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刘一锅火锅店中秋节活动方案
员工的基本培训。做活动之前对员工进行激励,要以饱满的热情服务,并对此次活动
流程
做具体说明,要求员工对锅品价格牢记,熟知套餐内容,提前进行岗位分配,任何人员不得擅自离岗...
丽湖蒸菜推出新品的
流程
配销部收到各店关于新品推出打到公司帐户款项后,24日17:00前统计好推新品门店及店内总台数,将数量转给企划部...
烘焙企业如何做好渠道管控
渠道管控有一个非常重要的
流程
:事前的管控重点体现在渠道的战略上,事中的管控重点在于渠道的维护,事后的管控主要针对渠道的考核和淘汰...
点菜要抽签?再也不担心女友吃什么说随便了!
2017年7月3日,有网友在万州区一家餐饮店就餐时,被店里的就餐
流程
搞懵了。操作
流程
中写到:1、先领取一个竹筒(带桌号),用于装自己所想要的菜。2、看中自己想要的菜后,选一根对应的竹签(代表一份)。3、选好后,...
酒店销售员工作
流程
酒店安排业务代表进行销售活动,优点比较多,最重要一点是业务员与客户面对面交流,极易和客户建立感情,成交的几率极高。促销费用可能较高...
麦当劳的高效率服务
流程
麦当劳在食品供应上的效率非常很高,顾客点膳后只需要等30秒左右就能拿到所点的食品。在食品供应方面,麦当劳采取了不同的方式以提高效率...
救活小餐馆的实用招数
事情就是这么个事情,情况就是这么个情况,小餐馆的发展空间有限,客户基本是都是草根一族,像我们这整套的营销策划
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和方案在这里是没有什么用的...
营销人员必须掌握的10种的营销
流程
在这个网络化越来越普及的世界里,企业需要依靠供需网络中的合作伙伴接触到他们的客户并为之提供服务。企业需要在一个由合作伙伴的价值网络构成...
向小偷学营销智慧
分析决策是制定营销方案的必备
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,也是所有营销干部和营销员的基本功,分析决策水平的高低直接影响到营销效果,因此建议营销干部...
如何掌握“食客心”的方向
管理者在走动管理时,应审慎观察各类状况,不管是作业
流程
或是顾客用餐等,都应分辨是否违反标准作业规定或影响到客人用餐的不便或困扰...
餐厅日常运作
流程
了解菜单,及时调整菜品。针对提前预定标准的客人,为其列制菜单,并对菜单进行把关,审核。及时通知厨房调整菜品...
餐厅值班工作职责及
流程
相互分工协作地完成客做走收拾工作,并摆台。特殊情况可申请管理人员,客走后及时关闭水电等,并检查门窗,空调,及电力系统总开关...
餐厅客存酒水操作方案
客存酒水,再次领取时,应填写取酒票据,有取酒人姓名、经理签字方可生效。在单据上要求客人签字,酒水库做出清库或减库
流程
...
司马光家宴——河南十大主题名宴之一,网友:是砸缸那位吗?
司马光家宴共有24道菜肴,含四凉、十六热、四个面点。它们全部统一食材、统一工艺
流程
、统一制作标准,它们原汁原味、鲜香醇爽,具有浓郁的光山特色...
2019年10月29日
员工夜宵补助办法
1.目的明确夜宵补贴的发放标准和管控
流程
。2.适用范围本办法适用于公司车间部长级以下(含部长)人员。3.职责3.1办公室:负责考勤记录复核、夜宵补助统计并计入工资中。3.2财务部:负责夜宵补助的发放。3.3相关...
外卖服务工作
流程
做好商品销售记录报表,结帐要熟练、快速、准确,
流程
同餐厅服务。*送客要有礼貌,欢迎下次光临。...
餐厅做活动前,先搞清这6个问题
当所有
流程
都准备就绪之后,还要安排“测试员”进行全
流程
的测试体验,反查是否有疏漏和不足的地方,并及时进行调整...
海底捞高层揭秘:做了三件得罪人的事,招人成本减少2/3
在分享的最后,邵志东不无感慨的说,创新是一座金矿,创新也是一个巨大的坑。想要真正做到创新,一定要想好战略、业务、
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“互联网 餐饮”如何让店长出色的蜕变成产品经理
这种项目管理的能力,通过
流程
规划、时程安排、任务和人员的管理以及资源的整合运用,顺利达成项目目标...
耗时2年,计划好的餐企门店
流程
还是落不了地,原因是什么
通过绩效考核评估机制,让员工从“我会做”,提升到“我愿意做”,让知识技能加上执行力,为餐厅持续发展提供源源不断的新动力...
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