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资讯文摘 当前第41页
疫情之下，餐饮业纷纷开启 “花式”自救模式
烤肉店：推出外卖送货上门活动4月16日中午，记者走进正大广场的一家烤肉店，店长邵先生正...
2022-04-18
湘菜湘味化“湘”愁——访北京湘菜协会终身名誉会长唐铭植
初秋的北京，天高云淡、气候宜人，皇城墙的朱砂红，银杏叶的绿中黄，穿行过幽静而不失生气的...
凤城名厨梁建忠
“食在广州，厨出凤城”。凤城即今天的广东顺德，顺德的厨师天下闻名。如今，梁建忠的“凤城...
我国鳗鱼产业发展按下“加速键”
原料食材
鳗鱼饭、鳗鱼火锅、鳗鱼饺子……近年来，随着国内水产养殖业的发展与餐饮供应链体系的完善，...
2022-04-13
远离含金银箔粉的食品
日前，张家口桥西区消保委针对近年来市场上出现的含金银箔粉的冰淇淋、巧克力等食品，做出消...
《尚食》服化道美食“出海”在马来西亚喝一碗“明朝的汤”
在马来西亚喝一碗“明朝的汤”3月伊始，马来西亚砂拉越州首府古晋，鸿安酒楼的前台经常接到...
最高奖励10万元！符合这些条件的合肥餐企可申报
合肥市商务局近日发布《关于申报合肥市加大稳企增效力度实现良好开局若干政策（商务局执行条...
2022-04-12
为提鲜在卤水中添加罂粟壳，长沙一卤菜店老板被判刑 6个月
长沙一卤菜店老板为提升卤菜鲜味，竟然在卤水中添加了罂粟壳。今日，芙蓉区法院通报了这起生...
成都：加强餐饮零售等行业帮扶，允许临街店铺开展外摆经营活动
4月11日，成都市政府新闻办召开“支持市场主体健康发展促进经济稳定增长的政策措施”新闻...
2022-04-11
火锅店熬制使用地沟油被判赔2289余万
据人民网微博最新消息，四川绵阳，一火锅店老板为节约成本，从消费者食用后的火锅餐厨垃圾、...
2022-04-10
社会餐饮规模不断提升，未来30年或超家庭餐饮
4月7日，2022年外卖产业大会在线上召开。会上公布数据显示，从2012年到2020年...
2022-04-08
宿州市埇桥区开展含金银箔粉食品专项检查
近日，埇桥区市场监督管理局积极开展依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为专项检查，进一...
2022-04-08
为外卖餐品加贴“食安封签”
北京市《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》本月正式实施，对供餐企业的场地要求、配送过程的操...
2022-04-08
厦门一小吃店售卖过期“手撕鸡” 被吊销许可证、禁业五年
囤积的“鲜熟鸡”过了保质期，不仅不销毁处理，还解冻加热调味成“手撕鸡”线上线下同步出售...
2022-04-08
食安封签守住外卖安全“最后一公里”
如今，网络订餐已经成为人们不可缺少的一种生活方式，网络餐饮外卖食品安全与人民群众日常生...
2022-04-08
长沙市芙蓉区各餐饮门店重拾“烟火气”
近日，长沙市芙蓉区新型冠状病毒肺炎防控指挥部发布通告，自4月6日起，辖区内餐饮场所有序...
2022-04-08
疫情之下积极求变，兰州餐饮线上线下双渠道营业
下班之前，市民李安在短视频平台提前预定好“馋了好久”的烤肉套餐，外卖小哥送餐到家后，一...
2022-04-08
北京餐饮市场清明假期迎“春天”，外卖订单量上涨
在刚刚过去的清明小长假中，北京的餐饮市场也迎来“春天”。4月7日，记者了解到，小长假期...
2022-04-08
点外卖竟吃出蟑螂！餐饮店铺是否要赔偿？法院判了
如今，越来越多消费者选择网上订外卖解决一日三餐。然而，外卖食品安全“翻车”事件时有发生...
2022-04-08
这5种时令菜别错过，鲜香美味价值高，老少皆宜
阳春三月，万物复苏，对于“吃货们”来说，这是最值得期待的季节，也是尝鲜最好的季节。春天...
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