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新闻资讯 - 厨界新闻 当前第104页
在重庆卖羊肉开出18家店，他是如何在红海中杀出重围的？
3年前，在重庆南滨路金辉铜元道，有家做牛羊肉的火锅品牌“见（xian，第四声）牛羊”低...
2019-12-11
九毛九昨日开启上市路演预热，它能否梦想成真？
七年是一个企业的周期，每积累七年，企业会经历一次蜕变，登上一个大台阶。01由A股转战港...
2019-12-10
厨师被签保密协议 竞业限制成了就业限制
厨师被签保密协议竞业限制成了就业限制专业人士认为，竞业限制应针对管理和掌握核心技术等人...
2019-12-10
在海底捞过生日，才知道什么叫“寿星的卑微”
服务技巧
没在海底捞过过生日，你永远不知道什么叫做一个寿星的卑微！昨天，网友@渡边鱼子酱分享了自...
2019-12-10
日本曝光“一兰拉面”山寨店，完全复制却自称原创品牌
日本的电视台做了一期关于中国某拉面品牌的节目，这家拉面品牌跟日本著名拉面十分相似。该节...
2019-12-10
不仅除夕，元旦的“年夜饭”都订不到了！“年夜饭经济”该怎么吃？
不仅是除夕夜的年夜饭已经订不到，而且连元旦的“年夜饭”，也已经一桌难求了！如今，除夕夜...
2019-12-10
外卖中吃出3厘米螺丝钉，餐馆被罚15万
据《每日邮报》消息，一位英国顾客在外卖食物中发现3厘米长螺丝钉，餐馆老板因此被罚1.5...
2019-12-10
第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛精选作品赏析，太正点了！
近日，第二届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛于广州顺利闭幕！来自广东的21个地市及香港...
2019-12-08
大董：米其林把我评低了，所以我不去领奖
11月28日，2020年北京米其林指南正式发布，这也是北京地区的首版米其林指南。在此版...
2019-12-08
第二十一届中国美食节将于2020年9月在哈尔滨举办
中国食品安全网讯 （郎婷婷） 第二十一届中国美食节将于9月上旬...
2019-12-08
第四届中国国际饭店业大会在海口开幕
中国食品安全网讯 ...
2019-12-08
北京餐饮业进入品质提升年
近日，首都餐饮业品质提升工作总结大会举行。记者在采访中了解到，从5月下旬，北京市政府在...
2019-12-07
山东烟台开发区古现街道被授予“中国鲁菜名镇”称号
中国食品安全网讯 (唐业亮） 近日，山东烟台开发区古现街道在中...
2019-12-07
以火锅味道比拼厨艺 重庆北碚区举行火锅行业职业技能大赛
重庆日报全媒体讯(记者夏元)12月6日，在北碚区嘉陵风情步行街上，一排排“厨师帽”不停...
2019-12-07
火锅店连续三年用老油，不要让利益蒙蔽良知
今年10月28日，成都市成华区公安分局食品药品犯罪侦查大队接线索举报：成华区洪山路28...
2019-12-07
重庆50多家火锅企业竞技厨艺，这个大赛厉害了
北碚区嘉陵风情步行街上头戴厨师帽的大厨们不停挥动大勺调制着火锅底料……这是该区正在举行...
2019-12-07
泰王国驻南宁总领事馆首届泰国菜厨师培训活动
为了加深广西人民对泰国美食文化的了解，并为广西人民尤其是广西的泰国餐厅厨师学习烹饪泰国...
2019-12-04
东莞“粤菜师傅”烹饪电视大赛总决赛作品赏析，全年最佳菜品都在这！
为大力开展“粤菜师傅”工程，推动粤菜技能人才的培养，2019年东莞市“粤菜师傅”烹饪电...
2019-11-13
猪肉价格下降无望，总厨们该如何设法应对？
生猪肉从今年6月份开始涨价，到日前，猪肉的全国出栏价已经达到40元/公斤，猪肉价格达到...
2019-11-13
原材料成本上涨 速冻食品企业业绩承压
前段时间，速冻食品行业三大巨头企业今年前三季度的成绩单陆续揭晓。记者发现，虽然三家企业...
2019-11-13
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