已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
广告
”,共找到
139
条相关记录 当前第5页
这家餐厅不做
广告
却天天排队,原因除了好吃还因为……
茶餐厅,起源于香港的快餐食肆,集中餐、西餐、快餐、冷热饮品于一体、以出品快、品种丰富、价格便宜作为特色。本期餐饮好案例要为大家介绍的是一家广州人气茶餐厅,该餐厅在业内十分低调,鲜做
广告
,名声都是靠日积...
KK失控理论中国样本:沙县小吃才是最恐怖的蜂巢组织
餐饮老板内参许星发于重庆沙县小吃:一朵华丽绽放的奇葩▼开遍中国大地的沙县小吃我家附近就有一家沙县小吃,挂在店外的
广告
牌简单大气,黑底黄字写着:“沙县小吃”四个字,格外醒目。前不久,我进店,从83个品类中...
招聘员工如何识别人才
说到招聘人才,通常人们会想到“高薪必有高才”。其实并不尽然,一方面,奔高薪而来的,除了人才外还有不少“志大才疏”之辈,需要仔细加以甄别,才能得到真才。90年代初浙江天翁集团在报纸上登
广告
:60万年薪招聘总...
餐饮部迎送程序
一、准备工作1、工作物品,内容包括:A、餐厅预订簿。B、留座卡。C、餐区
广告
牌和告示牌。D、迎宾台电话。E、相关文具。2、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。3、参加班前会议,汇报预订情况,团队用餐计划,熟...
餐饮菜单管理
菜单是餐饮经营者向客人推出的开展市场营销、完成产品交易的菜品目录。一、菜单的市场营销作用:(1)菜单是餐饮市场定位的集中体现;(2)菜单是餐饮市场营销的客观依据;(3)菜单是餐厅产品推销的形象
广告
;(4)...
餐厅迎宾员工作流程
一、准备工作:1、工作物品,内容包括:A、餐厅预订簿。B、留座卡。C、餐区
广告
牌和告示牌。D、迎宾台电话。E、相关文具。2、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。3、参加班前会议,汇报预订情况,团队用餐计划,...
高端餐饮的转型“三步走” 外卖、团购、自助
前不久,北三经街上一家日本料理店的门前橱窗里,贴上了便当外卖的宣传
广告
,煎牛肉盖饭、加州蟹籽卷……20元左右的价格吸引了不少市民的关注。自从中央提出厉行勤俭节约反对铺张浪费之后,一些中高档餐饮企业生意冷...
酒店开业红火有奇招
一封信一句话开业就红火新南海渔村开业
广告
策划纪实作为一家新进入餐饮业的酒店来讲,在有限的费用内,最大限度地扩大知名度与美誉度是最迫切需要解决的问题一封信引起广泛关注一句
广告
语给顾客六大承诺策划就是用最...
餐饮企业的六种营销手段
所谓餐饮营销,不仅是指单纯的餐饮推销、
广告
、宣传、公关等,它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销活...
餐饮新品牌如何进驻高大上的Mall?
很多餐饮品牌都希望把店开进Mall里,进入购物中心是提升餐饮品牌的捷径,餐饮品牌会跟随购物中心一起拓展。街边探索成本高,购物中心内有相对稳定的客流,并且前期
广告
投入相对比较少。Mall为增加体验感、拉长顾客在...
主题餐馆起名有学问
餐厅要规定统一的店徽,印刷在自己的菜单、纸巾、
广告
和其他宣传品上,用来突出自己的形象。饭店的特色餐厅一般都是独立做
广告
,进行宣传,并要考虑使用统一的色调,使餐厅形象更突出。1.异国特色餐厅餐厅选用异国特...
教你开麻辣烫店 巧装修是最有效的
广告
巧装修是最有效的
广告
、最省钱的营销(案例)近来风靡全国的的“泡泡烫”骨汤麻辣烫,开到哪里都是食客云集,除菜品丰富花样百出之外,独特的装修风格也是其成功的一个关键性因素。其靓丽扎眼的门头上举着红辣椒,额...
斯巴达裸男out了,这些餐企开始“上天入地”!
今天的媒介环境,让做餐饮品牌营销的人愈发头疼。联手传统媒体,硬邦邦的
广告
几乎失效;大秀斯巴达裸男,看客只猎男色而分分钟忽略你,更严重的还会遭遇警察蜀黍……跳出固有传统,绕开负面爆点,餐饮品牌营销开始向...
想让你的食物看起来更健康?它干脆把摄像机装在了动物身上
如果某个食品品牌想要说明他们的产品既新鲜营养又健康,通常的做法是在
广告
里突出农尝茶园等自然元素,让消费者把他们的形象尽可能的和绿色无添加联系起来。英国超市维特罗斯(Waitrose)做得更彻底,它在奶牛身上装...
水货:中国最奇葩餐厅如何赚年轻人的钱?
今天说一个中国最奇葩餐厅的案例:“痛虐单身狗!!!带1位女朋友打8折!带2位女朋友打7.5折!带3位女朋友打7折!带4位女朋友打6.5折!带5位以上女朋友享6折优惠1这是一个餐厅的
广告
。也是我们今天要讲的公司,水货...
从没涉及过餐饮行业,如何针对小型餐饮创业?
没有行业经验,建议你选择连锁加盟餐饮品牌入手,目前市场上连锁品牌鱼龙混杂,根据我十几年的餐饮从业经验,对于怎么选餐饮连锁加盟品牌,我认为有以下几个要素:1、品牌优势:不一定名气最大就最好。名气很多是
广告
...
他从
广告
转型做餐饮,坚持的路上太多生死更迭
三年前,36岁的张锐离开了已经待了11年的
广告
公司,只因“感觉生活不会有太大的变化了,想做些不一样的事情。”三年间,他开的“让食物回归真实”的餐厅Mr.real,曾从静安寺附近的1788广场起步,“拓展”到五角场的万...
摆地摊卖水饺起家的品牌,却拍了一个中国最走心的
广告
一个在香港湾仔码头边摆地摊卖水饺起家的品牌:湾仔码头水饺,在中国拍了一个最走心的
广告
:情节感人,过目难忘!等你出世,等你放学,等你下班,等你放假,等你回家。要有多勇敢才能从青丝等到白发?回家,她把三百...
一个“专业做鸡”的网红,7年赚了10亿
这是一个网红的时代。几乎没有人不知道papi酱,获罗辑思维1200万投资,其贴片
广告
费在拍卖会上一锤落定,定位为2000万;网红收获的巨大价值被各行各业眼馋。很多餐饮老板也跃跃欲试,鸡排哥就是其一,“专业做鸡”7年...
海底捞“暴君”张勇:为了讨好你们,我都累死了
这是今年45岁的海底捞董事长张勇第三次站在摄像机和闪光灯之前,第一次是拍婚纱照,第二次是5年前接受一家杂志专访,这一次是免费为钉钉拍摄一则
广告
。一台摄像机,两台单反相机,两个遮光板,十几个人围着。张勇闭上...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
02 - 常用香料知识汇总
03 - 几种火锅红油炼制方法
04 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
05 - 香草羊腿的做法
06 - 苦菜海参
07 - 卤水配方大全
08 - 闷骚回锅肉
09 - 干烧沙网子
10 - 四川泡菜的腌制方法
11 - 蒲包豆腐干的制作
12 - 朱桥甲鱼羹
13 - 干海参的发制方法
14 - 海椒在川菜中的妙用
15 - 勾魂巧媳妇配方做法山东特色风味菜制作技术视频教程
16 - 牛犇焖锅
17 - 色香味俱佳的四川泡菜制作秘诀
18 - 酒店创新菜合集(豉椒大黄鱼、番茄煨牛腩、青椒牛腩、四季鱼头、金牌海蜇头)
19 - 码头海草烙[烟台渔家灯火餐厅旺销菜]
20 - 41种养生粥做法大全
今日实时资讯查阅排行
01 - 厨房安全管理急救手册,厨师长请与手下共同学习!
02 - 厨师长分享食材采购经验
03 - 兰州城关再添五家虚拟养老餐厅
04 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
05 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
06 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
07 - 中国八大菜系详解
08 - BBC评了全球“十大最有营养食物”,肥猪肉居然榜上有名?
09 - 餐厅服务员上菜分菜操作流程
10 - 烤这一只红柳羊肉串 做个烤肉串DIY高手
11 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
12 - 庆丰包子铺推出小份饺子与10余种小份凉菜
13 - 餐厅调整菜单和菜价的原因
14 - 麦当劳的高效率服务流程
15 - 如何建立餐饮服务质量控制体系
16 - 餐饮投资开店三策略
17 - 特色餐饮异军突起 显现资本扩张之力
18 - 餐饮企业如何炼就“金刚之身”
19 - 认知食物营养的误区
20 - 营改增持续释放红利 专家:倒逼餐饮业转型升级