关于“美食”的文章

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搜索“美食”，共找到2153条相关记录当前第70页

到兰州品尝正宗的兰州牛肉面

没去过兰州，就不会知道什么是真正的牛肉面。“兰州城，叫金城，中国历史上就有名。”每个兰州人都会唱这么一句，用地道的兰州话说出来，更是透着满分的自豪感。生长在黄河边上的兰州人，左手一碗牛肉面满足胃口，右...
天津最火煎饼摊，开业12年、凌晨一点半还大排长龙，到底有什么魔力？

大清早不下楼排队等个煎饼果子，怕不是天津人。一位满头大汗的煎饼大哥或大姐，一口朴实的煤炭锅，一沓高高的馃箅儿和粿子，一条长长的队伍，是天津每日早晨的标配。一套热乎乎的煎饼果子到手，迫不及待撕下包装，浓...
鱼头泡饼两次登上《舌尖上的中国》，这道菜邓超、葛优都爱吃！

中餐、西餐、印度菜......只要有钱，在北京还真是没什么吃不到的。但还是有很多人，为了尝上一口地道的京菜走遍了京城的大小胡同。鱼头泡饼作为著名的京菜之一，两次被《舌尖上的中国》推荐。常哥，餐饮界的老炮，吃...
这家人均15元的小店让我圈粉5年，成为了我不回家的理由……

这家我大学时候和同学瞎逛发现的漳州小吃店，被它圈粉已经快5年，每次想写的时候都好像近乡情怯一样，大概是因为都是太熟悉的味道，感觉“好吃”两个字就能概括它所有味道了，所以总是不敢写。当我又一次因为时间受限...
智能美食餐厅来了，七个“滚筒洗衣机”全自动烹饪

不到三分钟。一份由七个全自动化的滚筒洗衣机烹饪的美食就呈递到你的面前。料理的味道还由盛名享誉全球的纽约法餐大厨DanielBoulod把控。△纽约法餐主厨DanielBoulud，旗下的料理餐厅CafeBoulud为米其林一星餐厅这家...
两次登上《舌尖上的中国》这道菜被这个美食界的新秀做到了极致

中餐、西餐、印度菜......四海的美食汇合在这里。只要有钱，在北京没什么是吃不到的。但还是有很多外来客人，本地居民，只为尝上一口地道的京菜，四处找寻。鱼头泡饼作为著名的京菜之一，两次被《舌尖上的中国》推荐...
盘点那些年在秋云萍吃过的美味菜点

记得1991年，好像是个秋天，妈妈带着我去白塔寺小水车胡同看望年逾八旬的太姥姥，那时候老太太岁数已经大了，上午去家里坐坐，跟老人聊会天，就不再扰一顿饭了，大概11点多从太姥姥家出来，妈妈说这两年附近开了个小...
麻辣烫：我也能清新又可爱

“食不厌精，脍不厌细”，人类对精致食物的追求永不停歇。吃一次米其林三星餐厅，膜拜一次寿司之神，成了很多人todolist里重要的一项。然而，回忆自己美妙的味觉记忆，观察周围大大小小的食铺，你会发现，那些简单又...
扫荡路边摊、大排档，少了凉皮怎么行

这两天帝都的温度跟玩儿似的，前两天还短袖T恤，这两天就又回到羽绒棉服了，就问你服不服！不过，就像“冬天来了，春天还会远吗”一样，“春天来了，吃大排档的日子还会远吗？”虽然天气有点变化，但是吃货强大的心脏...
吃蛋饼也能醒酒？盘点21个前所未见的醒酒美食攻略！

在一场狂欢大趴后，宿醉一定让你昏昏沉沉！我们帮你盘点21种醒酒美食攻略，或美味，或黑暗。囊括全球洋气又有腔调的偏方，有吃有喝有玩，还有凯特·温斯莱特同款早餐,在宿醉后给自己补回元气。英国—英式早餐Photoby...
为了这碗地道的海南鸡饭，我愿意寻寻觅觅到天涯

去东南亚旅行，很多地方因为宗教原因都不吃猪肉，不过鸡肉却是每家餐馆必不可少的，这其中，鸡饭又首当其冲，当地人简直百吃不厌。一碗白米饭，加入少许汤汁鸡油，配上肥美的无骨滑鸡，两三碟佐料，五味调和，洋溢着...
撸着串串呷着茶，我们在“成姆斯特丹” 找到了不一样的乐子

去过成都的人，没有一个不被它的安逸所羁绊。俗语有云，“少不入川，老不出蜀”；川渝一带的好山好水让人们习惯了优哉游哉的闲适生活，你一头裁进这个温柔乡，怕是想出来也难了。近几年来，川渝一带的青年亚文化迅速...
芳村两兄弟开了家甜甜的串烧店，4元1串街坊价，我想住他们楼上！

一家味道独特的串烧店！话不多说，先放动图开胃。摄影师顶着烟熏火燎在后厨拍出的串烧实镜！牛肉串、鸡肉串、猪颈肉串肉串油脂被缓缓逼出的时候，在店里坐着的我们都疯了，好香！拼着油烟也要跑到后厨去拍拍拍，如果...
这种濒临失传的窝篮肠粉，你见识过吗？

这天早晨，于番禺的龙美村内，偶遇这种快将失传的肠粉制作方式！只见阿姨在竹篮上撒上一大勺米浆，两手抓住竹篮两端，像玩杂耍一样快速进行360度的旋转，米浆立刻均匀铺满整个簸箕，如泼彩般打下鸡蛋或腌制好的瘦肉，...
冷链市场升级接轨新时代餐饮需求

城镇化建设持续拉动城区经济发展，老百姓生活水平日渐提高，饮食消费逐年增长。传统的菜市场买菜做饭模式已经渐渐远离，新的餐饮方式，例如跨境生鲜美食、预制菜、外卖配送等纷纷借力电商和商超全面走进千家万户，包...

2018年06月12日
居然真的有“鬼”，老北京的“炸鬼吃过吗

记得初中语文课本里，有篇课文叫《宋定伯捉鬼》，故事的结局是鬼被宋定伯设计固化为羊，到集市上卖了换钱。虽然故事完了，但是我一直在想，这后边的剧情，鬼会不会被买家宰了吃掉？如果被吃的话，是什么味儿？鬼的味...
《楼外楼》热播，让杭州美食走向世界

楼外楼创建于清道光二十八年（公元1848年），坐落于秀丽的西子湖畔，以经营杭州传统名菜而享誉中外。170年来它从一家名不见经传的小店走过了初创、发展、复苏、再发展与繁荣的艰难历程，发展成为以餐饮为龙头，集工商...

2018年06月11日
《楼外楼》剧版舌尖上的中国杭州美食令观众垂涎欲滴

还记得央视纪录片《舌尖上的中国》吗？曾经一度让观众牵肠挂肚。如今，一部为观众喻为民族史诗剧版“舌尖上的中国”正在央视一套黄金档热播。更为吸睛的是，这部由拉风传媒出品，张铎、秦海璐、叶璇等新老戏骨主演的...

2018年06月11日
人们为何爱吃辣：杀菌？调节体温还是追求刺激？

据国外媒体报道，世界各地都对辛辣食物有着独特的情愫。泰国菜、墨西哥菜、中餐、印度菜、埃塞俄比亚菜等美食恨不得让你嘴中喷火，却又令人回味无穷。给全世界最辣的辣椒排名次、给令人连连赞叹的美食定高下，是一种...
曾经有人想构建“美食美国”，他的理论对当下的“健康饮食”有何意义？

1913年，世界似乎正在进步和毁灭之间惴惴不安地来回徘徊。这一年，亨利·西奥菲勒斯·芬克（HenryTheophilusFinck）出版了一本新书，提出美国陷入困境的根本原因就是民众对美食所具有的强大吸引力漠不关心。他在名为...

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