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主题餐饮市场新奇,餐饮人在凭借文化打江山
随着餐饮
创业
方向趋于小而美,“单品、垂直、特色”成为时下新兴餐饮的标签。除了以地方菜系、餐饮细分品类分类以外,面向不同消费人群、不同消费主题的餐厅项目也不断推陈出新。1主题餐饮市场的巨大潜力近日,商业地...
餐厅?花店?家具店?这样复合型的餐厅今年会越来越多
骄阳似火,跑进一家餐厅,喝口冷泡茶。茶好喝,椅子也舒服,特别贴合背部线条,回家也想如法炮制?没问题,店里看到的这些物品,都可以买买买。近日,杭州人杜小姐本来只打算喝一杯茉莉凤梨果茶,售价30元,但未曾想...
五步教你做出特辣毛血旺小火锅
简单又辣、又好吃的重庆毛血旺小火锅做法(小编自己尝试过哟)辣的不行不行的主料:瘦肉100克,鸡腿菇100克,土豆1个,木耳9克,肉丸100克辅料:豆瓣酱1勺,火锅底料1坨,姜1坨,蒜1头,葱2根,小米椒8克,盐自己适量...
寒冬下,哪些餐饮企业能够拿到融资?
寒冬下,哪些餐饮企业能够拿到融资?而未来哪些餐饮模式是可行的,健康的?带着这个疑问,亿欧记者通过网上公开数据整理汇总出互联网+餐饮融资表格来一窥究竟,数据显示:2016年上半年餐饮行业获得融资的公司达28家,...
欧洲杯快完、奥运又要来,客官,开家体育主题餐厅可好?
欧洲杯激战正酣,巴西里约奥运会也即将开幕,世界各地陷入体育狂热中。这一切看上去似乎与中国餐饮业没有任何关系,但其中却暗藏玄机。体育主题餐厅现在早已不是市场主流,经营者们经历沉沉浮浮,能活到现在者寥寥无...
2016年能够快速经营并盈利的6个行业 包括餐饮行业吗?
汽车行业:人们的生活水平,是越来越好,人们的购买力也在不断的提升,汽车行业拥有很大的盈利空间,汽车市场的需求量也在逐年的提升,尤其是汽车的价格越来越实惠,购买汽车的人是越来越多,从事汽车行业能够快速的...
都是为肉体服务,餐饮和健身房怎么走到一起?
“沙拉吧大行其道的今天,我们看到了市场对于健康饮食的需求。当焦虑的白领们再次进阶,他们会对健身有更强的计划性,也会对饮食有更多的细分需求,于是吃和练这对相爱相杀的组合在生活中的存在感越来越强。我们看到...
假如王石做餐饮,估计会有一半餐饮人无法睡安稳
房地产是一个资源整合者,从拿地、规划设计、建设,再到销售,房地产企业都越来越不必“亲力亲为”。现在,餐饮业也正在走上“房地产的道路”。6月29日,我跟餐饮人“调侃”,假如王石杀进餐饮业,引入了房地产的运营...
未来餐饮的发展趋向
文/胡语(笑瞰人生ljm)从地球上有了人,也就有了“吃”,人活着必须得吃饭。“吃”从菇毛饮血开始,经历了石烹、水烹、油烹的阶段性发展;随着“吃”的不断升级,越“吃”越复杂,越“吃”越讲究,这也是吃的共性与特点...
加盟有毒!那些餐饮加盟协议中不得不防的“大坑”!
越来越多的餐饮
创业
者选择通过加盟的形式开店,一是想降低自己
创业
失败的风险,二是想抱上知名品牌的大腿,享受总部提供的培训和资源,将总部的盈利模式复制下去。无奈梦想很饱满,现实很骨感,近年来“咖啡陪你”等...
餐企正试水合伙制度 那家先驱企业却遇麻烦了!
餐饮的连锁门店,是纯天然的合伙人制实验田,在万科等合伙人制企业的示范下,很多餐企正在试水合伙人制度。例如云味馆,1000多名员工里60多人都是合伙人。然而,合伙人制度需要高超的设计能力,并非所有企业都能玩得...
快餐连锁业遇发展瓶颈 中式快餐连锁开始寻求转变
6月18日,真功夫正式对外发布了品牌新战略,包括全新的品牌形象,并从品牌价值理念与顾客就餐体验两方面双管齐下,以希望俘获年轻消费者的芳心。真功夫董事长兼总裁潘宇海在会上表示,“到底是什么原因让中式餐饮这么...
餐厅纠纷不断?原来与多名妙龄女子有关
近日,临沂五里堡派出所多次接到群众报警称,辖区内一餐厅价格贵的离谱,疑自己受骗。接到报警后,民警高度重视,虽展开调查。面对民警的询问,对方终于说出了实情,“就是做网上兼职,在网上聊天,然后把网上的人约...
《盐业体制改革方案》发布 对百姓餐桌有何影响
本轮食盐专营已有20年,其中近一半时间都在酝酿改革。如今,靴子终于落地。国务院日前发布《盐业体制改革方案》,废除了食盐计划管理和政府定价机制,要求从2017年1月1日开始,放开所有盐产品价格,取消食盐准运证,...
首农竞购麦当劳中国股权的胜算会更大么?
竞购麦当劳中国特许经营权的“狩猎者”又增加了一个。根据6月14日彭博社的报道,私募股权机构KKR&Co.正考虑与中国公司联手竞购麦当劳的中国内地特许经营权,该业务的标价可能在20亿美元左右。中国化工集团与新希...
这些公司告诉你:
创业
的四大关口,熬不下去就是死!
资本流向让
创业
成为新时期的关键词,但在过去一年里,所有
创业
者也都经历了一回资本市场的过山车。恐惧和警报迅速蔓延至一级市常政策走向、商业模式、团队搭建、市场角力……太多的门槛需要跨越,太多的抉择需要面对...
街边小饭馆的餐饮O20之路
从今年年初到现在,五个月的时间,王小利的微信朋友圈几乎将周围有可能成为其饭馆客户、朋友的微信用户全部笼络过来了。作为一个位置不太显眼,而且只有八张桌子的街头小饭馆的老板,王小利通过玩微信歪打正着,为自...
你餐厅是为什么还要做团购?
时下,团购以超低的折扣、便捷的购买方式迅速蹿红,而且团购时还能查找餐馆的就餐环境、价格、评价等情况,越来越多的人通过团购进行消费体验。浏览网页,我们可以看到,在大众点评网、美团、窝窝团、糯米网等网站上...
中国财团胃口超级棒:将一举吞下肯德基爷爷和麦当劳叔叔?
中国财团正在餐饮业“买买买”,这次他们盯上的是麦当劳和肯德基!昨天,媒体曝出中国化工和新希望集团正在考虑竞购麦当劳的中国业务:做化工、做饲料的也要做汉堡包!两个月前,一中资财团欲全资收购肯德基和必胜客...
老字号酒楼“跨界”做西餐
精致的餐厅,柔和的灯光,干净的餐具,周围轻音乐围绕,极具西式小资的装修风格……一家名为“西西地”的西式简餐餐厅迅速在微信走红,成为不少白领的午休或聚会的新尝试。日前,该餐厅幕后“操盘手”——广州酒家集...
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