关于“北京”的文章 - 厨师之家

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搜索“北京”，共找到845条相关记录当前第26页

在饭馆该不该阻止他人吸烟？

近日，在北京朝阳区一家涮肉店里，一位女士就餐时发现隔壁桌几位食客在抽烟，向店内工作人员反映无果后，这名女士录制视频曝光，其间遭到一名抽烟男子的阻挠。随后，多个部门对涉事饭店进行调查。据了解，该饭店对食...

2018年05月15日
她用365天都有得吃的小龙虾店搅动了北京吃货圈

一个再普通不过的夜晚，我们工作的微信群里，忽然热闹了起来。等我点开以后才发现，有一个同事悄摸摸地拍了一张导演陈可辛，来我们店里吃小龙虾的照片。可能就连我自己也不记得，他是这个月第几个过来吃小龙虾的明星...

2018年05月14日
《2017北京吃货大数据报告》解码京城餐饮消费趋势

北京既是全国的政治文化中心，同时也是七大古都之一，吸引着五湖四海的人们前来这里工作和生活。他们为首都建设输送智慧的同时，也刺激着本地餐饮业的发展，从而使北京餐饮业呈现出兼容并包的特点：这里分布着上万家...

2018年05月14日
一碗传承300年的羊肉粉，让你吃完后扶墙走

用一碗羊肉粉，与这个冬天握手言和▲摄影/朱锐由于身上有一半儿的广西血统我这个土生土长的北京人也是对嗦粉欲罢不能不管到哪里只要当地有特色米粉肯定都要兴高采烈跑去尝尝这次，是在遵义汇川被一碗羊肉粉迷得走不动...

2018年05月07日
跨界鸡火锅清香阁的食材图谋

以平价清真海鲜起家的清香阁最近又有新动作，开始做起了鸡火锅生意，重点包装近期走红北京餐饮市场的海南文昌鸡。据了解，清香阁的文昌鸡从海南直采，采取港式料理的烹饪方式。据清香阁董事长何强透露，清香阁将逐渐...

2018年05月05日
杜中兵：北京店即将开业，除了产品主义，巴奴还要放什么“大招”？

火锅黑马首店进京帝都市场暗战升级▲图为巴奴毛肚火锅郑州区域商鼎路店，营业面积2500平米2018年，从郑州到北京2017年下半年，很多人注意到，北京悠唐生活广场，巴奴毛肚火锅的装修悄然进行中。这一定位时尚的商场，...
一个煎饼摊，在路边一卖30年，竟然还让人民日报为它打call？！

这是北京的一个煎饼摊，单个售价高达20元，有人为了这口煎饼，甘愿等上2小时。大爷首创路边摊排号系统，150个号派完即止。30年时间，他成了北京第一网红，还上了人民日报的官方推荐……清晨六点，大爷和老伴推着小车...
这样的购物中心，才是你该进驻的

“编者按：你还能符合他们的生存逻辑吗？在就连大米蔬菜都可以从网上买的年代，购物中心要用什么来吸引人？在过去几年，大家不约而同地想到的都是餐饮。你看，不管是北京上海还是广州，多数购物中心里的购物、餐饮、...
中国最出名的十碗面

冬天肚子饿得快，就特别想吃多碳水的食物，比如一碗香喷喷的面！说到面，咱们中国地大物博，就连面的做法也有千万种，其中最出名估计就是下面的这10碗面了！1.老北京炸酱面老北京炸酱面是凉面里“有头有脸”的人物了...
一只烤鸭650块，2小时就被预订2500份

说起中国美食，老外基本都知道北京烤鸭。有只烤鸭进军美国纽约，招牌烤鸭整只约650元（半只400元），还没对外营业，只是提前开放预订，2小时内就收到2500份预订，2017年内的全部订满。它是谁？一说起北京烤鸭，大家最...

2018年04月03日
小吃摊滥用“老北京”名号将被整改

凉皮成了“老北京小吃”？近日，有网友发文称，在南锣鼓巷某餐饮店内，出现了“正宗老北京凉皮”、“老北京煎豆腐”、“老北京五香肉卷”等“冒名”北京小吃。记者昨日在南锣鼓巷看到，疑似网传“挂羊头卖狗肉”的店...

2018年04月03日
当“又卷烧饼”遭遇“土掉渣又卷烧饼”，这个烧饼界的“爱马仕”要打假了

3月31日，记者接到爆料称，“又卷烧饼”在北京农展馆内遭遇“李鬼”侵权，公开发展加盟业务。这到底是怎么回事呢？要知道，“又卷烧饼”可是美食中的“网红”、烧饼界的“爱马仕”呢０又卷烧饼”现身农展馆招商，却并...

2018年04月02日
鲜之味春季品鉴会拉开帷幕，“舌尖”顾问董克平莅临现场点评

（红餐网北京报道）柔软春光，瓣瓣花香，在大地复苏，万物生长之际，花舍鲜之味2018新品品鉴会拉开帷幕。此次品鉴会，花舍鲜之味以“湘创意”为主题，向各位美食大咖呈现了荷兰厨师团队最新研发的菜品。董克平先生作...

2018年03月30日
餐饮业有奖发票将重现京城二次开奖总奖金达290万元

很多市民暌违已久的餐饮业有奖发票即将重现京城。28日(北京)市国税局宣布，北京市从4月1日开启更大规模的有奖发票大放送，不仅餐饮业、交通运输业、快递服务业等多种发票被新纳入有奖发票范畴，二次开奖总奖金也从10...

2018年03月29日
“原谅绿”的热度如此高，麦当劳也变绿了

互黑、互粉之后，餐饮也开始流行原谅绿……最近，市面上不断传来品牌“变绿”的消息......先是去年肯德基绿色“KPRO”店，接着是本月乐凯撒推出的“绿色”主题快闪店。这两天，北京市民惊讶地发现：what？麦当劳也绿...

2018年03月29日
这是为什么？可口可乐要涨价了，先从北京餐饮渠道开始

中国市场上的可口可乐也要消费升级了。据蓝鲸财经报道，可口可乐从3月18日起对所有可口可乐旗下产品供货价进行上调，幅度为2-3元/箱。但3月26日，中粮可口可乐饮料(北京)有限公司发说明函称，此次价格调整范围仅限于...

2018年03月28日
上海推出餐饮标准细则，下月起便利店可以卖热饭了

在便利店卖热餐这事儿不新鲜。7-Eleven在几年前曾尝试将北京的“便民食坊”模式搬到上海，但由于“分餐、销售区域和其他货品未隔开，容易交叉污染”，在上海被市食药监局叫停。现在上海便利店冷柜内售卖的盒饭，需要...

2018年03月28日
前苹果亚太区供应链总监姜洁出任信良记董事副总裁

据信良记食品科技（北京）有限公司官方消息确认，原苹果公司亚太区供应链总监姜洁（JennyJiang）女士正式出任信良记食品科技（北京）有限公司董事副总裁。姜洁女士曾于1998年-2010年任英特尔产品上海有限公司计划部总...

2018年03月26日
北京麦当劳与北京中赫国安达成合作，助力青少年健康成长

（红餐网北京报道）今天，北京麦当劳宣布资助北京中赫国安足球俱乐部2018年的青训计划，为俱乐部U10，U11，U12梯队的120多名小球员的训练装备与日常营养提供更有力的资金支持。此次合作既是麦当劳长期关注儿童健康成...

2018年03月26日
盒马困境：新零售网红样本解剖

近日，阿里新零售“第一样本“盒马鲜生创始人、CEO侯毅放出消息称：4月1日，盒马云超将在北京上线，SKU限定2万以内，配送时效延长为次日达。可见，生鲜可能已经无法满足盒马的新零售野心，或者说盒马已然觉察现有模式...

2018年03月26日

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