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餐饮创业项目,小吃
快餐
是首选!餐饮创业者,你开始没?
在2021年,随着疫情的常态化,地方产业振兴经济的政策,加上小吃
快餐
品类门槛低、对厨师依赖性较弱、便于管理等特点,成为很多创业小白的首眩近几年,随着“小而轻”、“小而美”的大众消费日益成为餐饮行业...
从摆地摊到坐拥6000余家店,杨国福麻辣烫要上市
在米饭
快餐
扎堆上市之后,麻辣烫行业也迎来IPO的消息。1月27日,据中国证监会披露,上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司已经提交《境外首次公开发行股份(包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形...
2022年02月18日
超1100家店,中国直营门店最多的中式
快餐
集团要上市了!
继老娘舅、老乡鸡先后宣布冲击A股后,1月25日,米饭
快餐
品牌乡村基也宣布正式在港交所提交上市申请。“中式
快餐
第一股”,到底将花落谁家?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:陈兰。...
2022年01月31日
当厨师消失在后厨,美食会越来越少吗?
去年的最后一天,罗振宇的跨年演讲《时间的朋友》上线,在罗胖讲述的53个故事中,那个关于厨师的故事并没有引起多大的波澜。“一个烹饪学校,拼命拦着毕业生,不让他们去火锅店、单品店、
快餐
店就业,因为他们...
2021中国餐饮品牌力百强揭晓,小吃
快餐
上榜数量首超正餐
新京报讯(记者王萍)12月25日,据第三届“中国餐饮红鹰奖”揭晓的“2021中国餐饮品牌力百强”“2021中国餐饮区域标杆品牌”“2021中国餐饮最具商业价值品牌”显示,海底捞、喜茶、正新鸡排成为...
2021年12月25日
美食是一种“世界语言”
美食是一种“世界语言”(域外听风)用酱油炒面,盖一块金黄的炸肉排,再浇上酸甜汁……在奥地利维也纳街头的不少中式
快餐
店,这种奇特的组合成为当地人追捧的“中国美食”。“专门给外国人吃的,完全不是正宗的...
资本爱餐饮,小吃
快餐
、咖啡、茶饮最受一级市场追捧
11月25日,中国连锁经营协会与华兴资本联合发布了《2021年中国连锁餐饮行业报告》(以下简称报告)。《报告》显示,中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元,年复合...
2021年11月26日
地产“大佬”毛大庆开包子铺,资本迷上跨界
快餐
优客工场创始人毛大庆又多了一个包子铺老板的头衔。近日,北京商报记者走访时发现,位于国贸的无限空间美食花园新开了一家名为“毛大庆包子铺”的门店。这家店难道是地产“大佬”毛大庆开的?11月23日,记者...
2021年11月24日
新中式
快餐
进入发展快车道
老娘舅被披露正在进行上市辅导后,老乡鸡的A股上市计划也在加速推进,加上屡有上市传闻的和府捞面、乡村基,组团挑动资本神经的“新中式
快餐
”火了。据《雀巢餐饮2021中式餐饮报告》统计,目前中式
快餐
占中...
2021年11月22日
“歇人不歇店”涉嫌违规 餐饮从业者可“分时”共享店铺吗?
在北京的街头巷尾,有一些餐饮店会被分时段租给不同的外地务工者。他们分别经营不同的餐饮服务内容,例如:早餐包子铺、午餐
快餐
、晚餐烧烤等。这种经营方式,既可以减少经济成本,又可快速投入运营。专家指出,...
2021年11月12日
中国餐饮业在中西交融中迸发新活力
“没想到在西式
快餐
店里遇到了地道的中式美食。”面对既有炸鸡、薯条,又有搭配着酱料、配菜的北京炸酱面的食物托盘,从上海来北京出差的王先生感叹道。26日中午,在位于北京前门西大街的肯德基餐厅,王先生和...
中纪委网评:网红餐企放弃食品安全底线,再红也只是自毁招牌
“小龙坎”火锅店使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”,“蜜雪冰城”奶茶店使用过期食品原料,“华莱士”
快餐
店炸鸡掉地后继续使用,“杨国福”麻辣烫店汤料污秽不洁、“奈雪的茶”奶茶店使用腐烂水果,“大润发”超市...
被资本选中的煲仔皇,能否在米饭赛道上完成起飞?
资本在嗦了粉、吃了面之后,顺带“尝”了一口煲仔饭。在中式
快餐
行业里,按照主食大约可分为:米、面、粉三类。数据显示,全国有3万多亿的餐饮体量市场,其中面类占据了8000亿,而米饭至少有1万亿市常20...
中国餐饮业年度报告:日料门店下降幅度高达50%,团餐、小吃迎来红利期
近日,中国饭店协会在京发布了《2021中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告显示,火锅、
快餐
、小吃品类门店增长速度加快,团餐、小吃迎来红利期;预制菜走热,超市餐饮化趋势出现。于此同时,日料...
2021年08月25日
餐饮业派生出小酒馆的模式正在火起来?
连锁餐饮品牌海伦司小酒馆谋求上市,湊湊全国首家“火锅+小酒馆”新业态店在三里屯开业,喜家德在大连开出“喜家德饺子酒馆”门店,中式
快餐
老乡鸡与和府捞面等创新品牌也开始尝试在
快餐
厅里加入酒吧业态,盯上...
2021年08月25日
【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:8.2-8.8
017月国内新消费领域亿元融资42起,餐饮、跨境电商受热捧资本扎堆餐饮,咖啡和粉面类中式
快餐
最受关注。据蓝鲨研究院不完全统计,2021年7月1日至7月31日,国内新消费领域投融资事件共计153起。...
2021年08月08日
米饭类
快餐
品牌煲仔皇近日官宣完成新一轮千万级融资
有媒体报道,米饭类
快餐
品牌“煲仔皇”(曾用名:仔皇煲)已于近日完成新一轮千万级融资,投资方为世纪金源集团旗下机构西藏元昆,本轮融资将继续用于数字化建设、品牌升级、供应链优化以及门店扩张等。此轮融资...
2021年08月06日
我国
快餐
相关企业已超1700家,其中近300家已融资
快节奏的工作状态,正在改变着人们的生活方式,“便捷高效”理念给餐饮业带来转变契机和发展红利。
快餐
成为了餐饮最受关注的业态之一,为国民供给着源源不断的生活能量,但在快速发展的同时,也潜在着一定的风险...
2021年08月03日
中式
快餐
成外卖首选, 所占市场份额已超85%
“到了饭点点外卖,今天吃川菜,明天吃水饺,中式
快餐
成首眩”上海陆家嘴某企业负责人郭松坡说,有了外卖,员工吃饭就方便多了,特别是中式
快餐
,选择多、味道好、价格合适,很受欢迎。以前提起
快餐
,人们首先想...
2021年07月28日
3个月内估值翻3倍,“新面馆”黑马遇见小面再获过亿融资
日前,面类
快餐
品牌遇见小面宣布完成新一轮融资,由碧桂园创投领投、喜家德跟投,穆棉资本担任独家财务顾问,金额超过1亿元。3个月内,碧桂园创投再次向遇见小面注资。此前,遇见小面已获青骢资本、百福控股、...
2021年07月15日
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