已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
快餐
”,共找到
383
条相关记录 当前第1页
又领先:中国餐饮新秀在休闲餐饮市场上打败西方连锁巨头
中国
快餐
新贵成功打败麦当劳和肯德基,成为中国餐饮市场的主导力量。据英国《经济学人》周刊网站报道,西方连锁
快餐
店长期占据中国休闲餐饮市场的主导地位。然而,近年来,中国本土餐饮连锁店蓬勃发展,迅速赢得...
2024年07月07日
打造安心透明餐饮新标杆《老乡鸡菜品溯源报告》揭秘老乡鸡最核心的秘密
今日,国内知名
快餐
品牌老乡鸡以其深度践行“民以食为天,食品安全至上”的理念,对外发布了长达677页、总计20万字的《老乡鸡菜品溯源报告》。此举不仅体现了老乡鸡对食品安全严谨负责的态度,更是在业界开...
2024年04月08日
陕西潼关:肉夹馍从地方小吃到县域发展“金色招牌”
陕西肉夹馍闻名全国,而潼关肉夹馍则因其千层饼的酥脆、潼关卤肉的醇香而别具特色,近年来,潼关肉夹馍更是随着大量餐饮门店加入及速冻饼加工产业快速发展,进入了
快餐
化和工业化时代,成为当地推动县域经济发展...
2024年01月16日
2023年小吃
快餐
赛道盘点:市场增速快,品类重做、跨品类融合成趋势
2023年这一年,中国餐饮人过得尤为艰辛。为了争夺市场,诸多餐企通过加盟、直播运营等方式寻求突破。有的餐企获得了新增长,也有的餐企黯然离常那么,作为餐饮品类中体系庞大、刚需属性强、受众人群广、消费...
看懂这八条,再决定是否做餐饮!
2012.7.28.黄太吉在建外SOHO起步,创始人赫畅怀着建立中国麦当劳、中国酷
快餐
文化的梦想,力排众议放弃国际广告公司合伙人的光鲜,居然开始了他摊煎饼的生涯,当时没人能看懂!初战告捷,一个三十...
餐饮上市公司复苏加快
餐饮是事关民生的重要消费领域之一。2023年一季度,随着疫情影响逐步消退,消费场景增加,国内消费市场稳步加速回暖,餐饮产业链上市公司生产经营复苏加快。回暖中国经济时报记者梳理发现,一季度,不少餐饮...
2023年04月28日
初次创业做餐饮要选什么类型
餐饮的类型大致可以分为大餐饮(高端酒楼、大众正餐、简餐、
快餐
等)和小餐饮(饮料吧、餐饮摊档等)。最初次投资餐饮行业,如果投资资金不是很大,可以瞄准小餐饮,这种类型的餐饮一般来说设备简单、营业面积孝...
餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
目前国内外餐饮业的经营方式主要包括自助餐、
快餐
店、大排档、高档酒楼、酒吧、风味餐馆等。现代酒店餐饮的种类划分有多种方法。一、中国餐饮业的分类1.按服务方式分类(1)餐桌服务式餐厅。这是我们最常见的...
中国连锁经营协会联合美团发布2023中国餐饮加盟TOP100,11家品牌连续五年上榜
4月12日,中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团于上海正式发布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”(下称“餐饮加盟TOP100”),榜单覆盖小吃
快餐
、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。今年...
2023年04月12日
没有堂食,主做外带!爆火的香港“两餸饭”跑出
快餐
新模式?
“每到饭点,店外就要排出100米的长队……”最近,“两餸饭”模式,突然在香港爆火!不仅惹得一批博主、明星、国外议员前去打卡,很多街边小店也从2年前的100多家,上升至目前的400多家,甚至还诞生了...
2023年04月09日
成为米线品类首个千店品牌,蒙自源逆势增长的密码是什么?
近年来,在诸多米线品牌陷入增长瓶颈的时候,“米线大王”蒙自源却能凭借超强的品牌势能在疫情中逆势拓店,成为了米线品类的第一个千店品牌。作为小吃
快餐
的第一大细分品类,粉面在2021年受到了较高关注,全...
2023年03月17日
快餐
店推出天价豪华板面 网友质疑其合法性
法制日报消息,近日,有网友反映位于河北省石家庄市桥西区一家主打板面的
快餐
店,推出一款价格为20198元板面超级豪华套餐引发关注,其中包含海参、鲍鱼、和牛肉、松茸菌等名贵食材,还需提前十天预定,定金...
2023年03月02日
“小女当家”3.0旗舰店亮相,日均营收6万!续写现炒
快餐
传奇
不断革新,一直在做“难而正确”的事情,是现炒
快餐
先行者脱颖而出的秘诀。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周里希。近日,现炒
快餐
品牌“小女当家”推出了全新的“3.0旗舰店”,再...
2023年03月02日
「爆爆姐螺蛳粉」获数百万元融资,计划从深圳开出100家店
36氪获悉,新锐
快餐
连锁品牌「爆爆姐螺蛳粉」于近日完成数百万级天使轮融资,投资方为美味投资,甜橙资本担任长期战略财务顾问。本轮融资将用于新店扩张、市场推广、数字化建设等。螺蛳粉已经成为当下粉面品类...
2023年03月01日
“16元现炒
快餐
自助”,20多种菜吃饱为止!新模型能跑通吗?
“16元现炒
快餐
自助,吃饱为止1“30多种菜,鸡鸭鱼都有,荤素搭配,米饭无限量加1“挨着大米先生开店,对标中式
快餐
头部”……当我们看到这些餐厅“标签”,心中会有一个疑问,这样的餐厅能赚得到钱吗?最...
在国宴上将一道菜全吃光,此菜后成为了国菜
相对于国外的“
快餐
式”美食,追求“色香味”俱全的中国美食在任何场合都是一种经典。比如尼克松访华时,向来注重形象的他在国宴中被一道美食征服,将其一扫而空,这道菜在后来被称为国菜,它是什么菜?又有什么...
快餐
店废弃物如何循环利用 上海探索餐饮可回收物再生新模式
东方网记者柏可林10月10日报道:
快餐
店的废弃食品包装如何收运处置?10月10日,上海第一个以连锁餐饮企业为收运主体的低值可回收物回收利用合作项目正式启动,为全市餐饮企业低值可回收物的再生循环利用...
2022年10月11日
北京餐厅门店数量排行揭秘:最多的竟是兰州拉面?炸酱面却...
北京餐厅门店数量排行揭秘:最多的竟是兰州拉面?炸酱面却...668家兰州拉面、573家沙县小吃!北京餐饮门店地图被“
快餐
二巨头”霸屏了?据北京烹饪协会、北商研究院9月3日发布《2022北京餐饮业观...
2022年09月04日
老乡鸡也开“自选称重”店了!
快餐
“现炒称重”会成趋势吗?
中式
快餐
走过了标准化萌芽的1.0时代和工业化的2.0时代,正开启品质制胜的3.0时代。在这样的大背景下,更具品质感、自带烟火气和差异化竞争力的现炒称重
快餐
新模式趁势崛起。现在,就连中式
快餐
巨头老乡...
鲍厨娘“白天黄焖鸡,晚上火锅鸡”双倍盈利模式,让众多小投资创业者受益
黄焖鸡作为”国民小吃
快餐
“,据企查查数据显示,截至目前(2022年8月21日)我国注册关键词为“黄焖鸡”的在业、存续企业共有近5.1万家。其中山东省最多,其次是河南、江苏、安徽。仅2021年新增企...
2022年08月04日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 刺身制作的操作要点与标准完整版 刺身汁制作
02 - 中国最有名的18款包子—-开封灌汤包
03 - 沙县小吃炖品制作配方合集-鸡汤,排骨汤,老鸭汤,猪肚汤等
04 - 几种皮蛋的制作方法
05 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
06 - 一文看懂番茄酱和番茄沙司的区别
07 - 全聚德烤鸭的制作工艺流程,很详细的
08 - 中国最有名的18款包子—广东叉烧包
09 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
10 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
11 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
12 - 芫爆散丹
13 - 常用香料知识汇总
14 - 干海参的发制方法
15 - 海椒在川菜中的妙用
16 - 四季烤鱼
17 - 闷骚回锅肉
18 - 香草羊腿的做法
19 - 卤水配方大全
20 - 几种火锅红油炼制方法
今日实时资讯查阅排行
01 - 西安肉夹馍:历史与风味的交织,一座城市的美食传奇
02 - 餐饮菜单的特点
03 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什么叫烧鸟
04 - 福州15家餐馆的主打招牌菜?一道菜就够了!
05 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
06 - 太湖“三白”
07 - 中式烹调师就是厨师证吗?什么时候改版的,报名都需要哪些条件?
08 - 揭秘凉皮:从历史到文化的精彩之旅
09 - 信不信由你,炒一道简单的粤菜至少要九步!
10 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
11 - 餐饮企业完成互联网转型需知的O2O六要素
12 - 女子加盟麻辣烫半年赔了46万多 无奈带着被子躺店门口维权
13 - 菜品摆放的规范
14 - 餐饮营业执照的办理流程是什么
15 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
16 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
17 - 一顿饭花3600元被盯着不让拍视频,餐厅规矩多到令人窒息?
18 - 金石大酒店推出“便民外卖”服务 3公里内、70周岁以上独居老人免费配送上门
19 - 辣椒种类知多少?光贵州一个村种了近20种辣椒
20 - 中国餐饮业危机生存指南