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新闻资讯 - 厨界新闻当前第99页

深度剖析元気森林、完美日记、三顿半、钟薛高…揭秘老产品新玩法如何火爆全网

打造品牌一直都是慢功夫，没几年时间不行。但最近一两年，这种认知正在被打破。市面上兴起一...

2020-01-17
火锅底料热气腾腾市场规模将达310亿元

“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”据《火锅行业全产业链报告》披露，自...

2020-01-17
快餐行业发展迅速正餐品牌相继发展业务

以鱼头泡饼为招牌菜品的旺顺阁鱼头泡饼（以下简称“旺顺阁”）开始做起来了快餐生意。行业专...

2020-01-17
故宫年夜饭被取消，我还是好奇到底都吃什么？

一顿卖6688元的故宫年夜饭昨天宣布取消了有人可惜有人称赞但吃或不吃故宫始终都有它自己...

2020-01-16
切忌神化九毛九，它只是一家持续升级的“普通公司”

九毛九上市首日，涨幅超56%，市值超137亿。大量的报道，已然繁花迷眼，看起来非常牛逼...

2020-01-16
大盘点：专门店、潮汕牛肉火锅、卤水餐厅，2019年，你们过得怎么样？

日前，据国家统计局公布的最新数据显示，2019年11月，全国餐饮收入4964亿元，同比...

2020-01-16
市值120亿，海底捞第二！IDG投资的酸菜鱼霸主凭什么上市？

1月15日消息，知名网红品牌太二酸菜鱼母公司九毛九正式在香港上市。开盘以后大涨百分之4...

2020-01-16
从各路“神仙打架”，看九毛九上市启示录

继海底捞后，又一家餐饮企业在港股上市。2020年1月15日，“太二酸菜鱼”老东家九毛九...

2020-01-16
恩施州城团年宴“一桌难求” 厨师上门服务成新潮

进入腊月，春节的脚步越来越近，办年货、准备团年饭成为多数市民关心的事情。近日，记者走访...

2020-01-16
珠江特色美食发布活动在广州举行

第二季“珠江啤酒·特色美食发布”活动日前在广州举行。在第一季的成功基础上，本季保留了广...

2020-01-16
老板被刑拘！40多家店全关？又一知名餐企没能挺过年关！

又有一家餐企可能熬不过这个年关了！据哈尔滨市公安局警情通报：书香门第董事长田某龄投案自...

2020-01-15
九毛九今日上市，造就近10位亿万富翁！又一个海底捞来了？

在放弃A股市场后，九毛九卷土重来，成功登陆港股，实现了上市梦。作为2020年第一家上市...

2020-01-15
提升餐饮效率美团收银获“2019年中国最佳餐厅管理系统”等多项大奖

近日，在艾媒咨询主办的“艾媒之夜暨2019-2020全球新消费品牌盛典”上，美团收银荣...

2020-01-15
Gucci泡面火了，扒一扒奢侈品在餐饮业的“玩票”游戏

四万块的包包买不起，四百块的泡面总可以尝试一下吧？01看了GUCCI的泡面，眼泪Pra...

2020-01-15
内地餐饮企业九毛九成功在香港交易所挂牌上市

2020年1月15日，九毛九国际控股有限公司成功在香港交易所挂牌上市，股份代号：992...

2020-01-15
成都火锅三兄弟小记

图片来源于网络（侵删）出场人物：大哥：李建新江湖人称“李大师”，精通火锅炒料技术，门徒...

2020-01-15
海口市拟建设河鲜餐饮美食街

1月13日，记者从在琼海市召开的2020年全省水务工作会议上获悉，海口市计划将原龙塘造...

2020-01-15
短短两年，大董烤鸭纽约店从一座难求到破产拍卖，为何沦落至此？

近日，大董纽约店正式宣布永久停业，破产倒闭，餐厅内的所有物品拍卖在即。开业火爆半年、携...

2020-01-14
椰子鸡走不出两广？这个品牌在成都成为现象级餐厅！

一直以来，流行于两广地区的椰子鸡，口味清爽、风味独特、美味健康，却因地域局限化和受众标...

2020-01-14
开封灌汤包、南京鸡鸣汤包、靖江蟹黄汤包……哪里的汤包最好吃？

包子，中国人最日常的食品之一，东西南北中，几乎每一个地方都有自己的特色。中国人烹饪上的...

2020-01-14

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