关于“主题”的文章 - 厨师之家

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搜索“主题”，共找到350条相关记录当前第18页

这是餐厅？这些设计你一定没见过！

写作要有主题，开餐厅同样需要主题。但是你家的主题餐厅够吸引人吗？主题餐厅最重要的是在设计方面体现，下面就一起看看以下的主题餐厅设计吧。主题餐厅设计主要包括以下类型：电影主题餐厅、音乐主题餐厅、机器人主...
不会菜单设计？来这里收藏秘诀

“菜单的排版设计与海报不同，如果说海报讲究4k纸上如何突出一个主题，那么它显然更注重‘统筹大局’的能力。要知道，把50张‘海报’装订到一起其实跟拍电影的逻辑并无多大差别。某种程度来说，设计师就相当于统筹整...
不惧下行经济！解读王品的多品牌及标准化策略

如何让多品牌成为新的增长点而非累赘，如何避免新品牌快生快死是越来越多品牌餐企面临的难题。在中国连锁协会主办的第15届中国餐饮业连锁发展战略论坛上，陈正辉的演讲主题是《传统连锁餐厅的趋势与挑战》，作为一个...
餐饮经营与厨房管理

一、市场调查与分析人生在世的最基本需求不外乎衣食住行，而"食"在这几项需求中，又尤为重要，从某种意义上来讲，"食"是生活中永恒的主题，我认为投资者办酒店、食肆，想法是对的，因为人是以食为天。反过来，许...
厨房精确用工四大招数

山东凯瑞酒店管理咨询有限公司在省内外拥有四个品牌、二十多家分店：高第街56号餐厅、鲁西南老牌坊特色餐厅、城南往事济南风味主题餐厅、凯瑞丽商务酒店，形成了良性的集团化运作。酒店多了，管理难度也高了，运营总...
餐厅招聘经理和店长面试主题

一、你了解我们的公司吗？是做什么的？在行业里怎么样？满分10分二、在你了解的层面上你所认识的、或看到的、或听到的、我们的企业在你的心目中是生么样的？还有哪些方面不足？或应该注意哪些方面？满分10分三、你对...
主题餐厅：噱头与新鲜之后的路该如何

“噱头”是主题餐厅创建的根本，并且越来越有青出于蓝而胜于蓝的境界。但是看似都较为火爆，揭开火热的表象，却无一例外面临着形式单一。主题餐厅的路该如何走？主题餐厅是近几年较为火爆的一种经营，80后主题、日本...
餐厅打造线下阿里巴巴帮食客找生意日进3万

据不完全统计，目前重庆仅商务会所就超过700家，但只有秦顺鹏这一家商务主题餐厅。业内人士认为，在目前餐饮业竞争激烈的情况下，选择商务中介服务作为提升餐厅附加值的方向，将为餐饮企业带来巨大的利益潜力。动绞尽...
北京九朝会十余年积淀下的经营管理经验

会所是高端旅游的重要载体。在旅游资源丰富的北京，虽然各种主题的会所云集，却鲜有触及“会所经营”的话题，会所多不盈利的传言让“会所经营”越发神秘。就这个话题，记者采访了北京九朝会副总经理陈可。会所是高端...
小餐馆该采取什么样的装修 

中小餐馆服务的对象，包括社会各阶层人士，一般以广大工薪阶层为主。所以，它的装修从表至里，既要有文化品位能突出自身经营的主题，又要符合大众化。有些经营者在装修餐馆前，总想将店铺设计得更豪华、更现代。能在...

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