厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
发展
”,共找到
1453
条相关记录 当前第24页
餐厅失信管理
前市场中正
发展
迅速的餐饮企业,他们的行为准则都出奇相似:遵时守信,表里如一,极少出现不守信用导致的诉讼案件。这些企业的人工流动量不大...
《中国轻食外卖消费报告》发布轻食之风日渐盛
餐饮商户也须根据外卖用户的需求对线上产品进行相应的调整以迎合市场需求的变化,这也是外卖行业
发展
至今的必经过程,对于餐饮企业而言也是建造线上业务壁垒的开始...
2019年11月06日
塑造新的餐饮经营理念
随着经济的
发展
,餐饮业
发展
的趋势也逐渐以大众消费为主流。许多工薪阶层改变了观念,走出家庭,走进了酒店、宾馆。因而,无论是社会餐饮...
酒店如何防范和处理打架斗殴事件
夜间值班经理:接到报告后,立即到达现场,发出控制事态
发展
的指令。负责弄清双方当事人的身份、国籍、居住地点,并进行必要的处理...
占据中式快餐半壁江山 小吃品类显威力
日前,2019中华小吃产业
发展
大会暨全国美食街区
发展
高峰论坛在淮安隆重举行。会上,辰智科技联合中国烹饪协会推出《2019中国小吃产业餐饮大数据研究报告》(简称“报告”),报告详细解读小吃产业
发展
现...
2019年10月31日
食堂员工绩效奖金考核细则
一、食堂绩效奖金考核目的1、考核部门及员工绩效目标的完成情况。2、对上一考核期间的工作进行总结,为下一期间的绩效改进及个人
发展
提供指导和帮助。3、为餐饮部在年度员工职位评定、岗位调整、资历评价等提供重要依...
外卖代运营商食亨上榜亿欧2019餐饮产业服务商20强
作为外卖代运营标杆服务商,食亨也非常希望能够为餐饮业带来改变的同时,助力餐饮业的长足
发展
,与餐饮行业各方携手,共同为中国餐饮产业变革献出自己的一份力量。...
2019年10月28日
酒店人力资源管理制度
通过绩效考评,员工可知个人能力的强项和弱项,然后再结合自己的兴趣及公司的经营
发展
规划和实际情况,与上级主管共同来制订自己的生涯路线,并在公司的大力支持下逐步来实现...
餐饮业进入高速
发展
期 调味品产业迎来新增长极
如今,我国餐饮业进入高速
发展
期,同时带给调味品产业巨大的市场空间。近年来,餐饮定制的
发展
以及带货、内容营销等方式,同样助推了调味品产业开拓市常餐饮定制成产业
发展
新动力目前,由于餐饮定制的
发展
,很大...
2019年10月25日
5个餐饮门店管理难题的解决方法,可供参考
那样只会影响他的
发展
及与其他同事的相处。应鼓励他积极上进,充分的把自己的能力展现出来,这样即可以让亲戚有面子,自己也可以获得更大的
发展
...
海底捞师徒制、百果园店长合伙制:激发每个人的善意和潜能
有人问,海底捞的海外
发展
策略是什么样的?张勇的回答很简单:“我们有多少店长,就做多大计划。”人与组织的匹配,是一个服务性企业即便
发展
到海外也永远绕不开的课题...
杨记兴臭鳜鱼创始人杨金祥详解企业
发展
之道
“以前杨记兴臭鳜鱼的门头,文字表达的方式,比较含蓄,也比较有艺术感,但是和logo也是一样的问题,就是辨识度低,从远处看,不显眼...
不止做小龙虾,洪堡智慧餐饮未来走向平台化
企业平台化
发展
,原本是互联网企业
发展
概念,近年来随着互联网思维在餐饮行业的渗透,不少餐企选择向平台型企业转型,以此充分整合自身资源,帮助企业自身或者同行业者达到降本提效的目的。这条转型道路上已经有...
2019年10月24日
海底捞作为劳动密集型的餐饮企业其实它不冷酷
所以,所谓的海底捞的所谓冷酷,只不过是一个大企业,尤其是一个以人力资源为主的企业在快速
发展
中面临的必然管理困境...
福布斯发布中国30岁以下精英榜,食亨CEO方诗魂榜上有名
福布斯凭借具有公信力的榜单在世界范围内享誉盛名,福布斯中国30岁以下精英榜自设立至今已有8年历史,具有十足的含金量。此次评选上榜,不仅是对食亨CEO方诗魂创业能力的权威认证,也是对食亨过往取得的成就以及未来
发展
前景的高度认可...
2019年10月23日
很多餐饮人不会解读大数据,不妨从这三方面入手
如果企业想实现规模化、品牌化、连锁化高速
发展
,那一定要把自己的商业模式和产业链条围绕这三大块而运转,这样,传统餐饮才有可能基于产业合作链条升级为轻资产运作的企业...
餐饮人,当你扛不住的时候就读一遍
有竞争才有
发展
,因为有了“敌人”的存在,因为有了不服输的决心,才会努力的做好自己的事,所以,有时候,敌人比朋友的力量更大,在餐饮行业中...
餐饮企业第一次接触资本前的注意事项
企业的
发展
初期好比飞机起飞前的滑跑,在这个阶段,需要大量的资金作为推力,帮助企业腾飞,餐饮企业也不例外。实业与资本的结合就像男女联姻...
想管好一家餐厅,其实不难,关键做到这几点!
无论是一个人,一个团体,还是一家餐饮大企业,要想有长足的
发展
,最宝贵的莫过于不断地去学习和吸收。...
甘肃兰州:上百名厨师同台竞技“秀”陇菜
甘肃省商务厅副厅长任福康介绍,2018年,甘肃省餐饮业实现营业额797.2亿元,同比增长11.6%;今年上半年餐饮业实现营业额414.9亿元,同比增长14%,成为甘肃省国民经济中
发展
较快的行业之一...
2019年10月21日
上一页
1...
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐店商用技术教程
02 - 知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
03 - 千里香馄饨配方与制作技术实体店商用视频教程
04 - 川式万能红烧酱料制作技术及三大热门浇头实战应用
05 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
06 - 复合酱油配方及制作技术视频教程
07 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
08 - 蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技术完整版视频教程
09 - 锅巴土豆网红小吃商用制作技术完整视频教程
10 - 五香卤蛋制作技术视频教程
11 - 牛油火锅底料/火锅红油配方与制作技术教学视频合集
12 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制作技术视频培训教程
13 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技术视频教程合集
14 - 青一色毛血旺及青一色水煮鱼做法视频教程合集
15 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒鸡技术旺销菜视频教程
16 - 年销百万鱼片上浆独家操作技法视频教程
17 - 多味浇汁土豆泥+肉酱拌面拌饭全套商用教程
18 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
19 - 重庆麻辣鱼及川香麻辣鱼做法视频教程合集
20 - 卤肉卷饼商用制作技术视频教程
今日实时资讯查阅排行
01 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
02 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材演绎独特美味
03 - 厨师之家再获阿里巴巴公益年度致谢:七年坚持,用厨艺传递善意
04 - “闻着像下水道,吃着却上头”—螺蛳粉的“臭”,到底从哪儿来?
05 - 2023年中高考校园食品安全温馨提示
06 - 菜单里的20个小细节,隐藏了太多“赚钱”的秘密!
07 - 提升餐饮质量安全 拉萨市餐饮量化评级率达80%
08 - 把顾客用户化经营,全聚德的“亲民”路子你也可以学
09 - 无人餐厅是未来餐饮新趋势吗?
10 - 北京延庆餐饮 “三名一宴” 打造 “食在延庆” 新名片
11 - 凤凰大厦建国饭店双杰闪耀烟台市鲁菜创新烹饪大赛
12 - 云南边境一家小众餐厅,靠短视频月入数十万
13 - 文和友开了两家“露营餐厅”,人均50元!“露营风”卷到餐饮
14 - 五岳宫如何打造高端品质餐饮问鼎米其林
15 - 如何能成为一名好厨师
16 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上海市禁售!
17 - 考餐饮管理师证有用吗 餐饮管理师证报名时间
18 - 重磅通知 | 关于举办第30届中国厨师节的通知
19 - 首届成都国际川菜厨师节,本周日热辣开场!
20 - 广西河池餐饮行业主体新增1555家 复工率超96%