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什么赚钱做什么,为啥最后都赔了?90%的人现在还不明白
所有的资金投入,都是为了获取更多的利润回报,这是任何商业的基本出发点。甚或一个普通百姓,都会绞尽脑汁地去寻觅那份有可能获取
发展
的空间,将多年辛苦积攒的细碎纹银投入进去,以期获得更高的收益。这是人性的一...
2016赚钱更难?看全聚德,外婆家等餐饮巨头第一季度如何布局?
随着市场趋稳回暖,费渐入理性“正轨”。上述品牌餐饮企业的经营决策无不是结合自身
发展
现状,围绕着市场
发展
,消费者需求来进行。在中国烹饪协会会长姜俊贤预测,随着小康社会的
发展
、年轻一代消费习惯的改变以及供...
2016更难赚钱?看全聚德,外婆家,星巴克是如何布局的
在中国烹饪协会会长姜俊贤预测,随着小康社会的
发展
、年轻一代消费习惯的改变以及供给侧能力的全面提升,中国餐饮业有望保持10%以上的中高速增长。预计到2020年,中国餐饮业销售额有望接近甚至达到5万亿元。这意味着...
透过日本团餐百年
发展
经验我们可以学到什么
日本饮食行业的分类1、内食:家庭和个人购买食材在家烹调2、中食:就餐场所和烹饪场所分离的外带或送餐等3、外食:在外就餐,堂食(餐厅就餐)4、日本饮食消费市场总体规模74万亿日元,约5万亿人民币,其中内食39万亿日...
销魂掌创始人张循建:从糯香掌到销魂掌的品牌进阶
一年时间,销魂掌全国铺了57家店,业内不少人士评价说,销魂掌的
发展
确实太快了。从品牌进阶上,他经历了从一把骨再聚焦到糯香掌升级到销魂掌的的版本迭代。近日,必读约聊销魂掌创始人张循建,聊聊销魂掌背后的故事...
吃火锅免费,靠用餐时间赚钱,到底是噱头还是有搞头?
高买低卖,赚取差价。是一般商业正常
发展
路径,而这家在上个月在北京开业的互联网火锅店,却要颠覆传统,另避蹊径,对此,您怎么看?卧底火锅创始人邱星星说道,他将卧底火锅定义为“超市+餐厅”的综合体。不打算通过...
小肥羊火锅“日落西山” 到底是谁之过
一直以来,小肥羊的
发展
历程都如同教科书一般,写进商学院案例中。从30张桌子、50名员工、400平方米的餐馆,到7年后引入外资风投,9年后在港股上市,13年后全球餐饮巨头接盘,曾一度风光无限的“中华火锅第一股”,如...
一碗土豆粉15年开近千家店,秘诀是什么?
小品类里的大品牌姐弟俩土豆粉创立于2001年。经过了15年
发展
,这家当初只有4平米的“老店”早已扩展到了两层楼,总计360平方米。尽管如此,来店里就餐的年轻人还是排长队。据说,土豆粉进入中国餐饮领域起源于明代,...
兰州牛肉面计划申遗 将纳入国家高等教育体系正式招生
作为兰州城市的名片,兰州牛肉面的产业
发展
早就与兰州人的生活、文化、经济等密切相关。牛肉面最早只是一个谋生的手段,或许其创始人马保子也不会想到,牛肉面会成为中国饮食行业中一个不可忽视的大产业。据了解,如...
2018年03月20日
中央厨房的标准化建设
中央厨房在国外餐饮业中
发展
较早,主要原因在于国外大众化的简易、快捷的膳食方式,其食品烹饪工艺较容易形成集约化、模式化、定型化
发展
。一、粗加工的部分标准化1、在一菜一标准的前提下,可将烹制同类菜肴的原料归...
怎样建立企业人才库
对于企业
发展
来讲,百年大计,人才为先。为适应企业健康有序快速
发展
的步伐,人才战略势必提到企业百年大计之首要任务上来。一般来讲,一个企业的人才库架构,应该分为三个层次(高层人才库、中层人才库、基层人才库...
留住核心员工的招数
现代企业的竞争究其根本就是企业核心能力的竞争,而核心员工是企业生存和
发展
的生命线,对他们进行有效的激励有着重大的意义。他们不仅是企业最重要的人力资源,而且是企业能否取得竞争优势的关键。现代管理者都知道...
怎样管理老员工
提起员工管理,很多人就只想起新员工的管理,其实老员工一样需要管理。那么管理者应该如何管理这些职嘲老油条”呢?大家不妨参考以下方法:1、建章立制,规范行为。老员工企业在突破创业期或者生存期转入
发展
期后,就...
企业留住人的方法
企业要留住人,就要解决人的实际问题,因为每人的需要不一样,应视情况而定,不能一刀切。要留住人,首先,企业本身要良性
发展
的,不能说,企业要关闭了,也谈留住人,这只是笑话而已。就象船在海中,大船、好船才能...
快餐店食品安全管理规范
食品安全是餐饮行业得以
发展
的前提条件,餐饮管理者必须在食品安全工作上提高警惕,保证出品安全。下面是一份快餐店食品安全管理规范,供大家参考。一、工作人员的卫生要求所有厨房工作人员应十分重视个人卫生,切实...
会员中心工作管理制度
为了加强对会员中心的员工管理,特制定如下会员中心工作管理制度,请各位员工严格遵守。一、工作职责1、负责一切高级商务接待、安排以及顾客接待工作。2、巡查麦霸接待区域卫生、物品摆放情况,并进行整改。3、
发展
潜...
酒店营销部员工培训管理制度
第一章总则第一条重视人才并培养和
发展
人才,是公司实现营销战略和营销体系提升的关键,是做大、做强公司的重要保障之一。营销中心必须采取与公司理念文化、
发展
战略、岗位技能和业务考核相结合的,独具特色的培训方...
厨师协议样本
甲方:香港××××有限公司乙方:为适应欧美航线远洋船运企业对货运船上厨师的需求,根据国际航海事业的
发展
形势,我公司根据业务需要,面向社会招收货运船上厨师,公司将对招收的厨师学员进行考核和管理,在培训合...
代驾公司与酒店协议
甲方:xxxx汽车代驾服务公司乙方:为达到本公司与各大酒店互利互惠,共同
发展
和双赢的目的,经双方共同友好协商,现就甲乙双方达成如下共识,并共同遵守。第一条:甲方代驾员将按照《吉利马代驾服务质量管理规范》的...
连锁加盟中心经理岗位职责
直接上级:市场部副总直接下级:市场部文员、设计员协调部门:财务部、营运部、物配部岗位宗旨:加盟中心作为公司派遣至加盟所在地的先遣部队,代表公司形象直接与加盟商洽谈、考察、签定合同,为公司
发展
及加盟店的...
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