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遇见小面完成新一轮融资,碧桂园创投领投,计划三年开至1000间门店
对于新一年的市场扩张,遇见小面表示,将继续挺进一线城市,并加快布局二线城市。在打通线上各渠道的同时,拓展线下门店,逐步从商业中心、交通枢纽等地走向全渠道
发展
...
2021年03月11日
小馄饨大生意,第9味老上海馄饨凭啥受市场青睐?
连续多年占据中国餐饮最大赛道的小吃快餐品类市场,仍在不断扩容。疫情后,以性价比、刚需为主的餐饮消费需求急剧增加,快餐、粉面、饺子、馄饨、包子、麻辣烫等小吃快餐细分品类都迎来了新的
发展
机遇。今天,咱...
全国政协委员、中国烹饪协会副会长严琦:为推动餐饮业高质量
发展
发声
希望国家税务部门在餐饮行业实行存量留抵退税政策,将餐饮行业作为增值税存量留抵退税的试点行业之一,出台相应政策措施,允许分期、分步退还存量留抵税额...
2021年03月10日
广州素食
发展
多元 蔬食料理迎新机
近年来,素食在我国乃至全球迅速
发展
,逐渐成为一种新潮的、环保的、健康的生活方式,也是全球化的时尚标志,如今,素食队伍愈加庞大,呈现年轻化趋势。近来,广州素食行业
发展
更加多样性,素食馆风味各有千秋,...
2021年03月09日
湛江菜也出标准了?
近日,记者从湛江市商务局了解到,《湛江市促进餐饮业高质量
发展
行动方案(2021—2023年)》(以下简称《行动方案》)已印发实施,提出争取到2023年全市餐饮业的规模进一步扩大,餐饮业限额以上企业...
2021年03月02日
潮州餐饮业巨头齐聚庆祝潮州市餐饮协会的成立
潮州菜,是世界美食文化一种最独特的存在。所有最精雕细琢最高端大气上档次的非潮州菜莫属,在经过上千年
发展
和磨练之后于2021年2月28号,正式成立了潮州市餐饮协会,成立大会在秘书长林秋宏主持下举行召...
2021年03月01日
餐饮行业2020年大洗牌 将在后疫情大力
发展
新模式
8210亿元!这是春节期间,全国重点零售和餐饮企业实现的销售额,比去年春节同期增长了28.7%。统计数据显示,我国目前共有超过1238万家餐饮企业,餐饮企业年度注册量整体呈现上涨趋势,其中2020...
2021年02月23日
湛江菜标准出台,具体规定包括哪些方面?
2月19日,记者从湛江市商务局了解到:《湛江市促进餐饮业高质量
发展
行动方案(2021—2023年)》(以下简称《行动方案》)日前印发实施,提出争取到2023年全市餐饮业的规模进一步扩大,餐饮业限额...
2021年02月22日
2021年中国餐饮行业市场格局与
发展
趋势分析 2026年餐饮市场有望达7万亿【组图】
受疫情影响,我国餐饮行业规模2020年有所下降,2020年1-10月,中国餐饮业累计收入为29598亿元,同比下降21%。餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入7%,百强企业集中度虽有所上升但是依旧...
2021年02月11日
中国烹饪协会发布2020年中国餐饮市场分析及前景预测
2021年是“十四五”开局之年,疫情防控重大成效将进一步巩固和发挥。当前,餐饮业已逐步从疫情影响中走出来,实现恢复性增长,预计2021年餐饮市场整体将会趋于稳定向好
发展
...
2021年02月03日
2021年中国餐饮行业将呈现4个
发展
趋势
总体而言,未来餐饮行业的
发展
还是以正餐为主,随着互联网的渗透,餐饮业互联网化的程度也将更加明显。另外,数字化、零售化与轻资产化也将是行业趋势。餐饮人不妨提前看清趋势,顺势而为...
2021年01月29日
千年湘菜全国巡回展长沙启幕 展千年湘菜文化
经典湘菜小炒黄牛肉。杨华峰摄中新网长沙1月24日电(记者杨华峰)23日,千年湘菜全国巡回展在长沙黄兴路步行街黄兴广场揭幕。巡回展以首站长沙为起点,全方位展示千年湘菜文化,探究湘菜起源及
发展
,让民众...
2021年01月27日
厨师在古代的地位高吗?
厨师,也是农业革命的产物,人类历史上第一次产业革命,农业革命,带来了以中国为中心的烹饪文明时代。从此,烹饪便在中华民族的这块土地上
发展
起来,并逐步形成了异常丰富的餐饮文化。古语云:自古有君必有臣,犹之有饮食之人必有庖人也。由此可以说,专业厨师自古就有之...
撬动千亿市场规模,鸡肉正成为超级品类!
食品、养殖双板块产量、销量齐增长,且依然保持强劲的盈利水平,目前,我国养鸡企业在产品、种源培养及降本增益等方面均有新的
发展
和突破。在这种强势增长的趋势下,鸡肉或将成为中国最大的肉类消费品...
2021年01月26日
加华资本宋向前:未来10年,餐饮将迎来最好的投资机遇
拥抱资本,逐渐成为餐饮业
发展
的一个大势。加华资本创始合伙人宋向前认为,未来十年,中国餐饮行业的细分赛道龙头企业,大多数会完成资本化进程,甚至是上市进程。2020年,九毛九、同庆楼、巴比馒头等知名餐...
2021年01月25日
福建省石狮市餐饮业推出“平价酒水” 让餐饮行业回归本质
采访中,不少消费者表示,希望石狮首批试水“平价酒水”的酒店这一创新举动能够改变餐饮企业通过高价销售酒水来获利的行规,让餐饮行业回归本质,永续
发展
。...
2021年01月13日
中国烹饪协会率全国餐饮协会“为热干面加油”
百余餐饮大咖齐聚江城,共谋中国餐饮创新
发展
。12月29日,由中国烹饪协会、湖北省烹饪酒店行业协会和武汉餐饮业协会举办的中国餐饮行业
发展
论坛在武汉盛大召开,来自全国30个省市100多个城市的餐饮协会...
2021年01月06日
餐饮巨头集体“开小号”,又搞了一批新品牌抢生意!
这些备受关注的餐饮“副牌”背后,有什么餐饮趋势?近年来,不少餐饮品牌都推出了各类定位的副牌,以实现品牌的多元化
发展
,补充与扩大品牌客群,寻求新的营业增长点。为了满足不同消费群体的需求,它们的副牌策略各不相同...
2021年01月06日
博鳌国际美食论坛 助力顺德美食
发展
珠江商报讯记者黄国育通讯员禹宏摄影报道:中国知名美食组织博鳌国际美食文化论坛组委会日前走进顺德,举行第四届博鳌国际美食文化论坛之世界美食之都——顺德餐饮业
发展
研讨会。博鳌国际美食文化论坛、顺德职业...
2021年01月04日
餐饮业法律年末大盘点!它们将影响你的2021年
可能,2020年是极少的、我们希望快点过去的一年。在年初的时候,当餐饮业被按下暂停键,我们可能也没意识到,一种看不见的肺炎病毒,竟影响了我们的整年。但餐饮业依然在
发展
。疫情让一些门店关闭,也让一些...
2020年12月29日
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