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新闻资讯 - 厨界新闻当前第100页

西安男子花6万加盟餐饮店，租期十年却没开张一天

去年四月份，家住西安北郊的王先生想要开餐饮店创业，他原本选中了袁记肉夹馍连锁店，也通过...

2020-01-11
海底捞跨界量化投资，用做火锅生意的精神做金融？

微博上有爆料称，海底捞旗下一投资公司正在招兵买马，欲打造国内一流的量化投资平台。此消息...

2020-01-11
“群雄割据”时代！？粤菜之途不平坦！

俗话说一方水土养一方人说一方话，做一方菜有些菜系能走的更远能走到世界各地粤菜便是如此从...

2020-01-11
2019年食品热词公布：“三减”、“人造肉”、食育上榜

近日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2019年食品安全与健康热点...

2020-01-10
2020年火锅行业收入将超万亿元

冬天吃火锅，成为不少好友聚会的优眩时下，许多火锅店也支持线上外卖了。只要动动手指，热腾...

2020-01-10
广州要求当日的餐厨垃圾须当日处理完毕

广州将对餐厨垃圾就近就地自行处置起模范带头作用、处置量较大、减量效果好的进行奖励。近日...

2020-01-10
美团点评发布“2020黑珍珠餐厅指南”

米其林指南刚刚进京并且与美团点评发生“小摩擦”后，美团点评2020黑珍珠餐厅指南随即发...

2020-01-10
北京老字号成品半成品年夜饭受欢迎

又到一年年货季，同时也是各大餐饮企业年夜饭、年货订购的旺季。近日，记者从聚德华天处了解...

2020-01-10
北京餐饮业实施最严油烟净化标准

新年伊始，京城多家餐馆、快餐店、单位食堂等相继完成油烟设备改造，引入新式高压静电光解油...

2020-01-10
在食物里记住乡愁 2020浙江农家菜大赛启动

近日，“美味农家菜美好新生活”浙江特色农家菜大赛在浙江商业职业技术学院盛大启幕。本次大...

2020-01-10
簋街-北京的餐饮一条街

簋街，这条街在夜色阑珊的城市之中永远闪烁着耀眼的光芒。这条街在今天也是京城美食集中展示...

2020-01-10
日本厨师将成“国宝”！中国厨师却还只是个“炒菜的”！

近日，日本拟将和食厨师认定为“国宝”！一旦被认定，日本和食厨师将同文乐大师、陶艺大师、...

2020-01-10
冒菜市场大爆发，谁会成为冒菜界的海底捞？

在刚刚过去的2019年，冒菜获得了足够多的关注。海底捞、小龙坎等火锅巨头争相入局，拉高...

2020-01-10
全国鸡蛋价格两个月大跌近30%，什么情况？原料食材

2019年11月份以来，猪肉供需矛盾有所缓解，猪肉价格也出现了一定的回落，鸡蛋市场的主...

2020-01-10
海外中餐厅60万家，是弯道超车的好机会吗？

随着国内获客成本不断提升、竞争对手日益增加，顾客需求一日三变的情况下，寻求更广阔的海外...

2020-01-10
“逃离”广州酒家？高层流失大半，元老股东轮流减持

海底捞股价暴涨缔造新加坡首富、九毛九港股IPO超额认购数百倍热闹非凡，另一边，高管和股...

2020-01-10
上年四季度一线城市餐饮职位薪资同比增长超15%人才管理

服务岗位招聘需求、薪资双增。1月7日，58同城招聘研究院发布《2019四季度人才流动报...

2020-01-10
网购半成品年夜饭成武汉人新宠

“过年就是要一份热乎劲，但随着孩子结婚生子，家里人越来越多，做一顿年夜饭得提前两三天准...

2020-01-10
第二批“百年传承金牌菜”评选活动在京启动

近日，由西城区饮食行业协会举办的第二批“百年传承金牌菜”评选活动在京启动，据主办方介绍...

2020-01-10
“中国年·看西安”活动启动看西安老字号餐饮秀厨艺

8日，西安多家老字号餐饮人齐聚西安饭庄，现场讲解陕西特色美食，展示舌尖上的“陕西味道”...

2020-01-10

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