关于“厨”的文章

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搜索“厨”，共找到10423条相关记录当前第106页

惊喜！广州已出现一批等位餐厅！

之前，有很多猜测说，至少在5月初时，餐厅酒楼才能旺起来。若果是单单针对整个餐饮行情来看，可能确实如此。然而有两类餐厅却逆风成为了爆款，不但排队等位，甚至还被“催开门”。01有些人，迫不及待想撮一顿...

2020年03月26日
看了网红餐厅的菜单，我想把它撕了

老艺术家有个怪癖，去餐厅吃饭，都要盯上菜单老半天。这并不是选择困难症的表现，而是每家餐厅的菜单太值得琢磨了。有的可能像看到一封“天书”一样难懂，而有的可能像一封厨师写给你的“情书”那样浪漫。△要打...
湖北小龙虾养殖户：隔离两个月，价格跌一半，千亩小龙虾发愁卖

在湖北潜江，每一个小龙虾养殖户的心中，都有一个“五月魔咒”。每一年的五月，赵晋（化名）就会如临大敌，稍有大意，他的虾塘就会爆发疾病，“满塘的小龙虾都会死去，水面上都是浮虾，还得找个地方埋起来，否则...

2020年03月26日
包办做菜，是风口还是巨坑？

全员“造菜”杭州某互联网公司办公室里，一个员工给自己点的“精品午餐外卖”引发集体围观：真空包袋里裹着肥瘦相间的肉粒、新鲜木耳以及刀工齐整的豆腐块——可惜都是生食。外卖袋里另附一份烹饪指南。这份让人...

2020年03月26日
亚洲50佳餐厅云颁布：你还会跟着榜单觅食吗？

2020开年以来，很多事情在磕磕绊绊的发生。按照原计划，日本北九州的佐贺本是昨天Asia's50BestRestaurants颁奖典礼的举办地，这个因为竹崎(たけざき)蟹、佐贺牛、伊万里(いまり...

2020年03月26日
太空种蔬菜已不再是梦

近几年来，继航天育种之后，太空蔬菜种植逐渐成为空间科技发展和航天技术研究的一项重要内容。近日，《植物科学前沿》杂志发布了一项研究，称某些太空蔬菜（经历在太空环境中从萌芽到成熟全过程的蔬菜）的成分与...

2020年03月26日
快了！国家部委和各地频频出政策，餐饮复苏全面加速！

疫情让餐饮业陷入冰冻，复业后面临困难重重，为了帮助餐企渡过难关，近期各地政府出台各种政策，可谓操碎了心。各种利好政策的激励，加上种种措施，都让餐饮人受到莫大鼓舞，也给陷入低迷的行业带来了希望！3月...

2020年03月25日
多措并举助力餐饮业安全有序快速复工复业

随着新冠疫情防控形势的持续向好，南昌高新区市场监督管理局充分发挥市场监管职能，不断调整服务方式和工作重点，多管齐下，全力服务餐饮门店安全有序快速复工复业。一是多措并举，备案有速度。该局四个基层分局...

2020年03月25日
为了城市的烟火味，成都为餐饮企业定制“烟火贷”

忙起来的成都餐饮业带来的烟火味逐步回归记者从24日下午举行的“成都市商贸服务企业稳产满产“城市烟火”金融服务系列活动启动仪式暨餐饮服务专场对接会”上获悉，成都市商务局联合工商银行成都分行，设立了名...

2020年03月25日
“不用审批，支持餐饮全面复工！”中央多部门联合发通知！

随着疫情好转，摆在餐企复工的面前却有一道“拦路虎”：复工审批条件繁多、流程复杂……终于3月20日，中央发布了一则好消息！商务部办公厅、国家发展改革委办公厅、国家卫生健康委办公厅联合发布《关于支持商...

2020年03月25日
疫情下，获近亿元融资，巴奴火锅到底凭什么？

提到海底捞，家喻户晓，而说到巴奴火锅，应该很多人会感到陌生。但实际上，巴奴火锅早已悄然成为火锅界的一匹“黑马”，这个第一个站出来公开对标海底捞的火锅品牌，当下，其翻牌率和海底捞可是不相上下。而最近...

2020年03月25日
逆势开新店！广州餐饮人展现亮剑精神！

前阵子，有不少人预测：餐饮行业的倒闭潮即将来临，今年，能活下去就很不错了！但是，谁又能想到，有这样一批餐饮人，在重重困难面前，却敢于亮剑，逆势开店！凭什么他们敢如此“胆大包天”！？遇见湘悲观预测，...

2020年03月25日
2020亚洲50大餐厅揭晓！UV大幅下跌，上升最快的是他！

一年一度的亚洲50大餐厅颁奖又拉开帷幕啦，去年我们就为大家带来了来自现场第一时间的报道。今年受到全球新冠疫情的影响，该榜单首次以线上直播的方式公布，但即便如此，今年的榜单内容依然是非常有看点啦！今...

2020年03月25日
四川餐饮企业复工率达86.5%

记者从3月25日举行的四川省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第19场新闻发布会上获悉，四川省目前共有线上线下餐饮企业26.1万家，餐饮企业复工率从3月18日的53.6%上升到23日的86.5%，五天内...

2020年03月25日
卤制品行业风起云涌 “三足鼎立”加速竞争

近一段时间以来，卤制品行业可谓风起云涌。继行业巨头江西煌上煌集团食品股份有限公司（以下简称煌上煌）在2019年业绩报告中表示今年将会新开设1200家门店后，刚开放特许经营模式不久的周黑鸭国际控股有...

2020年03月25日
疫情下的2020亚洲50最佳餐厅出炉，粤菜餐厅获第二！

在疫情席卷全球的影响下，餐饮业纷纷遭遇重创。不过在3月24日，2020年亚洲50最佳餐厅榜单还是以线上直播的方式揭晓。下面，就一起来看看榜单里的优秀餐厅吧！原定今天在日本福冈举办的亚洲50家最佳餐...

2020年03月25日
中华名小吃过桥米线的“变”与“不变”

脸盆大的碗盛95摄氏度高汤，1秒煮熟蛋，5秒烫熟肉……一招“无火烹饪”绝技，让过桥米线“常鲜”300年。图为3月18日，食客正在放入各种配菜。中新社记者刘冉阳摄历经300年传承，过桥米线如今已是中...

2020年03月24日
在复工期在如何有效激励店长，调动他们的“主人翁”意识

在复工期，不能低估店长的重要性。一线店长不仅需要自己从迷茫中恢复信心，还要重建团队，组织正常的经营活动，在有效执行公司各项经营规范同时，积极应对来自街道、商尝食品安全、市场监督、消防等各部门的检查...
餐饮业恢复元气的正确姿势

人类总免不了面对危机，面对自然界的危机，也面对社会自身的危机。重要的是，在危机中，人类能选择守望相助，也能从中寻找新的商业模式。最近，几乎每个人都收到部分关注餐厅们的推送，陆续谨慎的开放了堂食，另...

2020年03月24日
各地餐饮单位稳步有序复工营业【新闻综合】

春天来了，吃货们的快乐也回来了！近日，曲靖多地餐饮门店陆续复工并恢复堂食，“封颖了一个多月的食客们终于解禁，不少市民走出家门“尝鲜”疫情之下的堂食就餐，百感交集。记者多方采访获悉，为了有序恢复堂食...

2020年03月24日

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