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餐饮老板
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一年拿到1.6亿,这个
餐饮老板
是怎么做到的
一年,1.6亿!没错,一个传统连锁餐企——中国深海餐饮集团,近日获得了年1.6亿元的资金支持。更为重要的是,这笔资金的获得,不额外增加餐厅负债,不影响股权,更不会被干涉经营。风口中,自身不断求变1.更名2015年8...
全聚德发布“互联网+”战略,给了传统餐企三记耳光
互联网思维,O2O,一度让传统
餐饮老板
手足无措。然而,大批传统
餐饮老板
在经历了暗地观望、潜心研究后,逐渐开始顿悟,并拿起互联网武器,收复失地。昨日,全聚德率先打响失地收复战,发布“互联网+”战略,推出外卖...
餐饮老板
常犯的两种症状
餐饮业的老板,是餐饮企业的投资和法人代表,其素质直接影响着企业的竞争力与发展力。许多人在酒店开业前,就缺乏正确的创业心态,赚钱期望值过高,结果遇到挫折就后退。也有的餐饮业主前期经营赚得了一定的利润,希...
餐饮老板
论酒楼经营之道
餐饮老板
论酒楼经营之道站在一个餐饮企业的角度来看,随着餐饮酒楼、酒店不断的增加,面临的市场竞争也就越来越激烈。在一些中小城市甚至形成了价格恶性竞争,少数商家由于售价的降低,为控制原材料成本从选料上进行...
这5种类型的
餐饮老板
,离倒闭不远了
餐饮行业竞争激烈,不少
餐饮老板
为了让餐厅存活下去,想法设法创新产品、做营销……但也有一些
餐饮老板
,背离餐饮的初衷,餐厅也逐渐被自己作死。“有些老板真是看着可怜又可气!照这样下去,下半年不知道还有多少餐...
木屋烧烤隋政军:餐厅做体验千万不要迎合顾客
餐饮业正在逐渐进入体验经济时代。现在的年轻人去餐厅吃饭,不仅仅是花钱吃饭,更是花钱买体验。但体验是个虚无缥缈的东西,那餐厅体验怎么才能做好?不少
餐饮老板
抢答:做顾客调研,比较竞争者,进行差异化定位,然...
小龙虾门店营业额直降4成,暴雨浇灭了餐饮人的财富梦
今年的暴雨浇灭了不少
餐饮老板
的小龙虾财富梦!在5月生意最好的时候,有小龙虾品牌几个门店每天能卖近5000斤的小龙虾,最近下滑了近4成。去年,一些小龙虾门店的日均营业额还能有好几万,而今年,直接降低了一半以上...
2018年09月13日
同为中国
餐饮老板
,他们的餐饮逻辑不一样:守住台湾味道,拥抱大陆市场
“我们店的回头客很多,很大一部分去过台湾,他们过来就是要寻找原汁原味的‘台湾味道’。”来自台湾的餐饮从业者刘威克日前在接受记者采访时说。在安徽合肥一商业街的尽头,一家台湾贡丸餐厅格外受欢迎,即使已是下...
2018年08月19日
霸蛮创始人张天一:餐企应打破单一收入弊端
与
餐饮老板
的身份相比,霸蛮创始人张天一更喜欢称自己为“卖牛肉粉的”。围绕一碗牛肉粉,霸蛮既开餐饮店,也做外卖,还经营电商,如今“外卖+电商”已占总收入的八成。在张天一看来,传统餐饮的最大弊端是收入路径单...
麦肯锡发布中国时尚消费者六大新趋势 ,
餐饮老板
看到商机了没?
近日,麦肯锡资讯公司发布了《中国时尚消费者六大新趋势》。需求不断升级、变化的中国时尚消费者,已经让中国成为全球时尚品牌的兵家必争之地。商院以本文为基础,分析和引申,希望对餐营者们有所启发和借鉴。需求多...
少开一份证明,赔了15万!餐饮人,这些证明个个是“真金白银”
员工离职都需要开具离职证明,在劳动法律中称为解除或终止劳动合同证明。可是很多
餐饮老板
却因为种种理由,就是不给开这份证明,实际上这样做的后果是很严重的!很多
餐饮老板
对于劳动关系方面的意识薄弱,不但没有签...
不花钱就能进驻华为,这一招
餐饮老板
必须得get!
华为系创业者一度是餐饮圈的热门话题,但华为餐饮大家又了解多少呢?到底怎样才能入驻华为餐厅,成为别人家羡慕的“饭堂”?在大多数人的印象中,企业餐饮一般以团餐供应为主,乏善可陈。而华为餐饮,从网络上盛传的...
2018年07月16日
北京第一位个体
餐饮老板
的传奇故事
1980年,北京第一家个体饭馆悦宾饭馆开业,随后,越来越多的饭馆出现在北京大街小巷。和30年前相比,人们今天发愁的是在众多的饭馆里挑选哪家,吃什么。悦宾饭馆破冰30年后,北京再次成为了全国乃至全世界美食的集散...
餐饮老板
经常都会犯的错误
拿着自己的积蓄好不容易开个餐厅却经营失败了,这是为什么?每个人创业都是抱着美好的想法去的,但却在实施过程中不幸夭折,那餐厅经营失败的主要原因是什么?在餐饮企业经营管理中,老板常犯的错误,往往就是餐厅经营...
骗人!骗钱!骗项目!餐饮加盟惨案真的防不胜防吗?
在餐饮圈,加盟一直是打假的重灾区,没经验的创业小白经常被骗得人散财散。今天,红餐网(微信号:hongcan18)就当一回打假斗士,带领大家去加盟行业打假。假加盟真骗钱熟人作案去年9月23日,三位
餐饮老板
到公安东丽...
餐厅奇葩菜单大盘点
就像演员在拍戏时不按台本走要强行给自己抢戏一样餐饮大佬在营销上也个个都是加戏高手上至店名工服,下至茶杯纸巾袋都要表现出与众不同的气息而菜单作为餐厅与顾客最神秘的灵魂对话载体更是被
餐饮老板
玩得666好多明明...
外卖变革七大数据,2018
餐饮老板
必知!
近几年,外卖行业发展迅速,从大学校园到办公室、住宅区,又登上高铁;从正餐到夜宵、下午茶,再到年夜饭,外卖带来了什么变化?餐饮行业如何拥抱这场变革?让我们从一份外卖看消费升级、产业升级和监管升级。平均配...
2018年05月21日
马云也开始养猪了!互联网大佬告诉
餐饮老板
3件事
继丁磊养猪、刘强东养牛养鸡之后,马云养猪了!互联网大佬集体进军供应链的节奏?1马云养猪了,而且是人工智能养猪2018年2月6日,阿里云与四川特驱集团、德康集团达成合作,对人工智能系统“ET大脑”进行针对性的训练...
2018年05月20日
这些餐饮法规,各位老板清楚吗?别做“法盲”从这篇文章开始
一夜之间,一条街的小餐馆都闭门停业,原本晚上热闹的宵夜摊销声匿迹了。不少
餐饮老板
暗地里却在煎熬,重新营业遥遥无期。这是为什么呢?大批餐饮店一夜之间被关停,为什么?最近全国各地临街的餐饮店老板的日子都不...
一年涨租60%,餐饮人还能活吗?
在北上广深,一家百平小店年租金便要上百万,高昂的租金成本正压得
餐饮老板
踹不过气来,不少餐饮企业因租金成本上升而导致负利润、经营难续。近年来,商铺租金整体快速上涨,高昂租金成本给餐饮企业经营戴上沉重枷锁...
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