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搜索“店铺”，共找到166条相关记录当前第2页

看看淘宝上热销的广东美食吃货们可以把这些店铺收好

作为美食大户，广东好吃的根本挖不过来。广州、潮汕、顺德只是美食宝矿里最闪亮的几块石头，下面写到的小城市，才是深藏不露的矿山。在广东这只大鸡腿里，粤北盛产山货，粤西靠海吃海，粤东堪称小吃的天堂……可惜有些不是位置偏远就是太低调，在外地没什么名气。我们把淘宝扒了个底朝天，连收几十个快递，来，今天带你在线吃掉广东！...
“返场”后的下半场，餐饮业拼什么

突如其来的新冠肺炎疫情犹如一场来势汹汹的森林大火，使原本欣欣向荣的餐饮生态遭到破坏：有餐饮街上的店铺半数关门转让；即便复工之后，很多餐饮店营收也长时间维持在去年同期的两三成。进入7月，郑州餐饮业老...
品牌餐饮“平价快餐”将成新宠？

近日，海底捞开在朝阳区的一家快餐小店受到食客们的关注，平均客单价19元；上周，西贝也传出为定位“国民食堂”的副品牌寻租店铺的消息。4月初，喜茶的平价副品牌喜小茶在深圳开业，最便宜的一杯奶茶只要7元...
高颜值的饺子馆，这样设计太惊艳了！

饺子作为中国最传统也最大众化的美食，但我们对于饺子店的印象大多都是：拥挤的店面、乱哄哄的环境、毫无美感的设计。最近小餐君又发现了几家超高颜值的饺子店！到这样温馨的店铺吃饭，也许才能找回家中的感觉。...
成都允许临时占道经营之后，餐馆生意好点了吗？

近日，成都市城管委发布了《成都市城市管理五允许一坚持统筹疫情防控助力经济发展措施》（以下简称《措施》）。《措施》表示，允许在居民居住集中区开辟临时占道摊点摊区，允许临街店铺临时越门经营，允许流动商...

2020年03月18日
同样有疫情，日本餐饮“走心”玩法让回头客超8成

疫情下，餐饮业是被重伤的行业之一。疫情过后，能幸存下来的店铺，如何涅槃重生，如何在这个竞争愈加激烈的行业突围而出？看看旁边的日本岛国，餐饮竞争更加惨烈。那里的强者是如何做出一家又一家的爆款店的呢？...

2020年03月10日
外婆家生意火爆的三个经营法则

外婆家的生意如此好是因为价格低，3块钱的麻婆豆腐、拌面在同行看来就是成本价，在如此利微的情况下，只能从降低采购成本入手，以薄利多销提高可流量。在店铺扩张的时候采用标准化，统一配菜...
成功餐饮营销必须掌握的五大要素

餐饮企业或者是店铺需要的是系统化的经营和管理体系，餐饮营销也是需要缜密的思维来进行制定和策划的。餐饮营销要想成功，那么以上五大要素是必不可少的。...
小店铺如何做好宣传

完善牌匾设计。笔者认为一个完整的牌匾设计内容应包括：店铺名称，属性，经营种类范围，门牌位置，联系电话，还应该有广告语...
店铺经营开源节流的技巧

此法较适用于连锁加盟行业可透过主会议、联谊活动的请益(教学相长)及总部的资讯来源(当然必须是总部经营数字透明化的条件下)...
店铺经营之顾客管理

我们经常会遇到一些比较难缠的顾客，不要以为这一定是坏事。因为社会的纵容很容易使我们怠慢懒惰下来，没有挑剔的顾客，我们也不会有大长进...
北京餐饮业营销策略分析

每个投资人都希望发展连锁店铺，但在北京一开始就做连锁，必然要遇到很大的难度。北京人非常现实，对品牌的认识要经过切身的感受才能认可...
怎样提升店铺的QSC

在店铺的最前线与顾客直接接触的员工接待顾客的方法是否正确妥当，会左右店铺形象，决定店铺的竞争力，因此，店长应该严格训练人员，并站在顾客的角度积极地贯彻...
饭店收到差评未必是坏事，这个案例顾客一句差评救了一家餐厅

在店铺的经营过程中遇到难题并不是奇怪的事情，老板也难免束手无策。遇到这种情况时，老板或许可以听听别人的想法，和店员、顾客、朋友聊聊，他们可能不懂店铺的运营...
餐厅消费数据有什么用？学好这几点，营业额绝对涨

餐饮经营有两条主线，一是从采购、加工（配送）到店铺、顾客手中的食品为正向物流系统；另一个是从顾客、店铺、财务、采购反向流动的资金流系统...
火锅外卖如何做到万单？深度解析火锅外卖新思路

火锅店外卖转型做冒菜/麻辣烫已经有了成功的先例。但，大部分的品牌和门店还是表现平平。外卖想要走这个路线的火锅店老板，还是要事先做好合理的调整，使自己的店铺能在竞争激烈的冒菜/麻辣烫品类中脱颖而出...
小餐厅想学大品牌，不是随便挖个店长就能成功的！

当然，一些原材料的统一进货，以及店铺的名称和商标所有权，还是老板自己掌握，有点类似店长加盟了老板的餐饮品牌的模式，让他赚到更多...
餐厅消费数据不会利用，你等着亏吧...

每日收集的销售数据是营运管理人员的眼睛和手，通过它们可以及早地发现问题，解决问题；可以带着问题到店铺里进行实地考察，避免盲目性，最终会降低生产成本...
外卖遇到恶意差评该怎么办？

为什么您隔这么多天才回复呢？而且电话也无法联系？如果是我们店铺和菜品的问题我们一定积极处理和赔偿，但如果有一些有心人和同行利用差评来诋毁我们，小店会非常难过的...
把店开到社区里！餐饮店铺应该如何抢占这块高地？

前段时间的中国全零售大会上，西贝创始人贾国龙提到：西贝已经在尝试新的社区店，是一种集合了外带和零售的精品店，只有50平米，有点像香港的茶餐厅，可以坐下来慢慢吃，还能享受服务。呷哺呷哺董事长贺光启在去年也...

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