厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
消防
”,共找到
54
条相关记录 当前第2页
厨房
消防
安全责任书
为了有效地杜绝安全事故的发生,保障酒店客人及员工生命财产安全;为促进安全生产管理常抓不懈、责任落实到人,按照“谁主管、谁负责;谁使用、谁负责的原则管理日常
消防
安全生产工作,特制定本
消防
安全责任书。1、厨...
舌尖上的美食
消防
队里上演厨师“争霸”
为提高全市
消防
队伍炊事员的烹饪技能和遂行作战饮食保障能力,让指战员吃饱、吃好、吃得营养、吃得健康,5月31日,内江市
消防
救援支队举办了第二届炊事员技能大赛。来自全市7个基层单位的14名炊事员、给养...
2019年06月04日
餐饮老板常备安全意识清单
餐馆除了是吃饭的地方外,还是人员密集场所。而在经营餐馆过程中,有一个点会被大部分餐饮老板忽视,这个点就是
消防
安全。据《澳门日报》报道,澳门内港一家餐厅10月30日清晨发生爆炸,爆炸的冲击波令店铺损毁严重,...
厨房
消防
安全管理措施
1.加大对厨房员工的
消防
安全教育,定期或不定期地对其进行培训,并制定相应的
消防
安全管理制度。2.对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,...
惊!开店首日烧死7人!只因厨师做了一件事!
近日,贵州省遵义市正安县一音乐烧烤吧失火,由于店内及相邻店铺均未配备灭火器、店内疏散楼梯、厨房设置、防火分隔不合规,装修材料不合规,使得二楼人员无法安全撤离,最终导致7人遇难(1人为烧烤店老板)。...
2019年05月08日
开餐饮店需要办哪些手续
餐厅所需证件:1、营业执照2、卫生许可(服务许可证)3、税务证书4、
消防
验收检测报告5、烟酒专售证6、环评验收报告办营业执照流程1、寻找经营地址(前期要做地域分析:1客流2购买力3政府支持力度、、、)2、签订租赁合...
餐饮项目投资预算的一般要素
一、硬体部分费用构成设计费、拆除、土建(结构加固、增设楼梯)、装修、给排水、冷库费用、高压用电、低压用电、业主供电、餐厅电器、空调系统、排烟工程、燃气工程、
消防
工程、环保费用、环卫费用、餐梯费用、行政...
消防
三级检查基本内容
一、易燃易爆危险物品的贮存保管、使用要符合安全要求,贮存容器、贮罐、管道要定期测试有无跑、冒、滴、漏等现象;二、使用液化气灶、柴油灶是否按照要求操作,摆放位置是否符合安全规定;三、对烟头、遗留火种是否...
北京餐饮场所新规:至少2小时进行1次防火巡查
为进一步做好餐饮场所和单位食堂
消防
安全工作,北京市多措并举全面开展餐饮场所的
消防
安全检查工作,确保各项工作落到实处。提升管理水平,及时消除隐患细化完善
消防
安全制度、
消防
安全操作规程,落实每日防火巡查、...
北京餐饮场所新规:至少2小时进行1次防火巡查
为进一步做好餐饮场所和单位食堂
消防
安全工作,北京市多措并举全面开展餐饮场所的
消防
安全检查工作,确保各项工作落到实处。提升管理水平,及时消除隐患细化完善
消防
安全制度、
消防
安全操作规程,落实每日防火巡查、...
2018年03月21日
物资仓库
消防
制度
仓库堆积了大量货品,很容易发生火灾,为了保护仓库财产安全,特制定如下物资仓库
消防
制度。(1)仓库内的物品要分类储放,库内留出主通道1~1.5米。货物与墙、灯、房顶之间保持安全距离。(2)仓库内的照明灯限60瓦以下...
餐厅
消防
制度
为了保障客人和员工的安全,降低餐厅发生火灾的激烈,特制定如下餐厅
消防
制度。1.定期对餐厅工作人员进行防火安全教育,开展灭火演练,做到熟悉所配灭火器材的性能和使用方法。会报火警、会扑灭初期火灾、会逃生自救...
申请旅游定点饭店审批程序
一、申请定点的酒店应提交下列文件和证件:(一)书面申请;(二)填写《旅游定点饭店登记表》(一式两份);以下提供复印件(三)营业执照;(四)税务登记证;(五)工程竣工验收证明;(六)
消防
验收证明;(七)...
酒店厨房
消防
制度
1、部门内设置一名安全检查员(安全知识由保安部统一安排培训)。2、厨房在使用各种炉灶时,必须遵守操作规程,并要有专人负责,发现问题及时报告保安部、工程部。3、厨房内各种电器设备的安装使用必须负合防火要求,...
企业
消防
培训计划
俗话说“水火无情”,对于
消防
工作要做到“防患于未燃”。
消防
工作是一件重要的事,要把
消防
安全意识灌输到全体员工中去,使每一个员工都有高度的
消防
安全意识。员工应该高度重视,认识到火的危害性,在日常工作中,...
餐饮食品安全责任书
甲方:国际大酒店餐饮部乙方:甲方因经营管理之需要,为了保障酒店的食品安全,现依据《食品卫生法》、《
消防
法》的相关规定,订立并签署以下保证书:一、甲方聘乙方从事岗位工作,其工作内容,职责,依照甲方相关规...
中、西厨房
消防
安全责任书
1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间...
酒店员工防火安全制度
一、防火制度1、严禁携带易燃、易爆物品进入酒店。2、未经
消防
中心批准,不准在办公室或其他工作场所生火(除厨房外),或使用燃油、液化石油气等灶具及其他加热设备。3、不准随地丢烟头、火柴棒。4、不准在安全走火...
消防
知识培训
一、对酒店来讲,主要引起火灾的原因有三种:A、烟头引起的火灾B、液体石油气引起的火灾C、电器设备引起的火灾二、怎样杜绝火灾的发生:A、在房间、走廊等处做好醒目的防火标志。B、发现客人携带各有易燃易爆的物品,...
消防
知识培训
一、对酒店来讲,主要引起火灾的原因有三种:A、烟头引起的火灾B、液体石油气引起的火灾C、电器设备引起的火灾二、怎样杜绝火灾的发生:A、在房间、走廊等处做好醒目的防火标志。B、发现客人携带各有易燃易爆的物品,...
上一页
1
2
3
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 12种入厨必备基本调味料介绍
02 - 牛肉香肠的制作
03 - 中餐的70多种烹饪方法
04 - 干海参的发制方法
05 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
06 - 川菜味型椒麻味型及菜谱实例椒麻鸡丝
07 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
08 - 海椒在川菜中的妙用
09 - 卤水配方大全
10 - 几种火锅红油炼制方法
11 - 王小二回锅鸡 特色炒鸡酱
12 - 牛犇焖锅
13 - 闷骚回锅肉
14 - 厨房料汁调配方法
15 - 加工鱼肉馅制品的加工技术
16 - 石锅银鳕鱼
17 - 玫瑰鱼子酱
18 - 酒楼受宠菜品-香草芒果风味鸡
19 - 创意茄子菜品-煎茄子,茄子怎么吃
20 - 经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
今日实时资讯查阅排行
01 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什么叫烧鸟
02 - 餐饮服务送客和翻台注意事项
03 - 巴人烧食
04 - 山东菏泽市食品小作坊、小餐饮规范提升工作现场会召开
05 - 眉州东坡董事长王刚:我理解的餐饮行业互联网化
06 - 特色餐厅装修设计 个性要有一个度
07 - 五星级酒店为何集体“弯腰”练摊
08 - 鲍厨娘“白天黄焖鸡,晚上火锅鸡”双倍盈利模式,让众多小投资创业者受益
09 - 酒店信息传递的方式
10 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
11 - 十大名厨献菜 跨界明星贺岁 湖北卫视《团年饭》春节特别节目录制完成
12 - 中国餐饮品牌节核心板块60个直播卖货名额虚位以待,四大金牌主播强势加盟!
13 - 2020固原市首届民间美食大赛暨固原十大民间文旅小吃名菜评选活动
14 - “培养肉”5到10年有望占肉类市场一席之地,成本及口感待解决
15 - 湖南长沙五星酒店街边小摊联合让利 助餐饮业回暖
16 - 全国各地多地区餐饮单位恢复堂食【新闻综合】
17 - 中央厨房:连锁扩张的核聚变
18 - 客人在酒店丢失财物怎么办
19 - 服务员如何引导客人消费
20 - 荔枝菌,可遇不可求的“岭南菌王”