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不同菜品主题元素融在一起
餐饮业
流行融合风
火锅、烤肉、焖锅……记者近日探访发现,江城越来越多餐厅流行起混搭风,不同的菜品、主题元素融合在一家餐厅内,给消费者更多的选择。一家餐厅多种风味“如果只吃烧烤请到烧烤区;火锅区既可吃火锅也可点烧烤。”昨...
2019年01月25日
女性从事餐饮行业的优劣势对比
女性从事
餐饮业
的优势和劣势“民以食为天”,自古以来餐饮就与人们的生活息息相关,女性从事
餐饮业
的优势和劣势都是什么!首先我们先谈谈女性从事
餐饮业
的劣势!第一、整体素质偏低,大多数从事
餐饮业
的女性都是学历不...
2019年01月25日
社区餐饮 餐饮市场新机遇!
在购物中心
餐饮业
态普遍被看好的情况下,社区餐饮反而出现了更大的机会,群生世家旗下的群生记品牌如今开始正式进军社区餐饮,一方面,社区餐饮需求并未因为购物中心餐饮的兴起而减退。另一方面,传统社区餐饮店面逐...
2019年01月25日
服装业首次牵手
餐饮业
-餐厅里也可买衣服
深圳商报讯(记者管亚东通讯员郭朋城宋东蔚)昨天上午,深圳服装行业再出亮点,服装业首次牵手
餐饮业
,打造一种新商业模式,市民买衣服不一定进商场,设计师也可将餐厅当成自己的创客空间。服装业升级新尝试昨天发布...
2019年01月23日
铸就行业好口碑 禾花香中式快餐强势进军千亿市场
俗话说“民以食为天”,“吃”是人们生活中最重要的组成部分,基于“吃”文化下的
餐饮业
无疑是商业市场中最火爆、前景最广阔的行业。琳琅满目的餐饮品牌遍地都是,在川香风味快餐行业中,有一位佼佼者的身影,便是禾...
2019年01月23日
传火锅外卖“来一火”获千万风投,凭什么?
市场空白:调查1000名年轻人70%都是潜在客户创始团队成员李聘熙的父母在上海经营火锅
餐饮业
多年,从小对火锅的耳濡目染,让他对这个行业拥有比普通人更多的思考。在消费习惯上,四川人偏爱麻辣,这块土壤孕育着非常旺...
2019年01月23日
怎么看准餐饮消费趋势
随着人们生活水平的不断提高,
餐饮业
消费趋势也在不断发生变化。只有看准
餐饮业
的消费趋势,有针对性地经营,才能让自己的店铺生意兴拢1、消费时段模糊趋势饮食是人们生活中一个必不可少的组成部分,其有一定的日常消...
2019年01月23日
上饶“小而美”餐饮悄然流行
近期,中国饭店协会发布《中国
餐饮业
年度报告》。数据显示,去年全国餐饮收入达到27860亿元,同比增长9.7%,其中大众餐饮占80%。餐饮市场在经过了2013年“寒冬”后,如今饶城的
餐饮业
呈现何种现状?记者在走访后了解到...
2019年01月23日
国民岳父韩寒在上海新开“山丘茶餐厅” 欲冲刺上市
5天后的7月7日,在上海大华路大虎城一层,将有一家名为“山丘”的茶餐厅开业。老板是韩寒,这是其餐饮事业的第四个品牌,目标是要打造成中国“最帅最潮的茶餐厅”。从杀入
餐饮业
到今天,韩寒的餐饮老板标签才贴上500...
2019年01月23日
名嘴李静跨界餐饮开餐厅 晒张家口特色美食
说起张家口籍知名主持人李静,也许你首先会想到她的金牌节目《超级访问》,想到她创办的乐蜂网,其实静姐涉猎广泛,不光当名嘴、做节目、卖化妆品,还不忘在
餐饮业
分得一杯羹。端午节小长假第三天(6月22日),李静在...
2019年01月23日
餐饮业
转型路径初显 新业态、新模式不断涌现
受行业内外多重因素影响,
餐饮业
曾经的高速增长已不再,但是,面对以大众市场和新经济为代表的新业态和新模式的产生,
餐饮业
还有更多的发展机遇。抓住机遇,不仅需要
餐饮业
抓住大众餐饮这个主流市场,同时,还要通过打造主题...
2019年01月22日
手机订餐市场火爆 外卖配送员月挣六千元
面对已经到来的“互联网+”的时代,不少传统行业与互联网进行了融合,就连
餐饮业
也不例外。只要在手机上下载个APP,方圆几公里内的餐饮店便一目了然。选中自己喜欢的菜品,轻点手机下单,美食就会送到你面前。现在,...
2019年01月22日
南京
餐饮业
创新求变 80后成消费主力军
江苏省餐饮行业协会曾发布数据,去年江苏
餐饮业
收入全国排名第三,仅次于广东和山东。随着近年来的转型,高端餐饮已逐渐失去市场,大众餐饮开始渐露头角,到现在比例已达到80.6%。随着时间的不断流逝,80后已经成了中...
2019年01月22日
餐饮业
高管对话:传统餐饮触网有几道坎?
在2015全球移动互联网大会上,北京子午餐饮总经理施炜、俏江南前高级市场总监赵锡刚、海底捞CIO施琦、易淘食副总裁熊晓俊同台探讨了传统餐饮商家触网的难点,以及如何看待团购等互联网营销方式。传统餐饮商家触网需要...
2019年01月22日
白米饭进入数码时代餐饮尽显花样年华
在海口生活一段时间,你会发现,椰城食客对吃的兴趣,就像海南的天气一样,热!在海口的各式风味酒楼、露天大排档、临街小饭馆,每晚车水马龙,宾客满盈。海口
餐饮业
正值“花样年华”,尽现多彩姿色。白米饭进入数码...
2019年01月22日
餐饮模式混搭多样 牛肉面餐馆玩相声
随着人们生活水平的提高,朋友聚餐、商务宴请成了
餐饮业
的主力消费市场,但过去纯粹单一的吃饭场所,不能完全满足消费者多方面的需求。因此,各种经营模式混搭的餐饮机构越来越多地出现在消费者的视线中。不同于单纯...
2019年01月21日
深圳“智慧餐厅”系统 无需人工1秒结算1单
日前,一套具有1秒1单快速结算能力的“智慧餐厅”系统在深圳瑞迅快餐正式投入使用,深圳速度又一次让人刮目相看。据介绍,此次深圳瑞迅采用的“智慧餐厅”由广州鑫澳康科技生产,全套系统充分展现了RFID技术在
餐饮业
...
2019年01月21日
餐饮业
服务员流失快 大龄化是趋势
去年以来,海南省人力资源市场发布的数据显示,海南省服务员缺口很大。今年4月发布的今年第一季度供求市场分析报告显示,求职缺口最大的是餐饮服务员。餐饮服务员需求人数为4732人次,求职人数为293人次,缺口达4439...
2019年01月21日
王品创始人陈正辉:餐企转型核心是转变经营模式
王品创始人陈正辉北京商报:内地餐饮市场受挫,您怎么看待
餐饮业
的转型?陈正辉:我个人认为,
餐饮业
并不需要转型。所谓转型是指从餐饮行业转移到其他行业。2014年全国餐饮收入2.78万亿元,突破3万亿元也在行业预料之...
2019年01月21日
一档美食纪录片也能带火一堆的地方小吃和餐饮品牌
曾经,《舌尖上的中国》带火了一些餐饮品牌和品类,它们也乘势而上,开启了发展的新篇章;如今,出自同一总导演团队的《风味人间》正在热播,而且同样好评如潮,
餐饮业
这次又有谁会被带火呢?餐饮行业,一档美食纪录...
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