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餐馆营销活动计划
(1)菜系的经营①湘菜:A湘菜的传统产品(经过改良的品种,有广泛知名度,人们常接触和认识的品种)。B、湘菜的品牌产品(在烹饪大赛
获奖
和获部、省嘉奖的品种)。C、湘菜的流行产品。(时下风行的湘菜品种,受广泛...
长成啥样才算是“概念餐厅”呢?
英国市场咨询公司欧睿近日颁布了一个叫做Euromonitor'sNewConcepts的餐饮大奖,他们根据54个国家的分析师提交上来的资料,从中选出了三家概念餐厅。这些餐厅之所以
获奖
,根据欧睿的说法是,它们做到了本地特色与国际...
第七届餐厅及酒吧设计大奖的
获奖
餐厅赏析
精明的饕餮客都知道,高雅的用餐环境可以将一顿晚餐升华到全新的高度。拥有绝妙景致的餐厅,可遇而不可求,还好有RBDA大奖为我们将这些全世界最好看的餐厅一举收入囊中。餐厅及酒吧设计大奖(TheRestaurant&BarDe...
我为什么选择做互联网餐饮——访聚义厅烧烤创客田晶
首届中国餐饮创客好项目大赛是面向全国发起的大型餐饮赛事,希望更多有创新的餐饮项目加入进来,
获奖
者将获得组委会现金奖励,并将获得近1000万元以上的天使、众筹、VC、PE投资。同时,中国餐饮创客好项目大赛组委会...
“小李子”
获奖
了! 我们厨艺界也有个小李子
昨天的朋友圈,及各大媒体谈论最多的一个人可能就是“他”。22年陪跑史终于画上句号,“小李子”能取得今天的成就,其实最重要的一点,小编认为就是“坚持”!其实在我们厨师界也不乏有很多像“小李子”这样的人,有些...
壮族“岜夯鸡”
在壮族聚居的云南省广南县,有一道当地人做了也吃了不知几百年的菜——岜夯鸡,这几年走出县境,走到百里千里之外,还在全国性的比赛中
获奖
。“岜夯”是壮族话的音译:“岜”就是“菜”;“夯”是壮族的一种烹调方式...
成都:餐饮企业触电O2O或可
获奖
5万元
从顾客进店、点菜、买单等全过程都使用智能设备完成———青羊区日前提出建设“智慧餐饮平台”的构想。据了解,目前已有来自青羊区各大特色商业街的首批50家企业报名试点。对于首批报名试点企业,青羊区将为企业提供...
壮族“岜夯鸡”,一道流传了不知几百年的菜
在壮族聚居的云南省广南县,有一道当地人做了也吃了不知几百年的菜——岜夯鸡,这几年走出县境,走到百里千里之外,还在全国性的比赛中
获奖
...
“设计界奥斯卡”
获奖
餐厅:长得美能把营业额提高20倍
这是内参君为您分享的第1011期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“在开始今天的正题之前,大家可以先自行脑补一下网上经典的卖家秀与买家秀。因为,接下来内参君要说的北京这家餐厅,改造前跟改造后...
台湾鼎泰丰的经营之道
近年来,鼎泰丰不但将台湾美食带至全世界,更是
获奖
不断;除了台湾信义店荣获THEMIELEGUIDE2010/2011亚洲最佳餐厅评鉴,香港鼎泰丰更是连续第三度荣获米其林一星的殊荣。那么,鼎泰丰的经营秘诀是什么呢?堪称餐饮界...
小尾羊:内蒙古羊肉行业成功背后
十年的时间,小尾羊已经由一家地方性的企业成长为国际性的企业,不断在国内餐饮百强排名中名列前茅,在国外的子公司也屡次
获奖
、受到好评。“小尾羊”品牌的成功背后究竟有哪些因素呢?2001年9月,小尾羊生于包头。怀...
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