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无名缘风味快餐创造连锁致富传奇
第三届无名缘梦想盛典1月5日在京举行。自2012年开始,无名缘梦想盛典已成功举办三届,它已成为怀揣梦想的创业英雄共享“无名缘”
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优势、分享“无名缘”项目红利的重要庆祝和交流平台。据盛典主办方介绍,第三届无...
仔皇煲的快餐极速体验:如何做到一分钟出餐?
仔皇煲这家目前还默默无闻的餐饮企业,自从2012年创立,发展迅速,一年多时间扩张至五家店面,年流水过千万,毛利更是达到60%左右。创始人薛国巍是一名二次创业者,之前创立的快餐
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一品三笑在北京快餐市场中占有重...
中国吃网专访湖碟轩 教您如何经营概念连锁餐厅
湖碟轩餐饮管理有限公司自1999年创立以来,在其
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创始人杨伟雄先生的带领下,迅速由一家咖啡馆发展成为全国四十多家门店的概念餐饮连锁
品牌
。湖碟轩拥有九个子
品牌
,旗下门店遍及泉州、福州、厦门、上海、南通、温...
面食王国九毛九连锁迅速扩张的背后
广州市麦点九毛九餐饮管理有限公司,是麦点餐饮集团旗下的第一大
品牌
,于1995年从海口市一家只有57平方米、6张小桌、6名员工的“山西面王”起步,发展成为集文化和餐饮为一体的山西风味面食、菜系餐饮连锁企业。2002...
从街边到店堂,成都麻辣烫
品牌
袁记串串香如何开店300家
袁记串串香为成都市袁记串串香餐饮管理有限公司旗下
品牌
,其大型连锁店遍布全国各地,成为串串香行业的领军企业。下面为大家介绍了麻辣烫
品牌
袁记串串香如何开店300家,大家不妨借鉴一下。从街边到店堂上个世纪80年代...
从快餐
品牌
真功夫案看餐饮家族企业
从真功夫餐饮管理有限公司,创立于1994年,至今已有19年的发展历史。真功夫是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业,然而,就是这么个潜力深厚的快餐
品牌
差点在近几年的企业股东内讧中走向不归路。中国吃网记者了解...
餐饮O2O反思:过度折扣透支
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的都是傻子
研究结论:1.餐饮O2O领域发展潜力很大,目前以团购、外卖、点餐订座等形式为主;2.用户的对O2O的需求是省钱省时间,餐厅的需求则是增加订单量和用户粘性,最终增加收益;3.过度迷信互联网,透支
品牌
是餐饮O2O的大忌。合...
长沙五十七度湘餐饮管理三板斧
长沙五十七度湘餐饮管理有限公司成立于2004年。公司成立之初,在湖南餐饮行业首推了体验式服务模式,以“没有门槛的消费”观念及明亮的风格、亲切的服务、丰富的出品,奠定了
品牌
基石。中国吃网小编以下分享长沙五十...
从战略角度来思考采购成本控制
随着餐饮市场竞争的日趋激烈,餐饮企业的高利润时代渐渐成为过去。餐饮企业的经营者为了企业长远发展,就必将提早做好企业整体战略规划,
品牌
、财务(资本)、组织(人力)、研发。成本等五大方面将是战略管理的关键目标...
借鉴——苏浙汇外卖越卖越火
发现地:苏浙汇地址:上海长宁区延安西路2558号A楼餐厅介绍:苏浙汇是上海数一数二的知名餐饮
品牌
,全国餐饮百强企业。1999年6月在上海注册成立,主要经营“苏浙汇”
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连锁中餐厅、“天萃庭”高档中餐厅,并于2009...
2年冲破5000万,川渝第一外卖操盘手用“电商思维”开启外卖新姿势!
从外卖入手改变你的餐厅,也是一种可能性。何师烧烤是成都一个老牌的烧烤
品牌
,21家门店的它,最大的特色其实并不是某个特定的产品,而是那些被称为“火娃”的服务员和他们风风火火的热情服务。当他们想做外卖的时候...
2018年03月16日
不懂这些变化,怪不得餐饮越来越难做
年底,很多餐饮老板都在诉苦:这些年餐饮行业越来越难做了。但是为什么那么难做,还是有很多
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越做越好呢?市场是有的,大家觉得难做是因为没有了解到消费者变了,需求变了。之前红餐网刊发了《这年头,没事千万别...
2018年03月16日
直营 VS 加盟,海底捞和麦当劳为啥要走上截然相反的路?
海底捞和麦当劳都是餐饮界的标杆企业,
品牌
美誉度都属于业内顶级。但是他们选择了截然不同的两个发展方向:海底捞坚持直营,而麦当劳则在创立之初就是个加盟
品牌
。弄懂其中的原理,有非常有助于规划自己的
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的未来...
哪些
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更受商超青睐?24城、510家商超数据告诉你!
《全国24个重点城市购物中心新兴
品牌
引进分析报告》,数据解读。24个典型城市:北京、上海、广州、深圳、天津、成都、重庆、大连、佛山、福州、杭州、合肥、昆明、南京、青岛、厦门、沈阳、苏州、无锡、武汉、西安、...
零经验“锅否”能否玩转加盟店
近日有消费者反映,曾流行一时的火锅外卖
品牌
锅否如今在网上已经订不到了。锅否CEO程凯文向记者证实,从年初开始已经停掉了线上生意。他表示,由于国家食药监总局出台新政,没有实体店不得在网上开展订餐业务,因此锅...
一个火锅店老板的困惑:一步错步步错,开餐厅到底怎么找“定位”?
这两年,定位理论在餐饮界刮起一股“聚焦”风,越来越多
品牌
更名或换slogan,聚焦单品或砍菜单,引发更多餐饮人对定位的思考和行动。虽然都是特劳特理论或冷门战略的“粉丝”,但重新定位后的
品牌
表现确是天壤之别。...
6家店年卖1.2亿,在“水族馆”做餐饮生意很赚钱
蒸海鲜的吃法,早就流行于广东沿海地区,但很长一段时间都“淹没”在一些街边小店里。大排档环境不好,酒楼价格太贵,但臻货餐饮董事长董荣娣发现了这个商机,首创臻货
品牌
,把蒸海鲜的吃法搬到餐厅,颠覆了传统的海...
九毛九10亿选址心经告诉你社区店是下一风口
开街边店,还是进商业体,一直让一些餐饮人犹豫不决。但是,那些视商业体为新风口的
品牌
,却早已完成了历练。商业体就像太上老君的八卦炼丹炉,经不起三味真火炼就的,都化为灰烬,经得起历炼的,就会成为孙悟空。商...
“小而美”餐饮模式已选中火锅
“小而美”的火锅店设计有风格,出品种类单一、精准化,附带一定社交娱乐功能。“小而美”的餐饮模式已经成为了深圳主流的一种餐饮
品牌
发展路径,这类
品牌
往往颇具“格调”:设计有风格,出品种类单一化、精准化,再...
本土特色餐饮的4大优势,云南过桥米线的商业效应
提起特色餐厅,不得不想到这几年在各大商场里层出不穷的特色餐饮
品牌
店,从烤鱼到肉蟹宝,从小面到烤薯,特色餐饮占据了各大商场的大部分门面,而本土特色餐饮更对消费者有着巨大的魔力,今天我们来讲一下本土特色餐...
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