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设计
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妹子开了家龙虾卷餐厅,配色走的是"性冷淡"风
Eden结束了她的英国留学生涯,想带着她最热爱的龙虾卷一起回国,于是她萌生了开店的想法。今年9月,她在大连近海的一个购物中心里面,开了一家名叫EdenEat“浮动物”的龙虾卷餐厅。作为店主,Eden认为店铺的
设计
是一...
带朋友去这些餐厅&酒吧,给足你面子
2016年度餐厅&酒吧
设计
奖(Restaurant&BarDesignAwards)最近在伦敦公布。这一奖项是唯一专门为餐饮空间而设立的
设计
奖,今年已是第八个年头,吸引了不少全球顶级
设计
师及餐饮业经营者的参与,包括扎哈·哈迪...
餐厅环境
设计
的本质:要突出“人”的存在
“美其食必先美其器。”随着生活水平的不断提高,人们在满足基本需要之外,对于消费体验的追求也越来越高,餐厅
设计
现已成为市场竞争中的一个重要部分。餐饮除了把菜品、服务等最基本的东西做好,还必须把环境氛围也...
给门店锦上添“花”!你绞尽脑汁也想不到的装修风格
“如果说中国礼品市场有一万亿的话,那么鲜花在其中可以占据一成。当永生花、花盒、鲜花电商、精品
设计
花束等以高姿态进入日常生活的时候,它也同样向越来越多的公共空间渗透。花卉植物,加上专业的
设计
服务,让花草...
这样装修,餐厅每个月都可以换风格
餐厅装修
设计
好了,老板一般都不愿意轻易改装。因为耗时又费钱。餐厅如何花最少的钱又能给顾客耳目一新的感觉呢?一些装修
设计
的小技巧,你得好好学学!你能想象每个月都给自己的餐厅换个风格吗?下面这个餐厅的老板为了...
“
设计
界奥斯卡”获奖餐厅:长得美能把营业额提高20倍
这是内参君为您分享的第1011期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“在开始今天的正题之前,大家可以先自行脑补一下网上经典的卖家秀与买家秀。因为,接下来内参君要说的北京这家餐厅,改造前跟改造后...
 餐厅门头这样
设计
,才能让顾客看了就想进
这是内参君为您分享的第1008期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“对于资金充裕的餐厅,选址选金圈,区域人流量大;开店开金铺,门前经过的人流量大。但人流量≠客流量(人流量*进店率*成交率),你...
如果餐厅logo烂,会让你错过很多消费者
在本周的红课堂,我们收获了第五讲《餐饮品牌如何做logo
设计
》。对于餐饮品牌的logo,
设计
本身并不重要,往往在logo的定位、传播上要花费更大的精力。如果你的logo不能做到被消费者识别、被传播,那所有的费用、时间...
想要餐厅火爆必重视这“5”个基本
设计
餐饮行业本是一片红海,却不断的有人往这个漩涡里跳,要想游到海面上占去一方领地需要如何来实现呢?餐厅要想天天车水马龙、生意火爆,一定要重视餐饮环境空间
设计
,结合客户体验抓住其内在奥秘。今天创艺汇小编就跟大...
门店
设计
装修布局的知识全在这里了
最重要的是门脸奶茶店的店牌以及门口各种装饰风格,体现品牌所面向的主要消费人群。门面的外观基本上确定了店铺的风格定位,而字体的选择基本上决定了外观的档次,门头字的颜色和门面外观的颜色一定要搭配好。如果要...
一个餐厅
设计
师的内心独白:别让你的装修喧宾夺主!
“餐厅
设计
关乎用户对就餐的第一感受,在接触到食物之前人们首先看到的是餐厅的布局、灯光、装饰。在多数中餐品牌中,装修
设计
被首先当作“成本”而非利润来源,而事实是,真正优秀的装修反而可以成为招牌,而非累赘...
中国第一家“未来餐厅”诞生,搭乘太空船用餐,屌爆了!
如今,这个人人湘里程碑式的作品已经亮相帝都。一起来看看这家米粉店,如何实现真正智能化,实现“四无”(无服务员、无收银员、无采购员、无大厨)。200平米,200万
设计
装修费,100天筹备。这个未来餐厅,来了!门头:...
打造餐厅空间的即视感,这家餐厅值得借鉴
由KinnersleyKentDesign
设计
的内置70座、名为“邦多勒(Bandol)”的餐厅内,有一个组合,主唱是“红铜”,成员有橡木,钢材,水泥,砖,磨砂玻璃和巧妙的灯光,还有一棵老橄榄树。此餐厅的基调就是温暖。当你踏入这...
如何做好厨房效率管理
一、合理规划厨房厨房负责产品的制作与供应,是快餐店最大的生产场所,也是餐饮管理的重要部位,凡是有经验的管理人员无不对其予以特别的关注。但是,在相当多的快餐店里,由于厨房
设计
不当、生产布局不合理而给员工...
厨房管理十大要点
一、合理
设计
和安排人力资源根据各位员工特长,合理安排,人尽其才,责任到人,最大限度地发挥团队精神和个人的潜能,为企业谋取最大利益。1、设行政总厨一名,对总经理负责,厨师长一名,对行政总厨负责,负责后厨日...
标准厨房布置规范
一、厨房布局涉及如何才称的上位置合理、布置科学?合理的厨房布局
设计
应遵循以下
设计
原则:1、厨房布局
设计
应满足既定菜式的需要。2、严格掌握生熟分开,洁污分流的原则,确保厨房饮食卫生。3、生产加工流程简短顺畅...
制定婚宴菜单有讲究
这里主要和大家一起通过一些婚宴菜单实例来分析一下婚宴菜单的
设计
原则。原则一:菜肴的数目应为双数。我们国家大部分地区均有一不成文的传统:“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数;...
海底捞胜在流程 绝妙用户体验让你宾至如归
海底捞
设计
了一套从顾客进门到就餐结束离开的完整服务体系,几乎涵盖了就餐过程中所有的用户体验环节,将其他餐馆中存在的许多问题通过服务的形式予以了很好的解决。微博上曾流传一句话,地球人已经无法阻止海底捞!...
广东拟打造一批多功能、复合型的文化食堂,让高校食堂成为多功能平台
新学期开始,广东高校食堂试行“转型升级”不再是千篇一律的
设计
,也不仅是每天三餐时间的利用率,墙壁可以涂鸦,过道可以“走秀”,大量的空间可以展示
设计
品,进行“俱乐部式交流”。昨天,省教育厅与部分高校后勤...
肯德基和必胜客的法宝:新菜单最管用
一位百胜餐饮集团中国事业部的员工对记者介绍,公司每月一次的新品推出和市场促销活动对聚集人气有很强的拉动作用,而在方案
设计
流程上,百胜已经在经验中找到了一套行之有效的方法。创新成为百胜这家美国公司扭转局...
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