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搜索“调查”，共找到230条相关记录当前第4页

餐饮须注意细节培训

有调查显示，有好多连锁企业的一线工作人员连“托盘”都不懂得如何才是正确的使用方法，摆台时或为顾客服务时连一些基本的操作的要领...
某餐饮店整体推广策划案

利用互连网传播速度快的特点，价格相对略低，建立自己的餐厅主站，实行网上预定，客户调查，方便宴会运作，与其他时尚网站连接，提高市场覆盖面。...
某餐饮店整体推广策划案

利用互连网传播速度快的特点，价格相对略低，建立自己的餐厅主站，实行网上预定，客户调查，方便宴会运作，与其他时尚网站连接，提高市场覆盖面。...
酒店与西餐厅的管理要点

调查消费者的需求，分析市场的特点，开拓和扩大西餐厅的客源，增加更新西菜菜肴的品种和服务形式，争取进一步提高西餐厅的营业额...
教你如何收集餐饮情报

文案调查即从各种报刊、杂志、文件、上网等渠道中获取信息，其特点是成本低、速度快、资料来源广泛、受控因素较少，省时花费少...
餐厅突发公共卫生事件处理制度

责任单位应当按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。组织力量，积极配合卫生行政部门开展对事件的调查和处理...
学校食堂员工岗位工作奖设置考核办法

如发生重大食物中毒事故，则取消岗位工作奖。经调查取证核实实属食品原料加工制作等因素造成,并承担相关经济、法律责任...
“纸螃蟹”产业链调查

业内人士指出，第三方平台夹在商家与消费者之间，如对商家实际运营情况不是很了解，很容易产生误解，此时商家应对消费者进行合理解释。...

2019年10月22日
餐饮几件事，老板绝不要做，一做就死

比如，湖北很喜欢吃辣，你可以去研究研究，看看是什么口味什么消费习惯，进行一个市场调查，网上也能调查到，然后慢慢做，了解客户需求...
边吃火锅边唱歌，火锅KTV将成重庆市场的新趋势？

试想一下，一边吃火锅一边唱这首歌是什么场景？重庆畅火锅是重庆第一家火锅主题KTV，自去年7月开业以来生意爆满，在网上也引起了众多网友讨论。近日，记者调查发现，火锅KTV越开越多，美团上能搜索到的火锅KTV就有近...

2019年09月19日
“用工荒”再现，餐饮企业该如何应对？

一眨眼，春节就过完了，然而银川中小型餐饮行业却陷入了“用工荒”的境地。年前，不少餐厅雇用的外地服务员也因为赶着回家过年草草离职。针对餐饮行业用工短缺的现象，记者走访了银川部分中小型餐厅进行调查。现象：...
如何在火锅店管理中处理好对人的管理

企业的竞争就是人才的竞争。我们做了一个简单的问卷调查，其中一个问题是：您在开店过程中有什么痛点和困惑？我们对调查问卷进行分析发现，参与本次调查的近100名火锅店老板中，有近一半的人回答：人才储备和人才培养...
餐饮行业员工“用脚投票”的背后

一项对2015年各行业前三季度离职率的调查结果显示，餐饮行业高居离职率首位，达到36.5%，人员流失最严重的岗位是一线服务人员，其次是厨师。记者从中国财贸轻纺烟草工会获悉，餐饮行业劳动者中35岁以下劳动者占到近七...
餐饮企业“用工荒”持续走访40家饭馆都缺服务员

为招贤纳士，有的饭店承诺包吃、有公休，开出了每月2500元的工资。因嫌弃服务员岗位活多又累，使得这接近本科毕业生待遇的的岗位仍然招不到求职者。调查走访40家饭馆全都在招人“招聘服务员5名”“招聘洗碗工2名”“...
一线城市餐饮招聘再遇冷厨师等供求比未突破0.5

赶集网近日发布《暑期北上广深餐饮业劳动力供求比现状》，数据显示，在北上广深等地区，尽管外卖送餐员劳动力供求比相对乐观，但是餐饮服务人员又现缺口，传统餐饮行业厨师、面点工均出现了供不应求的情况。调查报告...
成都餐饮业厨师月薪平均3876元

7月22日，成都市美食之都促进会发布《2014成都餐饮企业调查报告(2014财政年度)》。2014年成都餐饮业零售额同比增长10.5%，较上年提升4.2个百分点，止住了连续三年增速下滑的颓势。然而，成都餐饮业仍面临诸多挑战，呈...
餐厅神秘顾客现场调查表

本资料是一份餐厅神秘顾客现场调查表，供参考。顾客资料姓名：性别：联系电话：消费项目：消费时间：消费价格：服务流程1、进店时有无欢迎声：有否2、是否有服务员为您带位：有否3、是否上赠送的小菜：有否4、是否上...
怎样让下属有成就感

有人曾对一家酒店下属心理进行调查，不喜欢工作的下属竞达83%，造成这种结果的确令人吃惊。当然是多方面的，但其主要原因是很多下属对工作没有兴趣。兴趣，就是对某种事物积极的情绪。兴趣的产生，往往源于成功。因此...
酒店财务部审计主管岗位职责

[层次关系]直属上级：资产财务部经理、资产财务部副经理直属下级：收入及应收帐会计、夜审、日审联系部门：销售部、前厅部、饮食部、康乐部、客房部[岗位职责]制定宾馆信贷政策，调查客户财务情况，确保及时回收各种...
如何有效管理饭店员工

一.应当采用有效的机制来激励员工激励员工必须克服过去长期习惯的单纯地鼓励和简单物资刺激的片面做法。重赏之下未必都成勇夫，一份对湖南饭店员工激励管理的调查结果显示，50%的饭店员工认为良好的工作环境是继续留...

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