天山网讯(记者于江艳摄影报道)在刚刚闭幕的第29届中国厨师节上,乌鲁木齐市多名厨师获得荣誉称号。
9月27日,记者从乌鲁木齐市商务局(粮食局)了解到,乌鲁木齐代表团组织了30余家餐饮(食品)品牌企业70余人参加第29届厨师节,此次活动中张建荣获中国烹饪协会颁发的“名人堂导师”荣誉称号,白玉清荣获“最美厨师”荣誉称号,乌鲁木齐饮食服务行业协会推介的10位中国烹饪大师荣获“金厨奖”。
据了解,“名人堂导师”的评选条件是年龄达到60岁以上,且在传师带徒方面作出卓越贡献。张建今年66岁,曾在原鸿春园工作38年,此后在新疆新诚基饮食服务技工学校、乌鲁木齐职业中专学校从事教学工作,现在乌市和奇台两所学校设有大师工作室。张建手把手带徒13人,教育培训学生上万人。他最擅长的菜是糖醋里脊和高丽丸子。
白玉清是退伍转业军人,今年52岁,最美厨师的评选条件是需要在公益活动方面作出贡献,近年来白玉清在支援灾区、助老扶贫、关爱青少年等公益活动中,捐款捐物合计数十万元。他本人创办的企业吸纳员工3000多人。
第29届中国厨师节由中国烹饪协会、天津市商务局主办,于9月23日至25日在天津市举行。另外,第30届中国厨师节将在张家口市举办,乌市曾于2009年举办第20届中国厨师节。
------------------------------
本文转载自:天山网
http://news.ts.cn/system/2019/09/28/035908972.shtml
创意茄子菜品-大妈扒全茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-酸茄子肉片,茄子怎么吃
创意茄子菜品-烧椒茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩,茄子怎么吃
创意茄子菜品-蟠龙茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-凉拌茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-煎茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-干锅焖仔茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-锦绣茄包,茄子怎么吃
经典秘制面条臊子配方-泡椒鸡杂面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-排骨面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-牛肉面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-杂酱面臊子制作方法
大厨教做家常菜-豆花嫩牛肉
大厨教做家常菜-吊锅泥鳅(火巴泥鳅)
大厨教做家常菜-韭香猪肝
大厨教做家常菜-特色蛋饺