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中国
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条相关记录 当前第46页
第七届
中国
智慧餐饮创新峰会-亮点抢先看
伴随着国内智慧餐饮的高速增长,峰会已经累计3000家餐饮品牌参与,200多位餐饮大咖分享,200家行业领军企业参展,200余家媒体参与,120家投资机构,是智慧餐饮相关企业各个环节不可错过的年度盛会。2019年11月22日,“第七届
中国
智慧餐饮创新峰会”将在广州南洋长胜酒店举办...
2019年10月01日
2019
中国
餐饮大会暨贵州(清镇)第三届生态美食文化节启动
中国
餐饮大会暨贵州(清镇)生态美食文化节自2017年起在清镇市卫城镇常态化举办,今年已经是第三届。活动自9月27日起直10月7日将持续10天。在接下来的10天里,清镇市卫城镇将陆续举办餐饮现场展销、厨艺大比武、餐饮文化展示、食品及相关产品商业洽谈等系列活动。...
2019年10月01日
“为什么
中国
厨师做饭这么快?”一个让外国人惊讶的问题
首先是因为中餐烹饪的确能做到快速烹饪,比如炒和蒸,西餐烹饪中责没有这些烹饪方式(虽然蒸已经出现在西方人的厨房里,但并不是他们擅长的烹饪技巧)在饮食文化中我们讲究分享食物,而外国人讲究一人一盘实际上也限制了他们的烹饪速度,所以才会有一些外国人惊讶于中餐厨师的烹饪速度...
山城美食火锅香 美团大数据解读重庆餐饮发展之路
在
中国
迈入崭新时代的过程中,
中国
餐饮业也将迎来自己的新机遇和新挑战。要想在未来的市场竞争当中立于不败之地,拥抱数据将成为一个顺应时代发展的科学选择。...
2019年09月30日
2018年山东饭店餐饮业营业收入3995亿元,这个协会今天在济南成立
山东省是饭店餐饮业大省,数据显示,全省规模以上饭店餐饮业服务单位约30余万家;其中学校和机关团膳单位约2万余家;从业人员400余万人。2018年全省饭店餐饮业营业收入达到了3995亿元,同比增速10.9%,首次超越了广东省,位居全国第一位...
2019年09月30日
2019中华节气菜(西南区)品鉴会成功举办
本次品鉴会是第二届世界川菜大会的品牌活动之一。川菜名厨们运用先进的设计理念、精湛的烹饪技艺和地道的食材,烹制出经典的“中华节气菜”美食,让优秀的
中国
特色饮食飘香世界。...
2019年09月30日
第四届
中国
鲁菜美食文化节餐饮产业博览会在济南开幕
本届餐博会展出面积12000平米,汇聚了山东、河南、河北、四川等10省300余家食品食材企业以及多家来自韩、日、泰等国的企业,包揽万余种特色食材,展示内容涉及鲁菜美食文化展演、餐饮原辅料、餐饮设备及包装、饮品及餐饮加盟等多个领域,吸引了全国各地数万名采购商参观采购...
2019年09月30日
良之隆·2019第三届
中国
鲁菜食材电商节暨鲁菜厨师节举办成功
9月26——27日,为期两天的良之陇2019第三届
中国
鲁菜食材电商节暨2019
中国
鲁菜厨师节在青岛国际会展中心火热召开!展览面积20000平,联动135000客商资源,到场观众突破30000人。山...
2019年09月29日
客如云受邀参加“
中国
厨师节” 喜获“优秀供应商”奖项
强大的产品功能和简洁大方的外观使客如云产品广受好评,众多观展者慕名前来进行体验并咨询相关业务,展位上的参观者络绎不绝,还有众多餐企经营者与客如云工作人员交换了联系方式,以便进行更详细的产品咨询...
2019年09月29日
黄冈职业技术学院教师张彬获评全国最美厨师
9月25日,从天津第29届
中国
厨师节传来喜讯,黄冈职业技术学院教师张彬获评全国“2019年度最美厨师”,成为此次湖北唯一获此殊荣的人。
中国
烹饪协会自2015年首次向全国征集“最美厨师”事迹并进行了...
2019年09月28日
乌鲁木齐厨师在第29届
中国
厨师节获多项荣誉
白玉清是退伍转业军人,今年52岁,最美厨师的评选条件是需要在公益活动方面作出贡献,近年来白玉清在支援灾区、助老扶贫、关爱青少年等公益活动中,捐款捐物合计数十万元。他本人创办的企业吸纳员工3000多人...
2019年09月28日
“
中国
厨师节”进入张家口时间 我市正式接棒第30届
中国
厨师节
交接旗仪式上,我市代表团进行了形象展示。市政府、市商务局相关人员和我市餐饮界代表,部分钻级酒店、绿色饭店负责人参加,餐饮界代表进行宣誓...
2019年09月27日
溧阳“1号公路”沿线特色美食亮相第九届餐博会
此次餐博会,史国生、朱顺才、戚双喜三位
中国
烹饪大师合力精心设计的“鱼王宴”参展,吸引了众多目光。除了砂锅鱼头,三位大师还充分利用了天目湖鳙鱼的其它部分,精研细烹,推陈出新,研制出具有文化养生内涵的多种绿色菜肴,成功打造出品正质纯、色香味独特的盛宴...
2019年09月27日
日本“服务之神”警告:
中国
餐企或败于这3种“自以为是”的服务
服务,一直是不少
中国
餐企的“坎儿”。一些被奉为“天条”的服务理念,其实把餐企带到了沟里。你拼命想办法回应用户需求,结果却发现,用户变成了“大爷”,越来越难伺候。日本除了“寿司之神”小野二郎,还有一个“...
傅园慧网红之路给餐饮人的启示
今日,
中国
女子游泳运动员傅园慧抵京遭围堵,而最近一段时间她的呆萌表情和经典语录更是传遍了整个网络。几乎一夜之间,这个曾经无人认识的小姑娘红遍了网络。据说,她的经典语录已经传到了韩国。之后,她首次举行个...
第29届
中国
厨师节在天津闭幕
第29届
中国
厨师节闭幕式。张道正摄中新网天津9月25日电(记者张道正)第29届
中国
厨师节25日在天津梅江会展中心落下帷幕。为期三天的节会中,约1500名来自全国的厨界精英齐聚一堂,交流中华厨艺,弘...
2019年09月25日
树立行业标杆 2019年最美厨师、金厨奖在29届厨师节期间揭晓
9月23-25日,第29届
中国
厨师节在天津举行。作为“厨师人”的节日,中华金厨奖、最美厨师等奖项于24日下午揭晓。共有20人分别获得和入围了“2019年度最美厨师”,404人获得“2019年度金厨...
2019年09月25日
第29届
中国
厨师节召开 扬州5位大厨参赛拿7个特金奖
图为陈恩德(中)和四个徒弟。扬州网讯(记者屠明娟)秋风春色,郁葱小景、鱼子酱沐水芙蓉、酥糖果宫保虾花、鱼之恋、桂花鸡米小牛肉……今天,记者了解到,被誉为
中国
餐饮业的“奥林匹克盛会”,第29届
中国
厨...
2019年09月25日
厨师节上 一展身手
昨天,第29届
中国
厨师节举行专业赛事。五年一届的第八届全国烹饪技能竞赛总决赛摆开擂台,厨师们竞技比武、一展风采。(尉迟健平)...
2019年09月24日
中国
厨师节上的曹州“牡丹宴”
9月25日,为期三天的第29届
中国
厨师节在天津闭幕。当天面向公众开放的活动中,来自山东菏泽市的“曹州牡丹宴”吸引观众围观。图为集色、姿、香、韵于一体的“牡丹宴”。中新社记者张道正摄...
2019年09月24日
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