前市场上“0脂肪”饮料悄然流行,厂家牢牢抓住
消费
者“脂肪少更健康”的心理,让很多担心长...
天冷驱寒养生调养菜品趋热
消费
者进补需理性
农历小雪已过,如何滋补养生又成为市民关注的话题。不少老字号餐店酒楼纷纷推出滋补养生炖品,其中“山药炖石斑”、“红枣党参炖乌鸡”,还有“三珍滋补炖滩羊”、“虫草花炖大雁”等冬季沙窝炖品较受
消费
者青睐。然...
中国10大饮食发明
要不怎么说“美国人的智慧装在中国人的脑袋里”。正是这些灵机一动、漫不经心的小发明,改变了全世界的饮食文明。Threemeals三餐制诞生时间:西汉初年诞生地:长安(今西安)发明人:当时某位贪吃且有
消费
能力的佚名...
餐饮新物种:美食集市,场景革命下的创意生活方式来袭
美食集市——以食物为纽带,促进食客与食物、品牌、场景的社交,增强
消费
者的情感体验,让独自狂欢发酵成一场美食爱好者的社群派对。如今,这种具备休闲、社交、艺术跨界等场景属性的美食集市风潮正在一线城市蔓延开...
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