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搜索“科技”，共找到122条相关记录当前第2页

李先生加州牛肉面大王与奥琦玮签订战略合作协议

12月16日，北京李先生加州牛肉面大王有限公司（以下简称“李先生集团”）与奥琦玮信息科技（北京）有限公司（以下简称“奥琦玮公司”）在北京签订战略合作协议。双方将在智慧门店、数字化管控体系等领域展开...

2020年12月22日
厨芯亮相行业峰会，金奖品质获行业点赞

厨芯科技亮相重庆、长沙两地餐饮行业峰会，在第十二届中国（重庆）火锅美食节与长沙国际酒店用品及餐饮业博览会上大放异彩。厨芯科技，是全球领先的餐饮设备和服务提供商。为了解决餐厅洗碗问题，厨芯科技不仅为...

2020年11月19日
成都网红餐厅科技感十足

顾客在餐厅用餐。安源摄顾客在点菜。安源摄11月2日，记者走进位于成都市龙湖上城天街的失重餐厅，店内的高科技发明共获得了8项专利，双回路多螺旋轨道系统，利用重力驱动；不需要制动装置，依靠轨道的螺旋角...

2020年11月02日
舌尖上的松茸怎么就濒危了？

日前，被誉为“万菌之王”的松茸，首次被世界自然保护联盟列入世界濒危物种红色名录。松茸一直都是极为珍贵的天然菌，也是我国二级濒危保护物种。那么，松茸为什么会如此珍稀，又为什么会濒临灭绝呢？科技日报记...

2020年08月04日
全球首款植物肉粽子上线，「星期零STARFIELD」携手诸老大和味back用科技打破传统

2020年的植物肉市场风起云涌。尼尔森数据显示，美国大量肉类屠宰场加工厂关闭，在截至4月18日的一周内，植物性肉类替代品销量较去年同期猛增200%，且在8周内猛增265%。作为肉类的健康替代品，植...

2020年05月11日
巾帼不让须眉牛蛙女掌门的餐饮人生

十年之前，她经营一家安防监控公司；十年之后，她被评为中国餐饮业优秀企业家。十年时间，从科技行业跨界到餐饮，开创新品牌、尝试新商业模式，有过惨痛失败也收获过成功，她勇敢、坚韧、专注、创新，她就是蛙来...
猪肉概念股走高，生猪行业迎发展机遇

3月31日，伴随A股集体上涨，猪肉概念股盘中走高。截至收盘，唐人神、振静股份、新希望、傲农生物、天邦股份5只股票涨停，正邦科技、天康生物、大北农等股票涨幅逾9%。业内人士分析，在非洲猪瘟疫情和新冠...

2020年04月01日
太空种蔬菜已不再是梦

近几年来，继航天育种之后，太空蔬菜种植逐渐成为空间科技发展和航天技术研究的一项重要内容。近日，《植物科学前沿》杂志发布了一项研究，称某些太空蔬菜（经历在太空环境中从萌芽到成熟全过程的蔬菜）的成分与...

2020年03月26日
王云：烹饪科技助力乡村振兴发展

远古时期，人类“食草木之食,鸟兽之肉,饮其血,茹其毛”，这种饮食方式尚谈不上烹饪可言，直到人类掌握火的使用后，在火的加热属性基础上，发明出烤、煮、蒸、焖、炒、炸等各种烹饪技术，熟食提升了人类消化系...

2020年01月07日
聚力前行、携手共赢，第一届河北餐饮厨师同业年会举行

12月31日，一场由河北省商业联合会，河北众成厨匠义工团，河北厨师名人堂，金湘隆特色食材基地，朗言教育科技有限公司联合举办的以“聚力前行、携手共赢”为主题的第一届河北餐饮厨师同业年会活动在新红楼饭...

2020年01月02日
李彦宏“发肉饼”火了，科技大佬跨界美食圈好嗨哦

12月31日，百度董事长李彦宏和高管团队一大早就来到百度食堂，化身“食堂大叔”为员工发起了牛肉饼。本来只是厂长为公司内部迎新年准备的小福利，没想到消息在网上刷屏后，竟将一大波美食圈的资深玩家吸引了...

2020年01月01日
饭店竞争如何细节取胜

随着科技技术尤其是计算机技术的发展，饭店营销也面临新的挑战。如何在传统营销模式的基础上，运用新的载体，形成新的渠道，尤其是“微博营销”...
创新菜品不能仅靠厨师

如果我们多留意食品科技信息，就会发现我们的农业太传统、太落后，会发现发达国家的食品有许多突破性的进展。例如美国生产出许多复合香味的蔬菜...
占据中式快餐半壁江山小吃品类显威力

日前，2019中华小吃产业发展大会暨全国美食街区发展高峰论坛在淮安隆重举行。会上，辰智科技联合中国烹饪协会推出《2019中国小吃产业餐饮大数据研究报告》（简称“报告”），报告详细解读小吃产业发展现...

2019年10月31日
餐饮企业如何运用大数据为经营服务

阿里巴巴创始人马云曾明确指出，未来的时代将不是IT时代，而是DT（数据科技）的时代。而在餐饮行业，各品牌对大数据深度布局...
《中国餐饮报告2019》天津解读会：美团“捧哏”天津卫大数据解读变身科技“贯口”

美团之于餐饮业，既是旁观者，也是局内“人”。正是因为这一特殊视角，美团大数据才能够在科学把握餐饮业发展脉络的同时，对餐饮商户的实际痛点感同身受。在“吃饭”这件事情上，美团比很多人想象中的更专业...

2019年10月18日
麦当劳的送餐到桌的服务是引领餐饮未来发展的趋势吗？

从餐厅经营角度上讲，系统化，互联网化，智能化必然是未来餐饮发展的趋势，餐饮+互联网才是大势所趋，在升级管理水平，服务水平，顾客体验上，很多互联网科技公司都在做着不断的尝试...
万商云集独领潮流这才是餐饮实体店真正的春天

9月18日-9月19日，2019’万达商业年会以“洞察消费趋势科技赋能商业”为主题，在北京雁栖湖国际会展中心盛大召开。本届商业年会邀请了经济学家、行业领袖、科技大咖通过洞察消费趋势共同探讨科技如何...

2019年09月20日
看呆！杭电厨师写了1000多首诗，“发表”在食堂打饭窗口上

今天，杭州电子科技大学的食堂火了，因为打饭窗口画风突变０咸菜肉片2.5元”“玉米青豆3元”的菜单下面，居然出现了“不错过花开的美丽/屋檐躲一场雨/星星眨眼的秘密”，“友人拍下肩/要顺其自然/指尖无...

2019年09月19日
名厨之家助力第29届中国厨师节，带你看中国盛宴·精彩津菜！

世界美食看中国，中国名菜看津门。由中国烹饪协会指导，第16届餐饮·博览会主办，北京国餐国标展览有限公司、名厨之家APP——中奥科技(深圳)发展有限公司、餐标网(北京)供应链管理有限公司、中国烹饪协...

2019年09月13日

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