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餐饮企业送餐等业务如何有效缴纳流转税
餐饮企业送餐等业务如何有效缴纳流转税案例:某大型餐饮公司为了拓展业务,在开发区建立了分店。成立的分店既在店内提供餐饮服务,也负责向附近单位开展送餐服务。同时该店自制的卤货等食品也深受
消费者
欢迎,每年节...
餐厅产品的销售统计
一、餐饮产品销售统计——餐饮产品销售预测的基础销售统计是以书面形式记录餐厅菜肴的销售的份数。销售统计的复杂程度取决于餐厅经营品种的数量、信息的详细程度以及信息的用途等。(一)原始记录有关
消费者
订菜的数...
餐饮企业控制成本的三个步骤
一:首先餐饮企业要根据目标销售市场,确定目标成本率餐饮企业根据餐厅所处的地理位置和自身特点,及当地市场的消费对象,制定相应的目标销售市场,然后按
消费者
的特点,确定餐饮目标分类成本率和综合成本率。例如目...
餐饮多元化的营销策略
餐饮行业是当前我国服务业的支柱行业,餐饮行业凭借其广阔的受众群体创造了几大的利润空间,因此餐饮行业也是竞争较为激烈的一个市场,因此,餐饮经营者需要不断的根据市场的最新变化和
消费者
的需求的变化来制定自己...
餐厅的创新战略
在餐饮的经营管理过程当中,要不断地去开发和研究一些新的餐饮产品。一方面是为了经营的需要,更重要的是为了满足
消费者
求新求异的需求。因为现在的
消费者
,也在不断地追求一些新的产品,对一些传统的产品也喜欢,但...
餐饮节假日营销要点
快餐食品受欢迎节日餐饮是以普通百姓为主体的市场.特点是人员多.流动量大。大多数
消费者
还是希望能够在价廉物美的餐厅用餐.便餐、小吃、排档.套餐,快餐.自助餐等形式是假日餐饮的主流,由于时间短、价位低,只...
餐饮特色经营之特色菜
做餐饮,怎么能做出特色呢?这样的问题,老板们扪心自问了好久,而找不着“北”的,还是很多。上饭馆吃饭,吃点儿啥呢?哪个酒楼的哪个菜好吃呢?这样的问题,是
消费者
最头疼的事儿,而终于发现了“新大陆”便去吃了...
餐饮年夜饭的互动
中国春节传统习俗是非常丰富的,全国各地风俗习惯各有特色,有取之不尽的资源。这些无形的资源如何与餐厅相结合发挥其天然的优势,是餐饮行业应该研究的问题。其中最值得注意的是与
消费者
的互动与参与。将传统文化搬...
简便有效的餐饮促销方法
俗话说:“金杯不如口碑,大奖不如众讲。”餐饮业是人情味很浓的行业,
消费者
在某餐饮店得到良好的服务并品尝到高质量的菜品,自然就会成为该餐饮店的义务宣传员。所以应该重视口碑宣传。餐饮店促销,最大的目的在于...
主题餐厅的经营策略
近几年在餐饮业发达的北京、广州、上海等城市一些具有特色的主题餐厅悄然出现。主题餐厅以其时尚、个性、文化的餐饮新概念,配之以别具一格的装饰布置,征服了口味越来越刁的
消费者
。主题餐厅大行其道餐饮业越发达,...
餐饮高品质发展的要诀
目前的中国饮食市场,地域性特点逐步淡化,这有利于饮食文化的交流和创新,但影响了文化的延续。创造时尚,促进中国饮食文化深化发展的要义是形成精品文化,使生产者与
消费者
都感到饮食是一门文化。我们常常提起的烹...
餐厅如何做好特价菜的营销
餐厅怎样做好特价菜营销餐饮已进入微利时代,同质化竞争相当激烈。各个餐厅都想方设法的在营销招式上创新,期望能吸引到
消费者
眼球,刺激起消费欲望,以增大餐厅客源,提升营业收入。特价菜营销也是有效吸引顾客的促...
餐企如何抓住
消费者
心理
我国历来被称为“美食王国”,爱吃、会吃、能吃的
消费者
给了中国巨大的餐饮市常许多餐饮企业不断的探索和发展而创造的成就不小,但更多的是经营不善而导致关门大吉。为什么一些餐厅在前期的时候营销还不错,但到了后...
餐厅经营的情感营销
顾客对餐厅拥有好感,是餐厅取得经营成功的关键。不论是树立口碑、稳定基本客户,还是创品牌、发展企业,赢得顾客的好感,加深餐厅在
消费者
心目中的良好印象,是至关重要的,被称作“情感经营”的高级经营策略。作为...
如何对餐饮促销活动进行策划
餐厅是为
消费者
提供食品、饮料的场所,一个餐饮连锁店经营的成败,经济效益的好差,在很大程度上取决于经营的促销艺术。因此经营者在抓好内部管理的同时,应花大力气抓好餐厅的促销工作。随着商品经济社会竞争的日益...
西餐厅酒水饮料的营销战略
决定西餐咖啡厅服务盈利的关键因素----酒水、咖啡的营销战略在众多的西餐厅、咖啡厅中,任何一家餐厅都不可能离开酒、咖啡和饮料。
消费者
在每一家西餐厅就餐时都离不开酒水,而酒水对于餐厅盈利本是成本低、利润高的...
应该掌握的八个
消费者
心理
上兵伐谋,攻心为上。古人云:上兵伐谋,意为最高之兵法在于谋略。古语云:“攻心为上,攻城为下”,“心战为上,兵战为下”以成为营销战争的“心经”,而攻心为上,对营销来说关键就在于抓住
消费者
的心。从品牌、定...
广告中的智慧
当我们在广告中看到明星们声嘶力竭或扭捏作态地喊口号时,我们既对某些广告人的“弱智”感到惊讶,也为广大
消费者
被愚弄感到愤愤不平。纵观近年来餐饮的报刊广告,除了直白地告诉人们“我是谁,卖什么,来买我”外,...
餐饮体验式营销
随着体验式经济时代的到来,体验式餐饮在餐饮行业已经不是什么新词了,企业以服务为舞台,以商品为道具,环绕着
消费者
,创造出值得
消费者
回忆活动的感受。创造体验,逐步成为餐饮业的核心,愈来愈多的餐饮企业精心设...
餐饮营销的细节分析
一、餐厅营销定义随着生产的发展,社会的进步,那种坐等顾客上门的“销售观念”时期不复再来。代之而来的是“营销观念”时期,尤其在第二次世界大战后,市场规模空前扩大,竞争空前加剧,
消费者
至上,更促成了这一观...
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