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2022年“最闽南”系列推选活动获奖名单出炉

打造“最闽南”城市IP，提升闽菜知名度，培养泉州餐饮界人才，助力餐饮产业升级换挡，让更多人爱上“泉州味道”。由泉州市商务局牵头，泉州晚报社、泉州广播电视台、泉州中央商务区丰泽区指挥部共同主办的20...

2023年01月31日
过年期间上门厨师供不应求有月嫂转职做“年夜饭厨娘”

年夜饭是中国春节伊始的重头戏，有的人会选择去酒店或餐厅吃，省去自己做菜的麻烦，也有人会选择在家吃，认为在家吃年夜饭才有团圆的味道。但如果你既想在家享受温馨的氛围，又不想花费时间准备菜品怎么办？一项...

2023年01月27日
首届“铜都好味道”评选活动圆满结束

记者1月6日从铜陵市商务局获悉，由市商务局、市总工会、市人社局、市文旅局联合开展的“邮储银行杯”首届“铜都好味道”评选活动已于日前结束，本市10家餐饮名店的20道菜品当选首届“铜都好味道”。据了解...

2023年01月09日
福建宁化：“白斩贡鸡”暖胃又富民

“逢九一只鸡，来年好身体”，冬天是进补好时节，按宁化客家人说法，在冬至这天吃一只白斩贡鸡，可以补上一整年。日前，在三明市宁化县客家美食文化城内，客家味道餐馆的店主张清炎和员工正忙碌地切鸡装盘，准备...
郴州栖凤渡鱼粉美食节启动仪式在苏仙区栖凤渡镇瓦灶村举行

11月20日，“味道湖南粉味天下”2022年郴州栖凤渡鱼粉美食节启动仪式在苏仙区栖凤渡镇瓦灶村举行。副市长黄峥嵘出席活动并讲话。此次鱼粉美食节活动是郴州市首届西河乡村旅游文化节系列活动之一，活动现...

2022年11月22日
广西将办餐饮文化博览会拟发布桂菜地方标准

中国网10月10日电广西壮族自治区商务厅副厅长粟坚9日介绍，为加快促进餐饮业恢复发展，宣传推广桂菜文化，树立桂菜品牌，广西计划11月中旬在玉林市举办2022年广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业...

2022年10月11日
广西：实施百县千菜工程促进美景美食结合

人民网南宁10月10日电（记者彭远贺）10月9日，2022广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛新闻发布会在南宁举行。2022广西餐饮文化博览会暨“味道广西”餐饮业发展论坛将于11月18日...

2022年10月11日
江苏国庆餐饮消费超百亿，同比增长5.8%

国庆期间，江苏各地在做好疫情防控基础上，餐饮促消费活动形式多样、丰富多彩，消费活力迸发、亮点纷呈，全省餐饮零售总额超百亿元，同比增长5.8%。“江苏味道”促消费引爆假日经济。国庆期间，全省各地开展...

2022年10月10日
新加坡厦门公会计划定期举办传统美食联谊会

中国侨网8月16日电据新加坡《联合早报》报道，新加坡厦门公会会长汪家裕说，妇女组有不少成员是从厦门来的新移民，虽已成为本地公民，却不时会思念家乡的味道，她们提议每两个月做一次厦门美食给大家品尝。据...

2022年08月17日
诗画浙江 “桐庐味道”飘香杭城

玉雪可爱的米粿、绵软蓬松的酒酿馒头、鲜香四溢的土家酱……数十种桐庐农特产品农副产品展销摊位上整齐排列，前来选购的人络绎不绝。近日，在“诗画浙江百县千碗”活动号召下，桐庐县供销社联合相关部门在杭州市...

2022年07月12日
“味道湘西”沉浸式美食节盛大开幕，百种美食齐亮相

今天（7月4日）晚上，湘西州旅游发展大会系列活动“味道湘西”沉浸式美食节在乾州古城盛大开幕。州委书记虢正贵出席启动仪式，州委副书记、州长龙晓华宣布“味道湘西”美食节正式启动。州领导杨彦芳、向邦伟、...

2022年07月05日
预制菜走俏选购时应选择正规品牌预制菜产品

不用切、不用洗，只要将食材包解冻后拆袋倒入锅内，加热10多分钟，一份味道鲜美的“酸菜鱼”立刻就能食用，这就是预制菜。日前，记者走访晋江市多家商超、餐饮店发现，各种各样的预制菜走俏，吸引广大消费者关...

2022年07月01日
厦门 “十大名店”评选结果即将揭晓餐饮店铺百花齐放

中国食品安全网讯（刘启国韩嵩松陈宇希记者陈家华）在厦门，有这样一些餐饮店，他们扎根鹭岛，研发美食，推陈出新，创制出一道道经典菜肴，在岁月的长河中，用美味道征服八方来客，擦亮厦门美食的名片。6月24...

2022年06月27日
首届“粤菜师傅”烹饪职业技能大赛圆满结束

近日，高州市2022年“粤菜师傅”烹饪职业技能大赛圆满结束。全市24名学生选手、16名职工选手、4支团体队伍经过激烈角逐，由评委通过味道、质感、观感、营养卫生和综合工艺五部分，评选出各组别的一、二...

2022年06月24日
各地厨师江苏盱眙花式“炫龙虾” 上演舌尖盛宴

中新网江苏新闻6月13日电(田敏周莹徐珊珊)又到了吃小龙虾的季节。12日，在“龙虾之都”江苏盱眙龙虾新味大赛暨2022“江苏味道”盱眙龙虾美食促消费系列活动上，来自全国各地的大厨花式“炫龙虾”，上...

2022年06月13日
为火锅产业赋能，2022火锅开发者大会在蓉城成功举办

近年来，火锅深受全民喜爱，逐渐成为中国味道，火锅产业得到快速发展，不少企业也因此受益。随着行业的扩张，品牌之间的竞争加剧，盈利能力降低，顾客需求体验日渐增加，创新不足等等问题也日益凸显。如何创新？...

2022年05月27日
湘菜湘味化“湘”愁——访北京湘菜协会终身名誉会长唐铭植

初秋的北京，天高云淡、气候宜人，皇城墙的朱砂红，银杏叶的绿中黄，穿行过幽静而不失生气的胡同间，停步于现代却尽显韵味的建筑前，京城收获季的味道浓烈而自然⋯⋯面前的受访者，气宇...
沙县小吃：闯出幸福好味道

“国民美食”沙县小吃自闽中山区出发，从小作坊到大工厂，从提篮小卖到连锁经营，从走进城市到走出国门。凭借对“标准化、连锁化、产业化、国际化、数字化”的探索，沙县小吃产业不断发展壮大。小吃不小，闯出幸...
淮北8道特色美食5家体验店上榜“皖美好味道·百县名小吃”

近日，由省文化和旅游厅部署开展的“皖美好味道·百县名小吃”美食评选结果发布，淮北市8道特色美食、5家体验店成功入选首批“游安徽‘不得不进’特色美食”“游安徽‘不得不吃’餐饮名店”。此次全拾皖美好味...
7天120亿元！江苏春节餐饮消费再创新高

2022年春节，江苏餐饮业紧抓疫情防控、安全生产不放松，持续开展“江苏味道”促消费系列活动，全力保障春节餐饮市场供应，餐饮消费再创新高，七天假期全省餐饮零售总额达120亿元，同比增长13％。春节期...

2022年02月09日

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