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食品
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大牌纷纷做子品牌,三年后活得咋样?
企业做大了,就希望自己的产品覆盖到更多的消费者。现有业务增长乏力了,也需要开拓新的业务。于是,企业子品牌随之而出。餐饮也是如此,出于高端餐饮转型需要,2013年9月,净雅
食品
股份属下子品牌“么豆捞”悄然挺进...
省成本又吸客还是标杆,绿色餐厅凭什么这么牛?
省成本又吸客,还是未来餐饮标杆,什么餐厅这么牛?答案是“绿色餐厅”!如果你觉得这离你太远,那是你不懂什么是“绿色餐厅”!能让餐厅更“绿色”,是解决
食品
安全问题最好的办法!至少,你也可以借鉴绿色餐厅的一...
遍地开花的重庆小面,他凭啥就拿到了融资?
宋奇——遇见小面创始人,85后,香港科技大学研究生。先后加入麦当劳、百胜餐饮。2012年创业,2014年创立“遇见小面”,并开出第一间30㎡的店,同年获两轮投资。今年3月,获得面
食品
牌九毛九的新一轮投资。“我是生活...
互联网+餐饮的20种商业模式
何为餐饮O2O?餐饮业:通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、
食品
,消费场所和设施的
食品
生产经营行业,是餐饮服务机构。O2O:OnlineToOffline的缩写,是指将线下的商务机会与互...
躲开餐饮投资的五大风险 莫让风投变疯投
餐饮行业作为我国GDP增长的重要动力之一,其高速的增长态势及良好的发展势头,成为众多创业者和投资人关注的焦点。但餐饮行业面的市场竞争日趋白热化、企业管理亟待提升等现状,而随着
食品
安全事故频发、用工荒浪潮席...
【新闻观察】期待网络餐饮新规让外卖实现全方位监管
只有各方积极参与、依靠社会共治和监管方式创新,才有望促进
食品
产业高质量发展,确保“舌尖上的安全”。据新华社报道,近年来外卖市嘲井喷式”增长,但外卖美食的问题却不时遭到网友吐槽:怎么总感觉外卖菜量没有在...
2018年01月03日
《餐饮服务明厨亮灶管理办法》公开征求意见
中国消费者报讯(记者孟刚)为规范餐饮服务提供者公开加工过程,公示
食品
原料信息,督促餐饮服务提供者加强
食品
安全管理和诚信经营,推动餐饮服务
食品
安全社会共治,近日,食药监总局制定了《餐饮服务明厨亮灶管理办法...
2018年01月03日
食品
安全先进市创建再添亮点 网络餐饮服务平台公开承诺
济宁新闻网1月3日讯(记者谷雨)为贯彻落实市委市政府
食品
安全先进市创建部署要求,充分调动社会各方面力量,今天上午,全市网络餐饮服务平台创建
食品
安全先进市启动仪式举行。仪式上,美团及饿了么等网络餐饮服务平台...
2018年01月03日
烧烤店经营品种与利润分析
烧烤的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的
食品
。经营的烧烤品种可分为三大类。(1)素菜类:如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆等。韭菜售价2元一板制作成本4角钱/板,土豆售价1元钱三串(9片)制作...
蛋糕店的经营策略
新鲜
食品
是现代人的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。模拟方案(以10平...
开家蛋糕店 一年可回本
新鲜
食品
是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需...
适合小本创业者的甜蜜蛋糕店
新鲜
食品
是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个...
开家特色粥店
粥在我国有着源远流长的历史,自古以来都是炎黄子孙最喜欢的
食品
之一。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为,食粥能长寿成仙。医学界公...
项目分析:开家营养彩面馆
项目概况:——权威预测:在未来市场中,营养蔬菜面类
食品
将成为非油炸面类的主导产品。营养彩面是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉、苦荞粉、禽蛋等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果面。彩面不仅保持了蔬菜...
项目分析:6000元开家特色饺子店
项目概况:饺子是我国人民喜爱的传统特色
食品
,又称水饺。饺子起源于南北朝时期,距今已有一千四百多年的历史了,是民间主食和地方小吃,也是年节
食品
,人们都喜欢在过年时食用饺子。关于饺子,在民间有很多的名谣俗...
项目分析:三万元开家伤心凉粉店
项目概况:凉粉,是一种普遍受到大众喜爱的餐点小吃,通常采用淀粉加工而成,脆嫩爽滑,食法多样。并且有多种口味。凉粉存在已经有上千年的历史,是人们日常饮食生活中常见的
食品
,也常常出现在酒店宴席中。足可见小...
创业特色抄手店(馄饨)店
项目概况:抄手在北方被称为馄沌,在湖北被称为包面,在广东被称为云吞,“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手一词,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。抄手是我国的传统
食品
,不论大江南北都能看到...
特色馒头专卖店开店方案
项目概况:馒头我国独有的面制品,也是家居常食的主食之一,不论在全国各地,只要有人的地方就会有馒头的身影。而开一家馒头专卖店,借鉴小型
食品
店的经营模式,开发多样化的馒头产品和相关
食品
,结合传统精华,加入...
一万元开间火爆怪味牛骨店
一、项目特点怪味牛骨头是刚刚兴起的一种颇具特色的风味
食品
,其特点是在烹制过程中加入了几十种中草药和调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其香味独特,营养丰富,让人吃了还想吃,回味深长。...
“风味板栗店”做四季生意
江汉美食文化节上,吴记风味板栗在武汉新老美
食品
牌中独占鳌头。一周的时间,卖了3000斤,净赚3000余元,而打响“风味板栗”品牌的,是一对下岗夫妻。板栗店里卖螃蟹走进吴天祥、夏爱莲夫妇创办的吴记风味板栗店,记...
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