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资讯文摘 当前第40页
山东潍坊提出打造“中华预制菜产业第一城”的发展愿景
打造中华预制菜第一城的发展目标，建立在潍坊市委、市政府对未来产业发展的深刻洞察基础上，...
2022-04-20
提升餐饮质量安全 拉萨市餐饮量化评级率达80%
自《反食品浪费法》实施以来，拉萨市市场监管局在全市范围内大力开展文明餐桌行动，教育引导...
2022-04-20
广西一小吃店主制售硼砂毒饺子，被判刑半年并罚10倍赔偿！
广西一家小吃店为了让饺子皮紧致有卖相，在制售过程中掺入硼砂，使饺子变成有毒食品。近日，...
助力建设国际美食名城，重庆启动地标菜评选
4月19日，以“弘扬重庆传统美食文化、建设国际消费中心城市”为主题的“2022重庆地标...
2022-04-20
传统闽菜迈入国际著名餐饮品牌大门，福州鱼丸登上肯德基菜单
4月19日，福州鱼丸作为限定产品，在福建、广东的1300多家肯德基餐厅同步上市。消费者...
2022-04-19
北京市昌平区12473家持证餐饮企业已全部实施“阳光餐饮”
日前，记者从昌平区市场监管局获悉，2021年，面对全区餐饮行业普遍遭受疫情影响的情况，...
2022-04-19
加码预制菜市场 全聚德推出“一人食”烤鸭
4月18日，全聚德推出“单人份”手工片制烤鸭，这也是全聚德推出的第二款手工片制烤鸭系列...
2022-04-19
2022年第一季度餐饮收入10653亿元，增长0.5%
据国家统计局发布数据显示，2022年第一季度餐饮收入10653亿元，增长0.5%；限额...
2022-04-19
疫情之下，餐饮业纷纷开启 “花式”自救模式
烤肉店：推出外卖送货上门活动4月16日中午，记者走进正大广场的一家烤肉店，店长邵先生正...
2022-04-18
湘菜湘味化“湘”愁——访北京湘菜协会终身名誉会长唐铭植
初秋的北京，天高云淡、气候宜人，皇城墙的朱砂红，银杏叶的绿中黄，穿行过幽静而不失生气的...
凤城名厨梁建忠
“食在广州，厨出凤城”。凤城即今天的广东顺德，顺德的厨师天下闻名。如今，梁建忠的“凤城...
我国鳗鱼产业发展按下“加速键”
原料食材
鳗鱼饭、鳗鱼火锅、鳗鱼饺子……近年来，随着国内水产养殖业的发展与餐饮供应链体系的完善，...
2022-04-13
远离含金银箔粉的食品
日前，张家口桥西区消保委针对近年来市场上出现的含金银箔粉的冰淇淋、巧克力等食品，做出消...
《尚食》服化道美食“出海”在马来西亚喝一碗“明朝的汤”
在马来西亚喝一碗“明朝的汤”3月伊始，马来西亚砂拉越州首府古晋，鸿安酒楼的前台经常接到...
最高奖励10万元！符合这些条件的合肥餐企可申报
合肥市商务局近日发布《关于申报合肥市加大稳企增效力度实现良好开局若干政策（商务局执行条...
2022-04-12
为提鲜在卤水中添加罂粟壳，长沙一卤菜店老板被判刑 6个月
长沙一卤菜店老板为提升卤菜鲜味，竟然在卤水中添加了罂粟壳。今日，芙蓉区法院通报了这起生...
成都：加强餐饮零售等行业帮扶，允许临街店铺开展外摆经营活动
4月11日，成都市政府新闻办召开“支持市场主体健康发展促进经济稳定增长的政策措施”新闻...
2022-04-11
火锅店熬制使用地沟油被判赔2289余万
据人民网微博最新消息，四川绵阳，一火锅店老板为节约成本，从消费者食用后的火锅餐厨垃圾、...
2022-04-10
社会餐饮规模不断提升，未来30年或超家庭餐饮
4月7日，2022年外卖产业大会在线上召开。会上公布数据显示，从2012年到2020年...
2022-04-08
宿州市埇桥区开展含金银箔粉食品专项检查
近日，埇桥区市场监督管理局积极开展依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为专项检查，进一...
2022-04-08
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