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一张点菜单竟然拍出了52万天价，到底吃了些什么？
今年的保利春拍，出现了一张点菜单，竟然拍出了人民币52万圆的天价，这究竟是什么样的金炊...
头伏饺子：那些民国大师笔下的饺子馅
饺子人人爱吃，尤其北方人，每逢重要的日子，往往都会以吃饺子来庆祝，这不，又到了三伏中的...
四川美食夫妻肺片的美丽传说！详细步骤Get起来
夫妻肺片的简介及特色相传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业，因为制作精细，...
姑篾古国饮食神韵汤溪菜的前世今生
姑篾古国饮食神韵汤溪菜的前世今生刘根华/文胡旻啸/整理姑篾国文化在前几年成为金衢文化界...
火锅起源到底有多早？它是古代皇帝也拒绝不了的美食
“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”这么美的诗句是南宋词人林洪描述的一次吃火锅的盛景。而关于火锅...
看看历史上那些最高境界的吃货们
九鼎八佾的礼制是其时中国餐饮文化和歌舞艺术的最高水准，也是最高权力的象征，而那些执牛耳...
一漂亮少妇在饭店洗碗，给自己起了个名字，结果餐厅火了！
一个关于少妇洗碗的故事一位漂亮的少妇在饭店洗碗，都叫她洗碗阿姨。她嫌不好听，给自己取了...
民俗故事：杂烩汤的故事
清时，苏北旧州城里有一户大财主，姓董名自农，家有好地几十顷，佣人几十个。董自农虽然财大...
康熙最爱的菜肴“王太守八宝豆腐“，我教你做
袁枚是清代著名才子，活跃诗坛五十余年,享年82岁,说来也是古代文人中的寿星。在80岁时...
中秋明月与民俗趣闻
每年农历八月十五是我国民间传统的中秋佳节，除了众所周知的中秋赏月习俗外，我国各地民间还...
古代的菜没荤腥
如今的菜，鸡鱼肉蛋，倭瓜葫芦，都包括在内。上街买“菜”也好，酒店点“菜”也罢，“菜”早...
古代包子原来叫馒头 被称唐宋时期麦当劳
坊间有说法：想看唐代的中国，去日本；想看宋代的中国，去韩国。对此，我至少可以提供一个小...
舌尖上的中国美食历史：宋朝时期全民都爱下馆子
一日三餐在宋代才普遍起来(但也有部分人家只吃二餐)，这只有在农业产量大为提高、食物变得...
乾隆皇帝与南石驴肉
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉独特的营养和鲜美的风味以及驴产品的保健价值，在我国许...
秦始皇与美食的传说
秦始皇与红烧牛尾秦始皇完成了统一六国的大业之后，为了解民情和巩固中央集权统治，经常出巡...
郁达夫与福州美食
福州的美食天下闻名。福州菜，亦称“闽菜”，为全国八大菜系之一，与粤菜齐名。鸡汤汆海蚌、...
全聚德烤鸭店的由来
驰名中外的北京全聚德烤鸭店，是清朝同治三年（1864年）由蓟县人杨全仁创办的。据说，杨...
跟皇帝有关的菜肴三款
西楚霸王项羽与烧杂烩在苏北一带，无论是寻常人家，还是星级宾馆，在酒筵上，有一道菜不可缺...
李白与安陆翰林鸡
翰林鸡，是湖北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此菜得名，是取唐代诗人李白供翰林职...
历数我国历史上的名家“吃货”
中国人历来爱吃，“民以食为天”这句话，就足以说明我国祖先对吃的酷爱。中国悠悠五千年的历...
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