厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
食品
”,共找到
1698
条相关记录 当前第50页
18种
食品
主演健康生活
1.视线模糊和绿色蔬菜眼睛只要睁着,就随时有被感染的可能。绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素,因此可以保护眼睛的健康,让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜,例如芹菜、黄瓜等等都对健康大...
如何烹饪更营养
烹饪,在我国有着悠久的历史,从最早的火烤、石烹,到如今上百种烹饪加工方法,不仅给人们提供丰富的营养,还给人以美的享受。
食品
原料经过合理科学地烹饪加工后,味道会更加鲜美,芳香适口。但是,不少人在过分追求...
餐桌上的健康新时尚
近年来,都市餐桌上开始流行健康饮食,随着消费层次和生活质量的提高,人们在饮食生活中越来越注重健康了。绿色
食品
正走俏现在农业不科学地大量使用化肥和农药,不仅对土壤、空气、植物造成大量污染和危害,还使植物...
认识你每天都躲不开的
食品
添加剂
“一包方便面里有25种
食品
添加剂,别吃方便面了,方便面里有毒1近一段时间网上和部分媒体在传播耸人听闻的信息。果真如此吗?
食品
添加剂真的就这么“十恶不赦”吗?添加剂和
食品
添加剂是什么关系?有着怎样本质上的...
餐桌上的健康新时尚
近年来,都市餐桌上开始流行健康饮食,随着消费层次和生活质量的提高,人们在饮食生活中越来越注重健康了。绿色
食品
正走俏现在农业不科学地大量使用化肥和农药,不仅对土壤、空气、植物造成大量污染和危害,还使植物...
合理偏食更有益健康
身体寒热的偏性,要求与食物寒热属性相宜,因此,食物必须因人而异。同时,中医还有“胃以喜为补”的说法,像孕初期的准妈妈的饮食嗜好大多偏食酸味的
食品
,这也正是孕期特殊营养需要的结果。四时气候的变化,不同的...
被误解了的“健康饮食”
人人都希望健康饮食,但你一贯坚持的饮食原则和方法是否都正确?研究人员发现,许多人们认为有利健康的
食品
或饮食方式其实并不一定科学。英国《每日邮报》介绍了一些人们日常饮食中常见的误区。蓝莓因富含抗氧化物被...
抗癌
食品
风云榜
哪些癌症与饮食有关食管癌食管癌的发生可能与下列因素有关:(1)缺少维生素A、C和E:(2)缺少某些微量元素,如钼、锌、镁、硒等:(3)进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症,其中二甲基亚硝胺、二乙基亚硝...
这些食物让疾病更嚣张
感冒香蕉、橘子、芦笋汁、羊肉、姜母鸭。咳嗽冰淇淋、橘子、炸(烤)
食品
、花生、酒、甜食、辣食。急性胃炎油炸食物、辣椒、糯米。慢性胃炎生冷食物、酸酵食物、甜食。肠炎香蕉、石榴。胃肠胀闷花生、蕃薯、蛋类、发酵...
冰箱里最不健康的六大食物
美国“网络医学博士”最近一篇报道列出了冰箱里十种最不健康
食品
。除去中国人饮食中很少摄取的品种后,看看下面六种冰箱中最不健康的
食品
,你家有几种?甜饮料比如瓶装茶、果汁饮料、运动饮料和功能饮料等。它们通常没有...
科学烹饪留营养
现在,人们在饮食方面的要求越来越高,不仅追求口感的鲜美,还讲究营养的搭配。但是,人们的一些生活习惯却在不知不觉中造成食物营养的流失。在日常生活中,如果学会科学地储藏和烹饪食物,就能留住食物中的营养。储存
食品
...
4种果汁喝掉脸上斑点
在天然
食品
中,具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种,现介绍几种确有实效的食疗方法。西红柿汁每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。...
营养性贫血的传统膳食
目前,缺铁性贫血是世界四大营养缺乏病之一,中国营养学会推荐我国成年人每天铁的摄取量应该达到15~20mg,那么我国传统膳食中有哪些富含铁质的
食品
,可以用来预防此病,或者进行此病的膳食辅助调理呢?以下,介绍六款富含铁...
那些没名气有营养的食物
不知道什么时候开始,人们对
食品
中的营养开始有了一种模式化的看法。比如,一说到维生素C,人们马上就会想到柠檬和橙子;一说到钾,人们马上就会想到香蕉;一说到胡萝卜素,则会想到胡萝卜……其实,食物的营养不是这样模式化...
植物油和动物油:被夸大的差别
很多人都认为,吃了动物脂肪会令人发胖、血脂升高,而植物油就没问题,可以放心吃,其实这是一个误区。国家
食品
药品监督管理局培训项目讲师桑立伟介绍说,植物油和动物油都是由各种脂肪酸构成的。一般认为植物油含有的不饱...
能降胆固醇的12种
食品
人体内的胆固醇过高,容易引发心肌梗死、脑卒中、冠心并偏瘫等严重的心脑血管疾病,它是危害人体健康的无形杀手。科学实验表明,以下12种
食品
能有效地降低胆固醇。1.苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降...
最给力的健脑
食品
办公族用脑过度,常有脱发、白发增多、记忆力下降等问题,可通过食补达到健康目的,哪些食物健脑最“给力”呢?北京协和医院临床营养科教授于康说,提起健脑食物,大家首先想起的就是核桃,其实,还有很多食物也能健...
熬夜,可适当对症进补
疲劳熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加,加上熬夜时不停地思考,而周围的环境又大多空气流通不畅,因此大脑感到加倍的疲劳。大脑很挑剔,只喜欢既美味又有营养的食物,偏爱含有较多卵磷脂、谷氨酸的
食品
,比如鸡蛋...
五种最易涉毒
食品
提到近期国内发生的一系列
食品
安全事故,国家高级营养师、康宝莱高级产品培训主任周圣芝认为,长期以来,公众可能混淆了
食品
添加剂和非食用物质的界限,将非食用物质如孔雀石绿、苏丹红等都称为
食品
添加剂。而一些报...
乾隆皇帝与南石驴肉
俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉独特的营养和鲜美的风味以及驴产品的保健价值,在我国许多地方形成了独具特色的传统
食品
和地方名吃,如河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴...
上一页
1...
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/土豆粉视频培训教程(川渝风味网红爆款)
02 - 复合酱油配方及制作技术视频教程
03 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
04 - 川式万能红烧酱料制作技术及三大热门浇头实战应用
05 - 重庆麻辣鱼(水煮鱼)配方做法正宗商用技术旺销菜视频教程
06 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒鸡技术旺销菜视频教程
07 - 多味浇汁土豆泥+肉酱拌面拌饭全套商用教程
08 - 蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技术完整版视频教程
09 - 锅巴土豆网红小吃商用制作技术完整视频教程
10 - 砂锅米线/土豆粉配方做法正宗商用制作技术视频教程
11 - 卤肉卷饼商用制作技术视频教程
12 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手撕鸡视频教学
13 - 青岛秘方排骨米饭制作技术商用开店版视频教程
14 - 烹饪大师详解颠勺技能的训练与技巧
15 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制作技术视频教程
16 - 招牌大刀红烧肉视频教程及图文详解河北石家庄旺销菜
17 - 新派浇汁臭豆腐做法实体店配方技术视频教程
18 - 河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
19 - 羊蝎子配方与做法正宗商用制作技术视频教学
20 - 通用醇香下饭肉酱制作技法
今日实时资讯查阅排行
01 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
02 - 云南边境一家小众餐厅,靠短视频月入数十万
03 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材演绎独特美味
04 - 2023年中高考校园食品安全温馨提示
05 - 广西河池餐饮行业主体新增1555家 复工率超96%
06 - 从生到老全是商机?一起来看2017餐饮新蓝海!
07 - 北京延庆餐饮 “三名一宴” 打造 “食在延庆” 新名片
08 - 如何能成为一名好厨师
09 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
10 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链
11 - “闻着像下水道,吃着却上头”—螺蛳粉的“臭”,到底从哪儿来?
12 - 从普通厨师到美食巨匠,石万荣的50年匠心传承之路
13 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你的餐厅
14 - 60岁大爷开人均550元餐厅爆火:投资2000万一年多快速回本
15 - 砂锅菜成餐饮“爆款” 不只因为天冷了
16 - 凤凰大厦建国饭店双杰闪耀烟台市鲁菜创新烹饪大赛
17 - 美食全媒体寻访图书《在汝州 唤醒美食》出版发行
18 - 十个提高员工敬业度的办法
19 - 无人餐厅是未来餐饮新趋势吗?
20 - 重庆举办“百优健康食堂”中式烹调师职业技能大赛来源