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小肥羊火锅
连锁
店的折扣券促销策略
“小肥羊”
连锁
店通过只对这些剪下折扣券的顾客收取较低价格策略,吸引了很大一部分低收入人群的光顾,从而盈得着一部分的利润。要是当初直接地将餐费价格降低...
永和豆浆如何成功进行
连锁
经营
基于这些理念,永和豆浆林总认为,成功打造国际性的永和豆浆
连锁
品牌的关键,一要营造好永和豆浆品牌化的企业文化底蕴,提供每位授权经营者及
连锁
加盟主强势的品牌识别...
日本曝光“一兰拉面”山寨店,完全复制却自称原创品牌
日本的电视台做了一期关于中国某拉面品牌的节目,这家拉面品牌跟日本著名拉面十分相似。该节目称,“一兰拉面”是以豚骨汤和海碗中漂着红色调料为特征的来自博多的拉面人气
连锁
店。在海外人气也很高,但是在中国...
2019年12月10日
店铺经营开源节流的技巧
此法较适用于
连锁
加盟行业可透过主会议、联谊活动的请益(教学相长)及总部的资讯来源(当然必须是总部经营数字透明化的条件下)...
中小企业如何开展
连锁
加盟
如果你确实看到别人做某个
连锁
项目赚到钱或生意很好,你也不必贸然加入。作为一个创业者必须慎重考虑自身条件,自己对这个行业是否有兴趣...
火锅店经营的三种模式
一个火锅企业计划实行特许经营时,具体方法措施包括:多种形式进行
连锁
加盟;对火锅企业的品牌要素进行注册;成立统一的管理机构...
餐饮
连锁
店长的绩效管理案例
餐饮企业从作坊一步步发展到
连锁
体系,其创立者一定突破了曾经发展道路上的各种障碍,积累了诸多丰富的管理经验和约定俗成...
21个“怎么办”教你做好餐饮服务
大众化经营虽然贴着"廉价"的标签,但并不等于低水平经营,它在服务上同样要有高标准、高质量,而
连锁
经营恰好满足了这一双重需求...
如何经营大众餐饮业?
业内认为,大众化经营虽然贴着"廉价"的标签,但并不等于低水平经营,它在服务上同样要有高标准、高质量,而
连锁
经营恰好满足了这一双重需求...
餐饮企业的发展策略
发展集团和
连锁
要量力而行,稳扎稳打,要有规范,保证信誉。
连锁
企业还要对加盟店有严格的监控,要能够“锁住”。切忌降低质量...
如何系统化营销中式餐饮
这个是餐厅或餐饮企业自有的节日营销,如新店开业庆典、开业周年庆典或是
连锁
达到XX家庆典等,目的是借助独有的节日来做文化品牌营销...
谭鱼头火锅的
连锁
经营成功之道
因此,换个吃法正适合老百姓的要求。普通火锅受冷落,个别地方开设的鱼火锅十分红火,而专用营养丰富的鱼头做火锅还没先例。老板 姓谭,就叫谭鱼头吧...
餐饮须注意细节培训
有调查显示,有好多
连锁
企业的一线工作人员连“托盘”都不懂得如何才是正确的使用方法,摆台时或为顾客服务时连一些基本的操作的要领...
北京餐饮业营销策略分析
每个投资人都希望发展
连锁
店铺,但在北京一开始就做
连锁
,必然要遇到很大的难度。北京人非常现实,对品牌的认识要经过切身的感受才能认可...
连锁
餐饮如何提供管理能力?
连锁
餐饮运营部门的成本主要分为运营成本、人员成本、能源成本三大成本,对于这三大成本,餐厅管理者必须定时、定期的制作和分析数据。...
某餐饮店排班技巧
如果,
连锁
门店的新进员工人数比重大于或等于熟练员工,门店在排班分组时就得注意新手与老手的科学搭配,否则将会影响整个门店的营运效率...
食品原料采购索证制度创建指引
对于统一采购、统一配送的
连锁
餐饮企业,可由
连锁
区域总部统一索取并保存各类相关证件及检验报告,其企业各门店应当建立总部统一配送单据台账...
在准一线城市开有7家直营
连锁
中餐店的五自省
前面说了这么多,很多人会说这看起来都是虚的,没有一条是关于餐饮工作中的干货,但想说的是,技巧在于实践总结,自省时最重要的是对老板这个岗位的思辨过程...
日本餐饮有哪些成功经验值得国内餐饮人学习和借鉴
日本推行的“中央厨房化生产”和
连锁
化经营,或许是日本餐饮行业领先中国的最大优势。比如一个1500平米的物流中心每天可以为13000家店配送产品...
餐饮管理中的3C管理是什么?请看3C执行细则
下面,大家来看看这家名叫水云坊餐饮
连锁
的管理法,跟4D管理比起来,哪个更变态一点?【3C执行细则】一、3C执行总则1、为加强店内管理,提高工作质量,特制订本规定。2、水云坊餐饮
连锁
本着统一经营与统一管理的理念,...
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